Сакупљање меда један је од најпријатнијих, али истовремено мукотрпних процеса у пчеларству. Пчелар прима награду за целу годину у облику здраве посластице. Да бисте сакупили висококвалитетан и укусан производ, требали бисте знати како правилно пумпати мед. Грешке ће се претворити у брзо кварење и закисељавање.

Како разумети да је мед зрео и да се може пумпати

Главни показатељ зрелости меда су запечаћени оквири. Барем једна трећина ћелија мора бити затворена. Овај производ има најбоља својства и не пропада. Пчеле „заптивају“ саће воском када вишак влаге изађе из меда. Тада је спремно за дуготрајно складиштење.

Ако је летњи проток слаб, инсекти не заптивају оквир. Такође је дозвољено испумпавање меда из њих, али прво треба проверити зрелост. Производ се не би смио истрошити када се окрене у водоравни положај. Довољно је неколико пута протрести оквир или лагано тапкати руком.

Како пумпати мед

Важно! Прошлогодишњи мед се не испумпава, већ се храни пчелама.

Припрема оквира за пумпање

Пре испумпавања меда, поклопци се одсецају од запечаћених оквира помоћу специјалних алата:

  • пчеларски нож наоштрен са обе стране;
  • виљушка са много малих зубаца.
Када пумпати мед

Постоји неколико врста инвентара. Нож се догоди:

  • једноставно - не разликује се од кухиње, осим методе оштрења;
  • електрични - загрева се из електричне мреже;
  • пара - има канале у сечиву. Врући ваздух у њих улази кроз црево, које напушта генератор паре.

Белешка! Друга и трећа врста ножева значајно повећавају продуктивност рада. Уштеде време јер пчелара не одвлачи пажња сталним загревањем. Али мора постојати извор струје са напоном од 220 В.

Виљушке помажу у уклањању заптивке са деформисаних оквира који се не могу резати ножем. Разликују се у облику зуба. Постоје:

  • равно;
  • заобљена;
  • закривљена.

Ови последњи су најпопуларнији, јер уклањају перле чврстим платном.

Неки пчелари користе ваљак. Држе се на површини саћа, а мале игле пробијају капице. Али овај метод има недостатке - зидови саћа су оштећени и пуно воска улази у мед.

Понекад пчелари рамове додатно загреју феном. Истовремено, остаци капа се топе, а мед се боље испумпава.

Белешка! Ручни алат се користи на малим пчелињацима (до 20 кошница). На великим пчеларским фармама аутоматске машине користе се за штампање саћа.

Како правилно пумпати мед и које оквире је боље изабрати за пумпање меда

Како правилно исећи кромпир за садњу

Током активног подмићивања, запечаћени оквири се редовно уклањају из кошнице. Правовремено сакупљање подстиче пчеле на рад. Међутим, треба испумпавати само зрели мед, који је запечаћен најмање за трећину.

Важно! Не треба чекати да пчеле потпуно запечате оквире. Са недостатком слободног простора, принос меда опада.

Проширења продавница се прегледају увече. Током ноћи инсекти ће се смирити, а ујутру ће поново бити спремни за посао. Запушују се димом, тако да се сакрију у кошницу и не ометају пчелара. Одговарају се оквири. Пчеле које седе на њима отресе се четком са меканим чекињама или снопом траве. Уместо запечаћених рамова, из складишта стављају суво и восак.

Пчеларе почетнике занима како пумпати мед са леглом. То је крајње непожељно. Већина легла ће умрети, чак и са опрезом.

Да би материца спречила улазак у продужетке продавнице, између кућишта се поставља посебна решетка. Кроз њега слободно пролазе пчеле радилице. Материца неће моћи да се провуче због веће величине. Ако пчелар није користио такав уређај, тада се оквири са леглом пронађени у продавници премештају у гнездо.

Не морате узимати сав мед из кошнице. Пчеле увек треба да имају залихе од најмање 10 кг. Тада се осећају смирено и активно раде.

Важно! Сврсисходност испумпавања оквира из гнезда зависи од тога колико легла садрже. Ако га практично нема, тада ће губици бити минимални.

Пумпање меда помоћу екстрактора меда

Постоје две врсте екстрактора меда:

  • радијална;
  • хордијални.
Како правилно садити дрво јабуке у пролеће у Сибиру

Прва је модернијег типа. У њему су касете смештене дуж радијуса обима тела. Овај дизајн убрзава пумпање, јер вам омогућава да истовремено радите са великим бројем оквира.

У другом типу су касете инсталиране дуж тетива обима главног резервоара. У такав апарат за мед може се сместити највише 4 оквира. Морају се окренути током рада како би се испухали са обе стране.

Белешка! Дан раније екстрактор меда се дезинфикује и суши. Да би се механизам лакше окретао, периодично се подмазује уљем.

Боље је испумпати стоти мед одмах након сакупљања. Кошница се држи на температури од 25-30 ° Ц, па ће бити топло и лако ће се истицати. Неколико људи обично ради у великим пчелињацима:

  • два бирају оквира;
  • трећи се бави вађењем меда.

У овом случају нема проблема са пумпањем. Ако је само један пчелар, онда је оквире претходно потребно претходно загрејати на радну температуру.

Просторија у којој ће се пумпати мед треба да буде:

  • очистите како бисте спречили улазак прашине у производ;
  • простран - мораћете да ставите празне оквире у продавнице;
  • заштићени од пчела - иначе ће украсти мед;
  • текућом водом - за прање руку током рада.

Опрема за затварање се опере и осуши унапред. Ако се користи конвенционални нож, за загревање је потребна топла вода.

Пумпање меда помоћу екстрактора меда

Поступак испумпавања зависи од врсте екстрактора меда. Најтежи за употребу су ручни хордијали. Како се пумпа мед помоћу таквих уређаја:

  1. Оквири су одштампани.
  2. Инсталирајте их у касете, равномерно распоређујући терет. Да би се спречило да вибрација меда вибрира, бирају се оквири једнаке тежине.
  3. Центрифуга се окреће полако, постепено повећавајући брзину. Ако ротирате пребрзо, саће се деформише, тако да нема потребе за журбом.
  4. Након испумпавања половине меда, оквири се преокрећу, а друга страна се наставља увијати. Затим се ова акција поново понавља.

Ако је екстрактор меда радијалан и електричан, онда је довољно правилно поставити оквире и укључити уређај.

Мед се у двоструко сито сипа у припремљену посуду која задржава восак. Најмање честице испливају пар дана након пумпања. Лажно се уклањају са површине меда.

Важно! Забрус има лековита својства. Не топи се у восак, већ се оставља за личну потрошњу или продаје.

Како добити максималну количину производа

Неки пчелари мед испумпавају не једном, већ три пута у сезони - пре, током и након сакупљања меда. Ова метода вам омогућава да на најбољи начин искористите производ. Требаће сваки напор да се сваки оквир испумпа, без обзира на степен његове испуњености.

Међутим, постоје значајни недостаци:

  • пропадне пуно легла;
  • морате сакупљати незрео мед;
  • пчеле троше пуно енергије и љуте се на људе.

Важно! Ако имате избор, боље је не користити ову методу.

Информације о томе како правилно испумпати мед из оквира омогућиће вам да не наштетите пчелама. Ово је мукотрпан и напоран процес.Савремени алати олакшавају рад пчелара, али квалитет готовог производа зависи од његовог знања и вештина.