Они који су бар једном узгајали парадајз у својој башти из прве руке знају да је ово прилично хировито поврће. Стога вртларци за комерцијалне активности или за сопствену потрошњу покушавају да одаберу оне сорте које дају богату жетву уз минималан напор и финансијске трошкове за њих. Парадајз Торки је високо цењен међу повртарима, који је познат не само по приносу и отпорности на болести типичне за културу, већ и по својој непретенциозности.

Опште информације о култури

Одредница парадајз Торкуаи створена је у Холандији за индустријско гајење. У Русији се ова сорта гаји од 2007. године. Препоручује се узгајање у Краснодарској територији, у Вологдској и Ростовској области и у Републици Адигеји на отвореном пољу. У регионима са оштријом климом култура се узгаја само под филмским склоништем.

Торки парадајз је стона сорта која се широко користи у кувању. Има невероватан укус са благом, суптилном киселошћу. Торки парадајз је погодан за свако домаће кување, посебно за конзервирање целог воћа. Такође се успешно користе за индустријску производњу парадајз пасте, сока или кечапа.

Парадајз Торки

Карактеристике и одлике сорте

Парадајз Црни Крим

Парадајз Торки се одликује следећим карактеристикама и описом сорте:

  1. Грм је стандардан, уредан, са густим лишћем. У висини не прелази 1 метар, јер расте према типу одреднице, односно док се на њему не појави неколико четкица;
  2. Биљка има моћно разгранато стабло и снажне корене, што омогућава да се не плаши ветровитог времена. Заиста, захваљујући јаком кореновом систему, парадајз нормално толерише недостатак ђубрива у земљи и његову ниску киселост;
  3. Цваст је једноставна, састоји се од не више од 15 цветова, стабљика је зглобна;
  4. Биљка је самоопрашена;
  5. Формира неколико вишеплодних четкица, од којих свака даје више од 5 плодова;
  6. Парадајз има издужени цилиндрични облик;
  7. Просечна дужина плода - 6 цм, тежина - 70 грама;
  8. Пулпа парадајза је сочно црвена;
  9. Кожа је сјајна, светло црвена. Иако је танак, врло је издржљив, што гарантује сигурност поврћа током транспорта;
  10. Унутар плода налазе се 3 семенска гнезда;
  11. Семе парадајза је мало, кремасто;
  12. Биљка припада средње раним сортама, јер јој је период сазревања око 120 дана од првог ницања семена до пуне зрелости плода;
  13. Има дуг период плодања, што доприноси богатом приносу. Просечно се може убрати преко пет килограма парадајза по квадратном метру годишње;
  14. Ова сорта је отпорна на многе болести: вертикилозу, труљење корена и стабљике и фусариум увенуће. Једина болест од које се исплати додатна заштита је касна болест.
  15. Међу штеточинима инсеката, парадајз се не плаши округлих црва (нематода), али треба се чувати белих мува и лисних уши;
  16. Воће се може чувати дуже од две недеље без губитка презентације;
  17. Иако је сорта отпорна на топлоту, продужено излагање високим температурама изнад 30 Ц доводи до погоршања раста парадајза и његовог сушења. Његова оптимална температура је од 12 до 30 Ц.

Парадајз берба Торки

Важно! Парадајз Торкуаи ф1 није сорта отпорна на мраз. Већ на температурама мало испод +10 Ц, грм престаје да расте.Чак и кратко излагање нижим или нултим температурама узрокује његову смрт.

Плодови сорте Торкуаи разликују се од осталих сорти парадајза по једној особини: поред уобичајеног сета витамина, садрже врло ретку и лековиту супстанцу - ликопен. Значајно смањује ризик од срчаних болести и карцинома.

Процес гајења

Семе за саднице сеје се у марту у топло и благо поравнато тло до дубине од 1 цм, затим прекривено фолијом. После тога, кутије се постављају у просторију са температуром од најмање + 25Ц. Залијте семе капљицама у ваздуху, само топлом водом. Као контејнере боље је користити обичне дрвене кутије.

Парадајз мармелада: карактеристике и опис сорте

Након појаве првих изданака, филмски поклопац се може уклонити, а контејнер са садницама пребацити у другу добро осветљену просторију (у сенци се стабљике непотребно истегну).

Плати Пажња! У првих седам дана веома је важно строго поштовати температурни режим. Соба не сме бити нижа од + 16Ц, а након овог времена потребно је повећати температуру на + 20-22Ц.

Одмах након појаве два или три листа, можете побрати биљку. Најбоље их је садити у појединачне тресетне посуде или посебне кутије са удубљењима за биљке.

Саднице се преносе под склониште стакленика или на отворено тло на креветима (под условом да се тло загреје на + 16Ц) до средине маја. Препоручује се да се саднице претходно третирају бакарним хлоридом како би се биљка заштитила од гљивичних инфекција. Боље је садити парадајз поподне, у то време сунце више није толико активно.

Пошто ова сорта парадајза расте компактно, саднице се могу садити у кратком размаку (око 50 цм) у рупе заливене водом. Након што је ојачан коренов систем биљке, потребно је уклонити вишак бочних изданака, остављајући само 2 или 3 најразвијеније стабљике. Овај поступак се назива штипање. Неопходно је спречити прекомерно гранање грмља, јер се формира сенчење, што доводи до спорог сазревања парадајза и повећава вероватноћу болести. Искусни вртларци препоручују уклањање пасторка ујутро, тако да се рана брзо суши.

Кисељење парадајза

на Белешка. Парадајз добро рађа на иловастим и песковитим земљиштима. Оптимално место за њихов раст биће тамо где су раније расли краставци, тиквице, шаргарепа, купус, грашак, лук, луцерка или пасуљ.

Да би се постигли високи приноси од парадајза Торкуаи, важно је следити опис горњег поступка узгоја усева и благовремено га заливати, оплођивати грмље, растресити тло и уклањати коров. Не само да принос зависи од правилне неге, већ и имунитет биљке на разне болести парадајза.

С обзиром да је сорта Торкуаи непретенциозна, довољно је залијевати 2 пута недељно, за разлику од осетљивијих сорти. Да би биљка боље апсорбовала хранљиве састојке из тла, искусни вртларци саветују да растресу земљу у башти најмање једном у 3 недеље.

Потребно ђубрива требало би направити од стране шема трофазни храњење:

  • Комплекс - 14 дана након садње садница;
  • Облога од фосфор-калијума - током масовног цветања биљака;
  • Комплекс или фосфор-калијум - одмах након појаве првих плодова.

Додатни информације. Не заборавите на квалитет садног материјала. Када купујете семе, морате бити сигурни да испуњава захтеве Државне инспекције семена.

Предности и недостаци сорте

Парадајз јабука

Несумњиво предности сорте Торкуаи ф1 су:

  1. Непретенциозност, која вам омогућава да уштедите новац на стварању угодних услова за биљку;
  2. Висока продуктивност;
  3. Отпорност на топлоту;
  4. Одличан укус;
  5. Добра преносљивост;
  6. Дуго плодно;
  7. Дуготрајно складиштење плодова.

Вредност сорте је и у томе што је отпорна на типичне болести парадајза, што је веома важно. Пошто неке врсте прераде поврћа у индустријским размерама нису доступне обичним вртларима.
Још увек нису утврђени недостаци ове врсте парадајза.

Сви горе наведени показатељи чине сорту парадајза Торкуаи идеалном опцијом и за пословну и за личну потрошњу. Према бројним критикама вртларара, парадајз Торки је један од најуспешнијих хибрида који вам омогућава да уз минималан напор добијете висок принос.