Босиљак је повезан пре свега са класичном италијанском кухињом. Стога многи мисле да је ова мирисна биљка пореклом из Италије. У ствари, родно место базилике је Азија. Ова биљка је врло разнолика у боји и ароми лишћа. У јужној Европи најчешће можете наћи зелени или светлозелени босиљак. Упркос јужном пореклу, босиљак се може гајити и на нашим географским ширинама. Љубичасти босиљак добро успева у средњој траци, Лењинградској и Московској области, па чак и на Уралу и у Сибиру.

Агротехнички захтеви

Пре него што научите како гајити босиљак, треба пажљиво размотрити основне захтеве које ова култура поставља за услове садње. Највећи принос може се добити садњом босиљка у мекано, плодно земљиште. Најбоље је црна земља или пешчар, али можете радити и са другим врстама тла. То ће захтевати побољшање њихових перформанси азотним и калијум ђубривима.

Када се клице излегну из тла, требате обезбедити издашно заливање топлом, таложеном водом. У ове сврхе можете одабрати засебан контејнер, на пример, бачву, и поставити га у стакленик. Немогуће је напунити биљке, јер постоји велика вероватноћа појаве гљивичних болести, али увек морате пратити стални садржај влаге у тлу. Ако постоји залив босиљка, онда треба да опустите тло тако да ваздух тече до корена.

Сунчева светлост је такође важна за ову културу. Најбоље је поставити кревете на отвореном простору или у близину младог грмља и дрвећа које дају светло сенчење. Нема потребе за садњом босиљка поред густих засада, не подноси јаку хладовину и дефинитивно неће добро расти.

Басил

Важно је знати! Пре садње босиљка, морате да се уверите да се у региону више не очекује хладан ударац, јер биљка не подноси екстремне температуре и мраз.

Репродукција културе

Лимунски босиљак - гајење и нега

За узгој су најбоље две методе:

  • Семе босиљка. Ово је најлакши начин који загарантовано даје позитиван резултат. Сјетва босиљка врши се средином прољећа (1-2 десет дана априла);
  • Резање је метода ширења из готовог материјала. Треба да узмете неколико здравих гранчица дужине 7-10 цм и ставите их у посуду са чистом водом. Да бисте стимулисали стварање корена, можете додати Корневин. После 14-20 дана треба да се појаве корени, што значи да се босиљак може садити.

Сетва семењем

Време сетве је мало другачије, јер семе босиљка можете посадити на отворено тло или у саксије код куће. Главни услов је одржавање температурног режима, саднице се појављују на температури од + 23 ... + 25˚Ц. Треба сејати семе код куће 10-15 априла. Сетва у башти зависи од временских услова. У јужним регионима оптимално време за сетву на отворено тло је до 10. маја, у средњој траци - не раније од средине јуна.

Сетва босиљка

Пре сетве босиљка потребно је припремити тло. Најбоље је направити мешавину тресета, хумуса и универзалног тла или земље из летње викендице. После тога можете прскати калијум-фосфорну смешу разблажену водом на површину, према упутствима на паковању. Семе треба закопати на 1 цм. Ако се сетва врши на отворено тло, размак у редовима треба да буде око пола метра широк.При сетви у саксије семе се сеје заједно са накнадним брањем босиљка у одвојеним контејнерима.

Сетва у саксије

Саксије су покривене фолијом или стаклом и остављене на светлом, топлом месту 1-2 недеље док се не појаве клице. Од неге током овог периода, неопходно је осигурати садржај влаге у тлу, ни у ком случају не би требало да се исуши. Када се појаве 2 права листа, саднице се могу заронити у засебне контејнере. У овом случају дубина садње се не мења, нема потребе да се клица прекрива земљом. Биљку можете уштипнути кад се појави 8 истинских листова. Овај поступак провоцира појаву бочних изданака. Са каљењем треба започети 2 недеље пре садње босиљка на отвореном. Контејнери са садницама износе се напоље сваки дан, на пар сати.

На белешку. Ако нема дневних и ноћних скокова температуре, онда то можете оставити даноноћно. Од 15. маја до 25. маја у башти можете садити босиљак. Истовремено, вреди осигурати да се мразеви у региону више не очекују.

Сетва на отвореном терену

1 месец пре сетве лежиште се ископа и унесе органска материја по стопи од 2 кг / м2. Најбоље је компост или иструлило стајско ђубриво. Пар дана пре сетве, кревет је прекривен филмом или материјалом тако да се тло загрева. Семе се кисели 1% раствором калијум перманганата. На дан сетве вртни кревет се залијева топлом водом. Семе треба раширити по 1 комад на сваких 20-25 цм. Да бисте се уверили, можете направити гушћу сетву, а затим проредити саднице. Семе треба прекрити слојем земље од 1 цм и прекрити фолијом. Након појављивања клица, филм се може уклонити током дана, а ноћу је вредно наставити га покривати како бисте га заштитили од екстремних температура.

Садња садница

Гајење босиљка из садница је најпоузданији начин. Саднице се могу садити на вртном кревету када је средња дневна температура ваздуха постављена на + 20˚Ц. Мала колебања температуре унутар ± 5 ˚Ц неће штетити биљци.

Саднице босиљка

Најбоље је да се одлучите за место слетања на јесен. Ово би требало да буде подручје које је већи део дана добро осветљено, а не да га дува ветар. Цвеће се може посадити као заштитна жива ограда. У јесен је вредно ископати тло и процијенити његов квалитет. Глинено земљиште треба разблажити песком и тресетом. Да бисте повећали плодност, можете додати комплекс органских и минералних ђубрива. Компост (2 кг / м2) и калијум-фосфорна ђубрива (према упутствима) су врло погодни.

Несумњиви плус босиљка је непретенциозност према претходницима. Ово у великој мери проширује могућности слетања. Са почетком пролећа, изабрани кревет мора бити опуштен до дубине од 10-15 цм, очишћен од остатака и корова. Затим, 2-3 дана, кревет мора бити покривен филмом тако да се земља загреје.

На дан садње, на баштенском кревету треба обележити жлебове и рупе. При садњи у редове потребно је направити размак између бразди 45-55 цм. Ако се садња изводи у рупе у шаху, тада би растојање између рупа требало да буде око 30 цм. Дубина садње у оба случаја не би требало да буде већа од 10 цм. и прскати раствором минералних ђубрива. Саднице се уклањају из контејнера заједно са земљаном груменом, како не би оштетиле коренов систем, и стављају се у садну јаму. Садницу посипајте земљом не дубоко, до првог пупољка.

Брига о култури

Босиљак - узгајање из семена на отвореном пољу

Иако је босиљак јужног порекла, узгој обично није велики проблем. Садња и брига о босиљку на отвореном не разликује се од осталих биљака:

  1. Тачно и правовремено заливање - кључ доброг развоја биљака. Земља увек треба да буде мало влажна. Не постоји одређена учесталост заливања босиљка. Најбоље је усредсредити се на временске прилике. Основно правило је да се земљиште не осуши. Да бисте обезбедили приступ ваздуху коренима, можете мало олабавити тло пре заливања;
  2. Уклањање корова неопходно је, јер снажно црпи хранљиве материје из тла, а такође омета развој грмља, испуњавајући простор у башти;
  3. Оплодња треба обавити 2-3 пута у сезони. Први пут - током садње, следе још 2 прелива у интервалима од 1 месеца. За развој млечног дела треба да направите нитрофоску по стопи од 1 тбсп. за 5-6 литара топле, таложене воде. Потрошња готовог ђубрива - 3л / м2;
  4. Топпинг потребно је тако да грм формира довољан број стабљика и добро расте у ширину. На нивоу 5-8 листова, треба да стиснете пуцање. У случају садње садница босиљка, штипање се може обавити на дан садње;
  5. Болести... Босиљак најчешће има болест као што је црна нога - ово је труљење стабљике биљке. Узрок ове болести је прекомерно заливање. Мере превентивне контроле су строго придржавање водног режима и његово стално прилагођавање. У случају болести, потребно је зауставити заливање, олабавити земљу тако да ваздух почне да тече до корена и стабљике. Лечење биљке Фундазолом је прихватљиво. Иако најчешће морате уклонити биљку из баште. Када се држи у стакленику, босиљак може бити погођен гљивицама сиве плесни и фусаријумом. Разлог томе је врућ, влажан ваздух. Као превентивну меру, танки слој пепела посипа се земљом једном недељно. Прскање биљака инфузијом кора од лука са водом у омјеру 1: 4 помаже да се решите гљивица. Од инсеката, босиљак најчешће оштећују уши. Није вредно третирати грмље хемикалијама, јер се не могу јести. Прскање водом сапуном или инфузијом ароматичног биља (бели лук, пелин и др.) Спасава биљку од паразита.

Како се бере

Босиљак - шта је корисно, својства и примена

Босиљак се конзумира свеж додавањем лишћа у салату или као суви зачин који се користи у јелима од меса и поврћа. Босиљак није погодан за замрзавање, јер губи укус и хранљиве састојке.

Берба укључује сечење лишћа. Термин овог поступка је крај јула и средина септембра. Ако се истовремено са резањем листопадног дела уклоне педунци, тада ће се повећати запремина зелене масе биљке, а сходно томе и принос.

Збирка босиљка

Сакупљање семена врши се крајем септембра. Раније то није имало смисла, јер још нису сазрели, што значи да нису погодни за садњу следеће године.

Босиљак се суши у малим гроздовима у мрачној соби са добром вентилацијом. Можете одвојено осушити лишће. Да би то учинили, положени су на површину у једном слоју, пожељно је да се не додирују. Готова зачина спакује се у папирне кесе или стаклене тегле.

Боље је унапред одабрати начин садње, јер се босиљак може гајити само у топлим условима. Ако вам лето у региону омогућава да поднесете температуре изнад + 20˚Ц, онда биљку можете безбедно посадити у земљи на отвореном тлу. У недостатку потребних услова, препоручује се узгајање ове биљке на прозорској дасци или у стакленику / стакленику.

Видео