Садржај:
Један од представника породице Соланови - ремек-дело Томато Алтаи, постао је популаран не само у свом родном региону, већ је и освојио пажњу сибирских вртларара, захваљујући свом укусу и неутралности "карактера".
Историја
Поврће су 2007. године узгајали ботаничари како би повећали број сорти које су непретенциозне према климатским условима сибирског региона и других територија са режимом хладне температуре.
Карактеристична
Алтајско изненађење - парадајз у средњој сезони. Гаји се како у пластеницима, тако и на отвореном пољу. Има јак имунитет. Непретенциозан према временским условима. Користи се за складиштење и храну.
Трунк
Има снажан систем стабљика који достиже до 200 цм, листови су бледо зелени. Разгранати коренов систем. Ружа има једноставну цваст.
Фетус
Плод је овални, средње величине, чврстог меса и кожице, што смањује ризик од пуцања током транспорта. Поврће може бити црвено, наранџасто или ружичасто. Боја зависи од сорте и указује на одређену сорту породице Соланацеае. Тежина једног поврћа варира од 350 до 500 г (у пластеницима плод може бити тежак и до 1000 г). Постоји изражен укус. У јесењој жетви, тежина усева по биљци достиже и до 4 кг.
Слетање
Да би се посадило ремек-дело парадајза, пожељно је имати:
- посебно припремљено земљиште - земља треба да буде лагана са присуством глине, тресета, песка или пепела;
- клин за подршку;
- оптимална температура;
- ђубрива за прихрану.
Фазе садње:
- посејати семе у контејнеру код куће - сваки парадајз у посебном лонцу;
- сипати са таложеном водом на собној температури;
- затворите контејнере фолијом или ставите сваки контејнер у малу пластичну врећу и завежите га, стварајући стакленик: једном у 3 дана препоручљиво је проветрити будућу садницу;
- створити климу са температурним режимом до 25-30 степени Целзијуса;
- смањите температуру на 18 степени и уклоните стакленик након појаве клица и две недеље пре транспорта на улицу;
- одредити у ком ће земљишту бити засађена биљка;
- припремите место за слетање - по могућности топло и мирно;
- садити двомјесечне изданке на дубини од 3 цм - биљке треба да буду удаљене 50 цм једна од друге, препоручује се и садња редова на растојању од 70 цм;
- сипати топлу воду;
- растресите земљу око саднице.
Нега
Да би добили добру жетву, баштованима се саветује да ураде следеће:
- растресите земљу око саднице након сваког заливања;
- оплођивати ђубривима која садрже читав низ минерала 2-3 пута месечно;
- залијевати 2 пута недељно: количина заливања зависи од сувоће лета;
- уклоните непотребне изданке;
- у процесу пресађивања саднице старе месец дана, скратите главни корен за 1/3 дела како бисте добили разгранати коренов систем и омогућили примање више хранљивих састојака;
- формирајте грмље уклањањем свих сувишних стабљика осим 2;
- да бисте зауставили раст стабљике и повећали количину светлости која улази у плод, његов врх треба одсећи;
- како би се побољшала вентилација будуће жетве, препоручљиво је смањити доње лишће.
Препоруке
- Алтајски ружичасти парадајз, чији је опис представљен горе, може се садити не само на отвореном, већ и на затвореном терену;
- За брзо клијање семена морате створити мини стакленик;
- Да бисте добили снажну стабљику, поред клице морате створити вештачки ветар;
- За клијање семена потребно је 14 сати светлости;
- Пожељно је пресадити или заронити садницу парадајза када још нема добре листове, тада ће „премештање“ лакше пренети на ново место;
- Треба заронити само када је неколико клица посађено у један контејнер;
- Процес трансплантације препоручује се обавити 2 пута:
- док се не појави 1 лист;
- до 5 листова.
- Пожељно је садити садницу тако да тло додирује први одрасли лист;
- За јело је пожељно користити само ружичасти парадајз Алтаи, а зелени и црвени парадајз оставити на чување уз очување репа.
Ипак:
- Након садње потребно је припремити клин како би се њиме подизала биљка када се на њој појаве плодови;
- Потребно је водити испод грма, искључујући продор влаге на лишће и стабљику;
- У процесу штипања потребно је оставити један центиметар на пртљажнику од изданка. Поступак се препоручује спровести пре првог цветања;
- Нежељено је садити грм парадајза уместо паприке или патлиџана, али ако нема могућности, онда горњи слој земље замените тресетом или песком;
- Парадајз Ремек дело се препоручује залијевати само топлом водом, јер хладна вода може прекинути развој коријенског система биљке.
Превенција болести
Да би се одржао јак биљни имунитет, препоручује се:
- прскати грмље раствором мангана или отрова (од инсеката);
- често растресите и коровите земљу уклањајући коров и смањујући ризик од труљења корена.
Брање плодова
Стручњаци препоручују брање поврћа 1-2 пута недељно. Број ишчупаног парадајза зависи од оптерећења грана и сврхе употребе.
За и против
Међу предностима дотичне сорте вреди напоменути:
- принос;
- непретенциозност приликом садње - може се садити и у стакленику и споља;
- светао укус и сочност воћа;
- величина плода је велика;
- добар имунитет;
- мобилност;
- дуго складиштење;
- велики плодови на свим гранама грмља;
- дугорочни плод.
Мане укључују:
- потреба за везивањем;
- касно сазревање;
- погодан само свеж.
Резимирајући, вреди истаћи да је разматран ремек-дело парадајз Алтај, чије су карактеристике и опис сорте показали како је предложена сорта породице Соланацеае корисна не само у погледу укуса, већ и плодности.