Поља на којима расте сунцокрет привлаче пажњу, многи људи одмах желе да направе неколико слика на позадини тако невероватне лепоте. Латице цвасти споља подсећају на сунце са дечијег цртежа. Ово чудо природе задивљује не само својим величанственим изгледом, већ и корисним својствима.

Северна Америка се сматра домовином сунцокрета, а производња сунцокретовог уља започела је у Енглеској у другој половини осамнаестог века. Од тада су узгајивачи узгајали многе сорте сунцокрета, које су високо отпорне на разне болести и штеточине.

Шта је сунцокрет и како изгледа

Једногодишњи сунцокрет, или сунцокрет, здрава је уљарица која је захвална и реагује на добру негу.

Сунцокрет

То је занимљиво! У хералдици - науци која проучава све грбове света - сунцокрети су документовани као симбол плодности и просперитета.

Без обзира какво је време напољу, биљка слична сунцу помоћи ће у стварању топле и светле атмосфере на било којој баштенској парцели.

Где изгледају сунцокрети и зашто се сунцокрет окреће према сунцу? Ова појава је типична само за младо биљно цвеће које још није у потпуности развијено. Неотворени пупољак сунцокрета заиста се креће према сунцу током целог дана. То је због неравномерног раста стабљике, феномен се назива "хелиотропизам".

Сунцокрет

Узгој сунцокрета је могућ на било којој плодној земљи, а резултујуће сировине се даље користе у процесу кувања биљног уља. Поред тога, култура делује као лековита, украсна и медоносна биљка.

Информације! Још једна необична врста културе је гомољасти сунцокрет, који се може јести.

Једногодишњи сунцокрет припада породици Астерацеае. Његов коријенски систем се брзо развија до дубине од најмање 150 цм (понекад ова цифра достиже и 5 метара) и до 120 цм ширине.

Међу главним препознатљивим карактеристикама сунцокрета су:

  • висока дрвенаста стабљика, прекривена финим длакама, достиже висину од 4 метра;
  • велики листови имају овални облик срца и зашиљене врхове;
  • цваст сунцокрета представљена је вишесветном корпом - њен пречник је 20 цм, диск кошаре је раван, а кука је благо конвексна;
  • цвеће се налази на ивицама, трска је и несполна, сенка им је жуто-наранџаста;
  • што се тиче средњих цветова, њихова величина је много мања, цевасти су и двосполни.

Зрела биљка има пуно семена. Једногодишња зељаста култура има плод ахена који садржи љуску и језгро. Састав семена сунцокрета садржи уље у количини од 30%, за представнике елитних сорти индикатор може бити више од 47%.

Пажња! Једна корпа, у зависности од врсте биљке и правилне неге, садржи од 300 до 8000 семенки.

Међу предностима годишњег усева налазе се изврсна лековита својства - противупално и адстрингентно.

Где расте сунцокрет у Московском региону? Ово питање често занима оне који бирају места за инсценирана фотографисања и лепе снимке. Људи на разним форумима пишу да су поља са сунцокретом видели на следећим местима:

  • ако идете од Кхоткоиа до Сергиев-Посада кроз Семкхоз (аутомобилом), онда ћете на путу наићи на такво поље;
  • мало поље сунцокрета налази се у близини погона Даноне;
  • огромно је поље сунцокрета дуж Симферопољске магистрале пре него што је стигло до Подолска - тешко их је возити;
  • на Новорижском аутопуту код Мансурова.

Треба запамтити да је у Московском региону најбоље пуцати сунцокрет од краја јула, током њиховог цветања.

Карактеристичне карактеристике и опис сорти сунцокрета

Годишња биљка има широку разноликост. Постоји велики број хибрида сунцокрета који се до данас активно узгајају и у потпуности задовољавају детаљне корак-по-корак критеријуме и захтеве индустријске производње.

Сунцокрети

Сорте могу бити и у средњој сезони и у раном сазревању, и декоративне са десет латица. Последње се могу користити за украшавање парка или баштенског подручја. Међу рано сазревајућим вишегодишњим сортама могу се издвојити:

  1. Сунцокрет Албатрос, који има прилично висок садржај уља. Сорта је отпорна на сушу, отпорна на штеточине и разне болести. Одлично се осећа уз опсежне методе узгоја. Достиже висину од 2 метра.
  2. Сунцокрет Бузлук, чије семе садржи до 55% уља. Ова сорта има стабилан принос, независно од временских услова и високу стопу толеранције на сушу. При узгоју Бузлука неопходно је поштовати висококвалитетну пољопривредну технологију и редовно примењивати ђубрива. Ова подврста нарасте до 170 цм висине.

Што се тиче сорти у средњој сезони, постоји сорта која се зове Фаворит: има висок садржај уља - до 55%. Сорта се не плаши хидролитичког распадања, јер њено семе има низак кисели број. Висина биљке, у просеку, је 2 м. Међу сортама са високим приносима истичу се и Флагман и Мастер. У процесу њиховог узгајања потребно је периодично примењивати одговарајућа минерална ђубрива.

Пажња! Све горе наведене сорте усева отпорне су на болести као што су пероноспора, фомопсис, метлица и сунцокретов мољац.

Гомољасти сунцокрет, познатији као топинамбур, представљен је као техничка, сточна или украсна култура. За оптималан раст биљака најпогоднија су подручја јужне климатске зоне. Ова чињеница је због чињенице да сазрева тек у септембру-новембру (у зависности од одређене сорте). Показатељ приноса гомољастог сунцокрета достиже 35 тона кртола, које се могу убрати са једног хектара земље.

Својства и корисни квалитети културе

Сунцокрет има низ корисних својстава која проистичу из његовог јединственог хемијског састава. Биљно уље богато олеинском и линолном киселином добија се из семена културе. Уз помоћ сунцокретовог уља можете се ослободити холециститиса, као и дискинезије жучи. Поред тога, не смемо заборавити да се овај производ широко користи у кувању.

Састав семена сунцокрета укључује следеће елементе:

  • гликозиди;
  • скополини;
  • фенол карбоксилне киселине;
  • каротеноиди и антоцијани.

Семе сунцокрета садржи магнезијум чија је количина шест пута већа од оне у раженом хлебу.

Важно! Стручњаци препоручују употребу семена у лечењу бубрежне инсуфицијенције и за решавање болести жучне кесе. У превентивне сврхе, њихова употреба биће врло ефикасна код атеросклерозе, хипертензије, као и код болести кардиоваскуларног система.

Због садржаја калцијума, цинка, гвожђа, јода и флуорида, биљка се често користи у припреми различитих адитива и производа који се могу користити за негу коже лица и тела. Шампон, руж за усне, хигијенски производи за децу - сунцокретово уље се може наћи у овим и многим другим производима. Ово уље такође садржи велику количину витамина Ф, који храни и влажи кожу, а такође негује косу и нокте.

Сунцокрет може позитивно утицати на особу која пати од дијабетеса. Чај од лишћа ове културе има искашљавајућа, диуретичка и адстрингентна својства. Од латица се могу правити облози за помоћ код рана, уједа паука и уједа змија.

Чај од сунцокрета

У кулинарској индустрији сунцокрет се често користи у процесу печења. Семе се прво мора пржити и исецкати, а резултирајућа конзистенција мора се користити за печење колачића као пунило. У Великој Британији су се од младих биљних корпи припремале витаминске салате са поврћем.

Од полена који пчеле добијају из цвасти медоносног сунцокрета добијате врло укусан мед, који чак и медведи воле да се пире.

Шта су штеточине и како се носити са њима

Штеточине које представљају посебну опасност за сунцокрет у Московском региону су:

  • клас од сунцокрета;
  • каучук од памука;
  • лисне уши.

Да би положио јаја, спикер користи пазухе листова сунцокрета. Личинке жуте боје имају смеђу главу и три пара ногу које покривају дуге длаке. Личинке продиру у језгро биљке, пробијајући се кроз сопствене пролазе са различитих страна. Хране се стабљиком, једући трећину, а с почетком јесени постају кукуљице и хибернирају. Борбу је могуће изборити прибегавањем благовременој берби и дубоком орању. Лечење биљке Вантек-ом такође помаже.

Главни биљни штетник је памучни мољац, чији је распон крила 40 мм. Боја његових предњих крила је жута и сива, а задња су светле боје, одвојена бордо пругом. Тамна мрља се често може видети у средини задњих крила. Дужина гусенице памучне кашике је 40 мм, а боја може бити или светло зелена, или смеђа или жута. Да би се борили против памучне шкољке, фармери саветују да не занемарују дубоко јесење орање, правовремену контролу корова и правилну обраду тла између редова биљака.

Главна штеточина биљака је памучна кашика.

Што се тиче лисних уши, оне грицкају сунцокрет. То се често дешава на повишеним температурама ваздуха или дуготрајној суши. Главни део инсеката се храни бубамарама, па лисне уши не наносе значајну штету култури, а нема потребе да биљке обрађујете хемикалијама.

Важно! Ако је уха агресивна и бројна, може нанети значајну штету на засадима, што ће довести до пада усева. У овом случају морате одмах третирати биљку хемикалијама.

Могућа штета и контраиндикације

Због индивидуалне нетрпељивости сунцокрета, људско тело може бити оштећено.

Важно! Децокција из корена биљке је категорично контраиндикована за употребу током трудноће, лактације, а такође и у детињству.

Не препоручује се прибегавање методи третмана сунцокрета ако су у телу присутни нерастворљиви каменчићи.

Упркос свим благотворним својствима сунцокретовог уља, не треба га јести у великим количинама, јер то врло често доводи до цревних поремећаја.

Поља сунцокрета у московском региону су најсјајнија, најсликовитија и весела декорација било ког пејзажа, чак и у лошим временским условима.Да бисте украсили своју личну парцелу и створили исту угодну и лагану атмосферу, можете користити украсне годишње сунцокрете, које карактеришу пуне жуте цвасти, у којима практично нема семена. Уз помоћ тако непретенциозног грмља, башта је испуњена светлошћу, сунчевом енергијом и свежином.