Мали заобљени парадајз изгледа врло естетски у конзервираном облику. Међутим, многи вртларци више воле да гаје сорте парадајза са великим плодовима. Тешко их је сместити целе у теглу, али су одлични за употребу у салатама и за кување топлих јела. Једна од ових сорти је парадајз Воловие Хеарт.

Парадајз Воловие Хеарт: карактеристике и опис сорте

Ова сорта се појавила у години "миленијума", узимајући у обзир руске специфичности, захваљујући домаћим узгајивачима. Припада касном сазревању, стога се у северним деловима наше земље мора гајити искључиво у стакленику. Без овога, плодови неће имати времена да сазрију. Овај парадајз није хибрид, па вртларци могу добити семе из зрелог воћа.

Карактеристике ове сорте су следеће:

  • Грм је неодређен, висина је велика - до 1,7 м када се сади на отвореном тлу; расте до 2 м у стакленику;
  • У просеку почињу да сазревају након 115 дана од тренутка клијања семена;
  • Листови су средње величине, количина је мала;
  • Има развијен коренов систем ширине до 2,5 м и дубине до 1 м;
  • Просечан принос: отворено тло вам омогућава сакупљање до 7 кг по м², а у стакленику - не више од 11 кг по м²;
  • Цветови почињу након 7. листа;
  • Воће се формира од ресе до 5 комада;
  • Просечна тежина једног плода је 350 г. Доњи плодови су већи и достижу тежину од 1 кг;
  • Боја зрелог парадајза је тамно ружичаста, облик подсећа на срце;
  • Плод има трајну пријатну арому и укус шећера.

Парадајз крава срце

Сорте

Разматрана сорта парадајза има две подврсте: воловско срце Минусинска и воловско срце пругасто. Минусинское - узгајају људи. Укрштањем сорти постигли смо раније сазревање плодова. Али у исто време плодови су овде мањи.

Пругасто срце одликује се својим изгледом: плодови су златно-ружичасти, са жућкастим венама. До периода сазревања - средином сезоне. Величина је мања од величине главне врсте, али то није утицало на укус. Такође су слатки и укусни. Често се ова подврста Вучјег срца користи за конзервирање у целини. Савршено се уклапају у стаклене тегле. Висина грма је до 1,3 м. Идеална грмља је једна, највише две стабљике.

Агротехника

Поступак слетања

Парадајз говеђе срце

Дотична сорта парадајза захтева одређену пажњу и добру негу. Овде постоје нека специфична правила. Кравље срце добро види загрејану земљу, где има довољну количину елемената у траговима.

Захтева посебну негу

Као и другде, све почиње правилном садњом семена. Треба их садити на самом почетку пролећа. Пре сетве, семе се натопи у слабо концентрованом раствору калијум перманганата. Након тога следи испирање у чистој води.

Кутије за саднице морају се опрати и осушити. Тада се земља добро просипа и праве се жлебови, дубоки око 2 цм, у њих се ставља семе и посипа земљом.

Кутије морају бити прекривене филмом који пропушта светлост. Ово ће створити ефекат „стаклене баште“: земљиште се не исушује, а клима за клијање семена је повољна. Потребно је поставити кутије на топло место са константном температуром од +22 ° Ц са пуно светлости. Важан услов је одсуство промаје у соби са засађеним семеном.

Повремено се земљиште обилно залива, али семе не би требало да буде стално у води. Све саднице се појављују готово истовремено. У овом тренутку се трака уклања.

Вода умерено

Следећа фаза долази када се на садницама појаве два пуна листа. У овом тренутку, саднице се роне: саднице се деле и сваком грму се додељује засебан лонац. У њима ће расти до тренутка пресађивања у стакленик крајем априла или у отворено тло након загревања тла на +17 ° С. Пре пресађивања, саднице треба очврснути: саксије треба неколико сати сваког дана излагати улици неколико сати дневно. Грмље ове сорте је велико и шири се, па је препоручљиво садити највише 3 биљке на 1 м².

Важно! Парадајз не воли да расте на једном месту сваке године: његово место мора бити промењено. Парадајз посебно добро успева после махунарки и купуса са шаргарепом. Па ипак - велика количина сунчеве светлости за ову сорту парадајза је од виталног значаја.

Нега

Јер Сорта Воловие Хеарт није хибридна, онда захтева пажљивију негу од хибридних сорти. Сваки грм одрасле особе захтева периодично штипање - уклањање бочних процеса. У супротном, баштован ће имати леп, шири се и јак грм, али практично се неће испоставити жетва. Поред тога, потребна је обавезна подршка за одраслу биљку, иначе ће се сломити. Грм је везан за овај ослонац и пажено је да не одступа.

Идеални грм срца Воловјова је једна, највише две стабљике. Поред тога, такође се препоручује уклањање вишка јајника након цвасти. 1 грм може у потпуности "хранити" не више од 8 четки. У супротном, парадајз неће бити драг по величини и укусу.

Следећа обавезна радња је храњење. То треба учинити 4-5 пута у сезони. Ђубрива су потребна минерална и органска. Често се користе смеше азота, калијума и фосфора.

Прехрана калијумом и фосфором

Не заборавите на заливање. Ова сорта воли влагу. Није му лако без воде. Заливање треба обавити најмање једном у два дана. Ако просечна дневна температура ваздуха не падне испод +19 ° Ц, тада је заливање потребно свакодневно увече. У сваком случају, земљиште се никада не сме осушити.

Да би се повећала циркулација ваздуха, лишће се уклања из земље. Поред тога, не треба заборавити на уклањање корова и растресање. То ће имати благотворно дејство на количину и квалитет усева.

Правила бербе и складиштења

Велика предност ове сорте је могућност транспорта ове сорте парадајза на велике удаљености без губитка презентације плода. Њихова кора не пуца и задржава све карактеристике укуса пулпе.

Међутим, ови парадајзи нису намењени дуготрајном складиштењу. Почињу да труну и пропадају. Због тога се након сакупљања препоручује коришћење што је пре могуће. Најчешће се користи за прављење салата и сокова, парадајз пасте и пире кромпира.

Пире од супе

Болести и штеточине

Кравље срце изузетно подноси штеточине и отпорно је на разне болести. Чак и главна болест свих главних сорти парадајза - касна мрља, заобилази ову сорту. Међутим, то не значи да се превенција болести може занемарити. У било којој продавници баште постоји много алата за ово. Такозвана бордо течност се добро показала. Биљке се морају обрадити само пре него што се појаве прве цвасти.

Додатне Информације. Бордо течност је раствор бакар сулфата у кречном млеку. Боја течности је плава. Првобитно је произведено у Француској у 19. веку ради заштите грожђа од гљивичних инфекција. После тога стекао је популарност као универзални антифунгални агенс.

Предности и недостаци сорте

Парадајз ружичасто срце

Ова сорта је прилично необична у култивацији и нези, међутим има низ неспорних предности и користи.

Прос:

  • Не припада хибридним, већ сортним.То значи да нема потребе за куповином семена за следећу сезону. Можете га сами припремити;
  • Има богат, светао слаткаст укус који открива све благодати свежег парадајза, посебно ако се ради о свеже исцеђеном соку од парадајза;
  • Присуство крупног воћа, погодног за прављење укусних салата и богатих сокова;
  • Недостатак тенденције ка болестима типичним за грмље парадајза, на пример, касној мрљи.

Минуси:

  • Захтева сталну пажњу: потреба за стезањем, везивањем, нетолеранцијом према недостатку влаге;
  • Не постоји могућност конзервирања у целини;
  • Само јужни делови земље дозвољавају култивацију на отвореном.

Све горе наведено показује да за почетнике вртларе аматере гајење сорте Воловие Хеарт може бити тежак тест који ће обесхрабрити сваку жељу да се баве парадајзом. Међутим, уз правилну негу и сталну пажњу на културу, сигурно ће вас обрадовати одличном жетвом, коју ће сваки летњи становник памтити зими са чашом укусног охлађеног сока од парадајза у руци.

Видео

Парадајз Буффало Хеарт: карактеристике и опис сорте