Инвертирани сируп је хранљива пчелиња храна направљена од шећера. Популарно је међу пчеларима због корисности и једноставности припреме. Уз несташицу, недостатак медоносних биљака или узимање узорака меда од стране пчелара, становници кошнице немају довољно угљених хидрата. На крају крајева, они их конзумирају из меда - природне намирнице. У овом случају ће вам требати храњење са претварачем.

Овај угљенохидратни производ је користан за употребу, има дуг рок трајања, пчеле га лако апсорбују и не кристалишу. Многи пчелари су већ упознати са овим производом и знају како да припреме обрнути сируп за пчеле у складу са свим правилима. То можете учинити код куће.

Обрнути сируп

Прављење обрнутог сирупа

Инверт се припрема на бази редовног шећерног сирупа. Разлика је у томе што се у њој сахароза разграђује на глукозу и фруктозу. Тако пчеле троше мање напора прерађујући композицију у мед. До цепања долази услед додавања киселина или природног ензима присутног у меду - инвертазе у сируп.

Прављење обрнутог сирупа

Најједноставнија опција кувања је комбинација шећера, воде и лимунске киселине (можете је заменити сирћетном киселином). Ова метода је економична и једноставна. Али резултирајући инверт неће садржати ништа осим угљених хидрата.

Други начин припреме инверта је додавање меда шећерном сирупу. Већ садржи природни ензим који производи тело пчеле. Добијени сируп, поред угљених хидрата, садржаће и неке аминокиселине и витамине.

Важно! Поред тога, можете користити само незаражени, природни мед.

Инвертовање шећера за пчеле такође се може извршити таквом методом као што је увођење индустријске инвертазе у сируп. Доступан је у асортиману ветеринарских продавница. Коришћењем ове компоненте уштедећете време: поступак инвертовања биће бржи. Ово искључује могућност заразе инсеката болестима, што се може догодити ако се сирупу дода мед.

Киселина + шећер

  • вода 6 л;
  • шећер 7 кг;
  • лимунска киселина 14 г.

Друга варијанта

  • вода 2,8 л;
  • шећер 5,5 кг;
  • млечна киселина 2 г.

У тањиру спојите све састојке, ставите резултујућу смешу на ватру, доведите до кључања уз непрекидно мешање. Сируп ће се кувати за 1-1,5 сата. За то време 95% сахарозе имаће времена да се преокрене. Чим се инверт охлади, можете их почастити пчелама.

Мед, шећер и киселина

  • вода 2 л;
  • шећер 7,25 кг;
  • мед 0,75 кг;
  • сирћетна киселина 2,4 г.

Сви састојци се мешају у контејнеру и инфузирају на 35-36 ° Ц око 7 дана.

Смеша се меша три пута дневно. Инверзија се може сматрати завршеном када на сирупу готово нема зрна шећера и пене. Након таложења, сипа се у чисту посуду.

Индустријска инвертаза и шећер

  • вода 5 л;
  • шећер 5 кг;
  • пчела (индустријски инвертазни препарат) 2 г.

Прво треба да кувате једноставан сируп од воде и шећера. Када се готов производ охлади на температуру од 40-50 ° Ц, додаје му се инвертаза и добро меша.

Храна за пчеле

У овом случају, ферментација траје око два дана. У овом случају потребно је одржавати температуру у соби од 20 до 50 степени.

Приликом припреме сирупа, важно је узети у обзир неколико нијанси:

  • шећер који се користи за исхрану пчела мора бити лаган;
  • становнике кошница боље је хранити топлим инвертом, хладније једу мање спремно;
  • вода за прављење сирупа треба да буде мекана. Састав заснован на њему спорије се кристалише. Ако је на располагању само тврда вода, мора се заштитити пре употребе.

Ако се прихрањивање пчела шећерним сирупом врши први пут, било би паметније дати 1 литар по колонији. То ће вам помоћи да схватите колико ће вам хране бити потребно у будућности.

Пчеле које се хране шећером

Пчелињи сируп

Да ли се пчеле могу хранити шећером и ако могу, како? Има смисла бавити се овим питањима детаљније како би се отклониле сумње које су се појавиле.

Храњење пчела правилно припремљеним шећерним сирупом није само дозвољено, већ и неопходно. У недостатку резерви меда у кошницама, инсекти се могу разболети, а понекад и изумре. Да би се то избегло, потребно је храњење угљеником.

Пчеле које се хране шећером

Сируп се инсектима даје на пролеће, стимулишући их да излете из кошнице. Такође је важно да матица здравих, добро храњених пчела даје више потомака. Ако рој пати од недостатка угљених хидрата, нећете морати да се ослоните на велику квачило из материце. Припрема додатне хране за одржавање пчелињег друштва неће бити непотребна мера.

Додатне Информације!Такође је погодно разблажити лек у сирупу, ако је потребно.

Храњење шећером користе многи пчелари. Они су одобрени службеним технолошким документима.

Сируп се даје инсектима рано у пролеће или јесен, након испумпавања меда. Дакле, лекови који се додају обрнутом сирупу, као и шећер, неће ући у комерцијални мед. Поред тога, пчелиња друштва која учествују у производњи меда често одбијају предложене додатке. Дакле, храњење пчела шећерним сирупом не доводи до производа лошег квалитета и сматра се апсолутно нормалном праксом.

Да ли је могуће хранити пчеле ферментисаним медом

Упркос чињеници да је храна медоносних пчела најприроднија, не може се сваки производ користити за њихову припрему. Кисело, ферментисано ни у ком случају се не користи за ово. Неки неискусни пчелари, сажаљевајући због мало покварене слаткоће, покушавају да је поправе кључањем. Ово је грешка.

Воћни шећер у меду карамелизује се на високим температурама, што га чини неприкладним, па чак и штетним за исхрану пчелињих друштава.

У зимовитим породицама мед који се не штампа понекад се укапљује у оквирима. На температурама изнад 10 ° Ц, квасац у меду и ваздуху се активира, изазивајући ферментацију. Такав мед се не користи за прихрану, како не би наштетио пчелама.

Обрнути сируп мед

Ако се пчелама даје превише шећерног сирупа, нарочито током периода слабе активности, више неће моћи да га прераде. Као резултат, излаз ће бити неквалитетни, слатки мед. Бескрупулозни пчелари га често продају као добар производ, а понекад га помешају са заиста добрим медом како фалсификовање не би било толико приметно.

Обрнути сируп мед

Пчелињи сируп - односи

Шећерни мед садржи врло мало, а понекад чак и без витамина и ензима који улазе у природни цветни мед са цветним прахом. Нема никаквог здравља ни користи када се конзумира, јер је слатка „лутка“. Овај производ нема готово никакав бактерицидни ефекат. Штавише, захваљујући напорима фалсификатора, такав производ може изгледати сасвим природно.

Важно! Фалсификатори често додају ароме, боје, појачиваче укуса. Да би изгледало попут меда од тамне тајге, загрева се.

Могуће је разликовати мед добијен из шећерног сирупа од цветног меда. Недвосмислен одговор о пореклу и саставу производа можете добити само у лабораторији опремљеној посебном опремом. Међутим, низак квалитет се одређује и органолептички.

Главни знаци шећерног меда:

  • конзистенција је у почетку течна, касније мутно-желатинозна. Мала кристализација;
  • укус је сладак, али нежан, без благе трпкости својствене цветном меду;
  • слаба арома, која подсећа на мирис старих саћа;
  • сахароза је повећана.

Такав неквалитетни мед склон је кварењу, ферментацији и киселости. Али ако је извршена топлотна обрада, односно загревање, шећерни мед се не погоршава.

Шећер, којим се хране пчеле, осећа се у саставу насталог меда. У њему ће проценат сахарозе бити знатно повећан у поређењу са цветним медом:

  • глукоза 33%;
  • фруктоза 35%;
  • сахароза 2-13%.

Однос глукозе и фруктозе у природном и слатком меду је исти.

Да би пчеле биле активне и здраве, преживеле зиму са минималним губицима, добро ће доћи благовремено прихрањивање. Изузетно јефтин и лак за припрему, обрнути шећерни сируп ће у овом случају бити поуздана помоћ пчеларима. Главна ствар је поштовање мере и временског оквира како би се добили очекивани позитивни резултати.