Мало је људи који не би волели парадајз. Гаје се у пластеницима и на отвореном терену, на балконима, терасама, па чак и на прозорским даскама. Парадајз се једе свеж, пржен, динстан, сосови и све врсте сосова. Бере се за зиму: сољено, ферментирано, кисело и конзервирано.

Опште информације о култури

Парадајз је једногодишња биљка породице ноћурка. Његова домовина је Јужна Америка.

Парадајз има врло јак коренов систем. Стабљика је усправна, има много грана - пасторка. Може се размножавати и семеном и посинцима. Плодови су округли или издужени. Боја од ружичасте до гримизне. Од светло зелене до жуте. Постоје и парадајз смеђе, љубичасте, наранџасте, чоколадне боје.

Рано сазревање

Парадајз се класификује на:

  • Рано сазревање;
  • Средином сезона;
  • Касно сазревање.

Са ботаничке тачке гледишта, парадајз је бобица, а са кулинарске тачке поврће. Али без обзира како се зове, невероватно је укусан.

Парадајз се гаји на отвореном и затвореном терену. Сви знају да парадајз (и било које биљке) на отвореном прима пуни спектар сунца. А стакленик је бар нечим покривен - неки његови делови касне. А с обзиром на ово, парадајз је на отвореном пољу слађи и меснат. Стога, баштовани покушавају да посаде парадајз и у стакленику и на отвореном тлу. И, наравно, бирајте сорте тако да парадајз што раније почне да расте и доноси плод до касне јесени.

Ране сорте су оне које почињу да сазревају 75-100 дана након ницања. Најчешће су закржљали, односно одредници. У одређеној фази, последња четка се формира на врху и тада више не расту. Такав парадајз углавном расте не више од метра. За централну Русију су такви рани парадајзи најпогоднији. Размислите који парадајз се сматра најранијим и најслађим.

Предности премалог парадајза

Најбоље модерне сорте парадајза за отворено тло

Парадајз висине 50-100 цм не може се везати или ће подвезица бити минимална;

Ниски парадајз је најчешће рано сазревање. Сазревају када касна болест није још увек врло активна;

Такав парадајз не треба закачити.

Ране сорте парадајза за отворено поље

загонетка

Семе репе: најбоље сорте за употребу на отвореном

То је ултра рано сазревање, компактна, ниска грмља висине 45-50 цм са врло моћним трупом. Од садње до сазревања, пролази 85-90 дана. Сорта Загадка врло је отпорна на главне болести и готово нема пасторке. Не плаши се слабог осветљења. Тежина плода 90-100 г, универзално је.

Пример # 1

Дубок

Рано млевени парадајз, према карактеристикама и опису сорте. Компактан грм висине 40-50 цм са слабим гранањем. Време зрења 85-105 дана. Воће величине 50-100 г, благо ребрасто, има врло густу кожицу, што је идеално за очување. Али и свежи храст је добар.

Пример бр. 2

Правилним пољопривредним техникама и одговарајућом климом са грма можете сакупити до осам килограма изврсног парадајза. Храст се гаји у садницама. Семе се сади средином марта. У фази два или три листа роне.Пре садње у земљу, потребно је два пута хранити саднице сложеним ђубривом, саде се крајем маја, након што су их очврсле недељу дана. Заливање, као и сви парадајз, сваких 5-7 дана, али ни земљиште не треба исушивати.

Казабалик парадајз

Ово је ултра рана, дугоплодна (од почетка јуна до октобра) сорта. Узгаја се кроз саднице. Неопходно је садити на стално место када прође претња од мраза. Земљиште за Казабалик мора бити правилно оплођено. У рупу додајте хумус, песак и пепео. Његова висина је 50-60цм. Цела грмља је посута парадајзом. Парадајз тежак до 50 г.

Пример бр. 3

Они су просечног укуса, али за тако дуг период плодања може им се ово опростити. Током вегетације на грму може да се створи до 800 плодова. Захтијева пуно воде, ни мање ни више него канту испод грма. У врло врућим данима залијевајте два пута недељно.

Важно! Не треба да буде пасторче, иако ће расти пуно посинака. Сви ће уродити плодом.

Ни то не требате везати. Простириће своје гранчице на припремљеном малчу и „радити ће“. Овде је тако дивна сорта високог приноса. Воће са врло танком кожицом. Користи се свеже и за прераду.

Експлозија

Супереарли Екплосион - побољшана верзија познате сорте Вхите Налив. Висина до 60 цм, плод се јавља за 90-110 дана. У јужним регионима, семе експлозије може се посадити директно на отворено тло. У севернијим областима је боље користити метод садње садница.

Пример бр. 4

Иако се не препоручује везивање и стезање, ипак је боље да се веже, јер се гране могу сломити од терета плодова. И не би шкодило уклањању додатних процеса, плодови ће бити већи. Једини недостатак тако доброг парадајза је тај што је хибрид и стога нема смисла сакупљати семе за накнадну садњу. Ова сорта је добра за Московски регион.

Црвени очњак

Одређујућа рано зрела сорта парадајза. Грм је висок до 80 цм. Једноставно је окачен плодовима који подсећају на псећи облик и тежине до 90 г. Појединачни парадајз достиже дужину од 15 цм. Као и све сорте ниског раста, гаји се кроз саднице, посађене на стално место када прође опасност од мраза. А тада Црвеном очњаку треба само заливање, уклањање корова и два или три пута прихрањивање минералним ђубривима. Овај парадајз се не плаши вирусне и гљивичне инфекције. Не плаши га се ни Фитофтора.

Пример бр. 5

Белешка!Поврће ове врсте добро подноси топлоту и способно је да одржи свој изглед након обраде.

Рана девојка

Парадајз Рана девојчица - рани хибрид, грм висок до једног метра. Сазрева за 50-65 дана након пресађивања на стално место. Плодови невероватног укуса, врло слатки, без киселости, тежине од 50 до 200 г.

Пример бр. 6

Парадајз "Еарли гирл" је необично продуктиван: са једног квадратног метра можете добити до 15 кг изврсних плодова. Ова сорта има врло добар имунитет на разне врсте болести. Биљке не толеришу пад температуре, па је ипак боље узгајати их у стакленику од поликарбоната. Али у топлим областима је могуће на отвореном пољу. Ова сорта није самопрашна. То значи да су пчеле или вештачко опрашивање дефинитивно потребне: тресење грма или кликтање на цветну четку.

Санка

Санка је одредница. Компактни грм који не захтева стезање. Плод је средње величине и савршено обликован, као да је баждарен. На сваком грму има неколико гроздова. Парадајз је густ, што је идеално за конзервирање. Управља сазревањем пре него што га оштети касна болест. У поређењу са истим раним Лианои-ом, није подложан вршној трулежи. Санка је врло отпорна сорта на хладноћу. За подручја централног региона Црне Земље, посебно она која немају стакленик, ово је идеална опција.

Пример бр. 7

Сорте у средњој сезони

Најбоље сорте парадајза за отворено тло

Средњесезонске сорте парадајза су оне код којих је период сазревања од почетка клијања до потрошње приближно 100 до 120 дана.

Демидов

Одређујући стандардни грм висине до 65цм. Листови изгледају као врхови кромпира.Од клијања до сазревања плодова пролази 100-110 дана. Демидов није хибрид. Добро се прилагођава свим временским условима. Грм је отпоран на болести, али ако има мало влаге, почиње да боли апикалном трулежју. Воће од 80 до 120 г. Врло укусно и добро чувано.

Пример бр. 8

Белешка! Ако је влага неуједначена, плодови могу пуцати.

Пинк Елепхант

Још један представник сорти у средњој сезони је парадајз Пинк Елепхант, који сазрева 110-115 дана. Грм средње величине - 120-170цм. Најбоље је формирати грм у једној стабљици. Пасторке чистите стално. Листови ове сорте изгледају попут листа кромпира. Већ по имену је јасно да плодови расту велики, тешки 250-300 г, други достижу 800 г, врло укусни и меснати. Из грмља можете добити до 4 кг.

Пример бр. 9

Капа меда

Средње рана малоплодна сорта. Грмље је неодређено, није стандардно. Они расту до висине од два метра у стакленику, на отвореном терену - до једног и по. Захтева обавезно стезање и подвезице. Воће је врло слатко, у облику сузе, жуто, у гомили од 15 и више комада. Жетва се даје од јула до почетка октобра.

Пример бр. 10

Белешка.У марту морате посејати семе које даје, брзе и пријатељске изданке, почетком јуна можете их посадити у земљу. Веома избирљив у погледу састава тла и прихране. Минерална и органска ђубрива треба примењивати сваке две недеље. Капа од парадајза меда отпорна је на болести попут касне мрље, црне ноге, сиве трулежи.

Касне сорте

Сорте са касним сазревањем сматрају се онима у којима сезона раста траје више од 120 дана. Такав парадајз је врло термофилан. Наравно, боље је да их узгајате у неогреваном стакленику, али многи летњи становници га узгајају на отвореном пољу.

Булл хеарт

Ово је касно сазревајућа сорта, сазревање се јавља 124-130 дана након ницања. Високим грмовима треба подвезица и уклоните пасторче. Достижу висину од 1,4-1,8 м. Плодови су меснати, слатки, са благом киселошћу. На једној биљци могу бити велики, тешки више од 600 г и мали, до 100 г, парадајз. Можете сакупљати до 5 кг од грмља на отвореном пољу, у затвореном - до 12 кг.

Пример бр. 11

Боја плода је богато црвена, мада се сада парадајз узгаја црном, жутом, ружичастом и белом бојом. Ови парадајзи су релативно отпорни на болести. Биково срце с правом је освојило прво место међу свим парадајзима. Избор ове сорте је гаранција велике жетве у било ком региону Русије.

Белешка! Карактеристика сорте је касније сазревање, али је њихов принос одличан, а сами плодови не пуцају и довољно су отпорни на болести и штеточине.

Де барао

Вртлари су познавали ову сорту од деведесетих година, а до данас није изгубила популарност. Ово је висок грм висине до 3 метра, врло избирљив у уклањању пасторка. Лишће је тамнозелено, благо баршунасто. Плодови су врло лепи у облику шљиве, тежине 40-90 г, уз правилну негу садница и биљке у целини, можете добити до 8-9 кг парадајза по квадратном метру.

Пример бр. 12

Боја у зависности од сорте може бити:

  • Црвена;
  • Жута;
  • Пинк;
  • Црн.

Укус парадајза је врло осетљив, уравнотеженог кисело-слатког укуса, намењен за свежу потрошњу и конзервацију.

Превенција болести

Биљке су најчешће заражене једна од друге. Да се ​​ово не би догодило, не бисте требали згушњавати садњу. Доње лишће и коров треба повремено уклањати.

Важно! Неопходно је пажљиво пратити заливање, наводњавање је један од разлога за појаву гљивица.

Неопходно је редовно растресити земљиште и уносити азотна ђубрива на минимум.

У превентивне сврхе, пре садње садница на стално место, мора се третирати 0,5% раствором течности Бордеаук.

Препоручује се периодични третман биљке бакарним хлоридом (за 10 литара воде - 40 г). Коначну обраду треба обавити најмање 20-30 дана пре жетве.

Превенција ће помоћи да се смањи ризик од болести и разних штеточина.

Познавајући сорте и датуме сазревања парадајза, у готово било ком региону можете гајити велику жетву укусног и здравог воћа.