Јестиви кактус није шала, већ права посластица коју многи још нису испробали!
Многи ће се запитати: Како можете јести бодљикаву биљку? Полако! Довољно је само знати неколико нијанси и тајни.
Разноврсност
Ако на помен јестивог кактуса особа ментално извуче трновите игле са језика, онда то није тако. На крају крајева, ова култура има много различитих врста, наиме више од три хиљаде. Ако су Руси навикли да користе ову биљку као неку врсту украса, онда је у иностранству то одавно засебна пољопривредна култура.
Корист и штета
Све што човек једе има одређени ефекат на тело. Кактус, наравно, није изузетак.
Корисни квалитети
Прво, ова биљка је извор витамина Ц, који је толико потребан у време ослабљеног имунитета. Садржи и скроб, шећер и минерале, чија конзумација у умереним количинама такође позитивно утиче на функционисање тела.
Друго, кактус има индикације за употребу код хипертензивних пацијената. Његова чорба нормализује крвни притисак, побољшавајући опште стање особе.
Треће, изданци кактуса имају добар ефекат фиксирања. Ово је веома важно за пробавне сметње или цревне колике.
Едем
Кактус врло добро апсорбује вишак влаге, па га препоручују за употребу онима који често пате од различитих облика натечености.
Штета
Ако говоримо о чистом концентрованом соку добијеном из кактуса, онда је врло агресиван. Не би га требали јести неразређени они који из прве руке знају о проблемима са гастроинтестиналним трактом или имају тенденцију ка алергијским реакцијама. У другом случају, прво треба да спроведете тест: прво пробајте неколико малих гутљаја и посматрајте реакцију тела.
