Садржај:
За руску пространост парадајз је релативно млада повртарска култура. Парадајз, једном донет у Европу из Америке, дуго је стекао популарност, јер се у почетку сматрао отровним. Али сада је тешко замислити националну кухињу без укусног храњивог воћа (док зима гурману није препрека).
Међу многим сортама, једна сорта парадајза недавно је постала најпопуларнија због својих квалитета. У народу их зову Крема - облик плода заиста подсећа на ово воће.
Популарност парадајза подстакла је узгајиваче да створе многе сорте парадајза шљива. Уједињују их посебности врсте, али свака сорта има своје карактеристике.
Карактеристике и особине
Да је крем парадајз изузетно укусан, сведочи и његова популарност - грађани ово воће купују за свој сто чешће од округлог. Летњи становници такође више воле да их саде. Истовремено, сорте парадајз креме могу се назвати универзалним - добро се развијају у пластеницима и жариштима, али су погодне за садњу на отвореном тлу.
Крем парадајз
Сви парадајз шљиве имају следеће особине:
- густа пулпа и јака кожа која спречава пуцање парадајза;
- плодови имају пријатну слаткоћу;
- добар квалитет одржавања због малог садржаја влаге у пулпи;
- одлична презентација и преносивост;
- висок садржај глукозе;
- мала количина семена.
Крема је универзална у погледу потрошачке вредности. Одлазе на свеже салате, погодне су за конзервирање и користе се у замрзавању.
Да бисте изабрали парадајз погодан за садњу у земљи, требало би да се упознате са сортним карактеристикама.
Популарне сорте парадајза Крем
| Име | Буш | Фетус | Карактеристике: |
|---|---|---|---|
| За отворено тло | |||
| Напред | Има богате зелене, обилне врхове | Светао укусни кумач, до 105 г. | Хибрид средње зрелости, отпоран на фусаријум, вертикулозу, нематоде |
| Акварел | Достиже висину од 0,5 м и не треба причвршћивање | Црвена, благи шарм, тежине до 55 г. | Сезона раста је 120 дана. Повећана отпорност на пуцање. Потребна је само подвезица са обилном жетвом |
| Бенито | Ниска, благо разграната | Богате црвене боје и чврстог меса, тежине до 120 г. | Отпоран на увенуће и фусаријум. Поседује високу транспортност |
| Палмира | Са неограниченим растом. Формација потребна | Кожа је наранџаста, месо је светлије. Мала тежина - до 90 г. | · Плод има оригинални издужени облик са закривљеним врхом и добрим укусом; |
| · У случају кршења пољопривредне технологије, принос пада; | |||
| Средња отпорност на болести и штеточине | |||
| За пластенике | |||
| Порота | Расте до 1,5 м. У просеку се на једној грозди формира до 10 плодова | Црвени парадајз са сјајном кожом, тежак 150 г. | Хибрид је рано сазревајући, отпоран на неке болести и пукотине |
| Кхокхлома | · Висок, близу постављених листова; | На четкици је везано до 7 парадајза, по 150 г | · У условима пољопривредне технологије није избирљива, али може бити погођена болестима; |
| Обликује највише 2 стабљике | Висок принос - до 10 кг / м2 | ||
| Блацк моор | Прилично висок грм са пуно грана | Ситно воће (до 45 г), чоколадна боја коже | · Средина сезоне, слабо отпорна на болести; |
| Погодно за конзервирање и замрзавање, али се готово никада не користи у салатама | |||
| Паленкуе | Расте са једном стабљиком, достижући скоро 2 метра висине | Плодови тежине до 120 г сакупљају се у гроздовима од 5-7 ком. | · Средње рано, са високим приносом - до 21 кг / м2; |
| Парадајз исте величине, који има презентацијску презентацију |
Ниједна зимска гозба није потпуна без парадајза. Неке домаћице обраћају пажњу на оцену приликом очувања, друге гледају на изглед. Готово свака крема од парадајза је добра у маринади, али следеће сорте су најпопуларније.
Најбољи парадајз шљива за конзервацију
| Разноврсност | Карактеристике: |
|---|---|
| Бендрицк'с Цреам | Свестран је у култивацији, припада средњој сезони. Метар дуге полураспрострањене грмље одликују се издуженошћу плода и високом продуктивношћу. Овално воће слаткастог укуса може бити жуто или црвено, у зависности од подврсте |
| Велики крем парадајз | Ниски компактни грм до краја јуна даје зреле црвено-наранџасте плодове са шиљастим врхом, тежине до 90 г. Слаткасти парадајз се савршено уклапа у теглу, не пуца током конзервације и дуго се чува |
| Парадајз крем крем | Биљка је снажна, са јаким кореном и многим гранама. На сваком од њих формирају се бројни гроздови, способни да поднесу до 20 плодова. Сорта је прилично продуктивна |
Вртни кревети у близини Москве
У сваком региону Русије летњи становници имају своје омиљене сорте парадајза. Ако узмемо у обзир карактеристике и опис сорте парадајза Сливовка и друге у доњој табели, можете схватити зашто су толико привлачни вртларима у московском региону.
Парадајз популаран у Московској области
| Разноврсност | Карактеристике: |
|---|---|
| Сливовка | · Супер рана сорта која даје лепу крему са „носом“. Црвени плодови су глатки, благо поравнати на дршци. Имају сочну меснату пулпу и киселкаст укус; |
| Огородников привлачи својом непретенциозношћу, добрим имунитетом, формирањем јајника, без обзира на временске услове, пријатељским повратком жетве; | |
| · Воће је тржишно, преносиво. Ако уклоните смеђе из грмља, онда до почетка зиме мирно леже у подруму. Добар у конзервацији | |
| Крем мед парадајз | · Хибридна сорта представљена је детерминантним стандардним грмљем. Упркос раној зрелости, узгајају се не само на отвореном пољу, већ иу стакленику; |
| · Глатко црвено воће са меснатом пулпом има високе укусне квалитете и пријатне је ароме. Карактеристика меденог крем парадајза је мали број комора са семенкама; | |
| · Са тежином парадајза до 70 г, са једног квадратног метра можете добити око 4,5 кг; | |
| Сорта се одликује следећим квалитетима: тржишност креме, отпорност на болести, стабилан принос | |
| Москва | · Ово није само сорта - ово име представља неколико сорти усева који се разликују у нијансама боја. Међу пољопривредницима су најпопуларније чоколада и жута; |
| · Крема од парадајза Московскаиа има слаткаст укус са благом пикантном нотом, што омогућава сорти да се чешће од осталих користи за прављење кечапа и сосова; | |
| · Воће је чврсто, са малим садржајем влаге и високим процентом глукозе. У време сазревања парадајз достиже масу од 130 г, што осигурава добар род; | |
| Сорта је непретенциозна према условима гајења, али има слаб имунитет против гљивичних болести | |
| Дамски прст | Одређујући грм, висок до 1 м, доноси плод 3,5 месеца након садње. Грациозни парадајз одговара свом имену у облику. Издужени парадајз нарасте до 8 цм дужине и у просеку добије зрелу масу 140 г; |
| · Са једног квадратног метра, уобичајеном пољопривредном технологијом, летњи становник сакупља до 6 кг еластичних плодова сјајне коре. Погодни су за дугорочни транспорт, дуго задржавају тржишност и имају добар укус. |
Проучивши све карактеристике парадајза, вртларци одабиру оне који им се највише допадају.При одабиру сорти за отворено тло, нагласак је на регионализму, јер за подручја са кратком вегетационом сезоном не би требало бирати крему за касно сазревање.
Агротехника парадајза Крем
Ова сорта се гаји по истом принципу као и било која друга сорта парадајза - у садницама.
Принос, пре свега, зависи од квалитета коришћеног семена:
- Не би требало да буду шупље, што се лако може проверити потапањем у физиолошки раствор. Семе пуне тежине потонуће на дно, а оне које плутају треба одбацити;
- Не користе ни деформисано семе - производиће неквалитетне саднице;
- За превенцију болести, семе се дезинфикује потапањем током 10 минута у раствор водоник-пероксида или калијум-перманганата.
Тло такође треба дезинфиковати, а затим оплођивати. Да би се избегао вишак влаге, контејнери за саднице се бирају са дренажним отворима. 2 месеца након сетве, саднице се могу послати на гредице користећи стандардни алгоритам садње корак по корак.
Садња парадајза
Посебна пажња у нези креме посвећена је храњењу. Искусни летњи становници нуде неколико опција за хранљиве смеше на које ова сорта парадајза реагује.
Ђубрива за парадајз Крем
| Период пријаве | Састав (за 10 литара воде) |
|---|---|
| Почетком јуна | Муллеин - 5 л, борна киселина - 3 г, нитрофоска - 1 кашика, ђубрива са микроелементима - 2 таблете; |
| Нанесите 0,8 кг ђубрива испод сваког грма | |
| Прва недеља јула | Муллеин и ђубрива са микроелементима помешани су са калијум сулфатом (1 кашика) |
| Недељно | Слаб раствор мангана (5 г кристала) |
| После жетве | 2 кг органске материје на 1 квадратни метар парцела (компост или стајњак) - без разређивања водом |
Органска ђубрива се наносе на тло у јесен приликом копања места припремљеног за следећу годину за садњу парадајза.
Заливање
Крем сорте не воле суво време, па их треба редовно заливати. Али вишак влаге такође није дозвољен - ово је штетно за коријенски систем. Због тога се заливање не врши током кишне сезоне и током хладних времена.
Наводњавање парадајза кап по кап
Вода треба да буде довољно топла да се биљке не разболе. Залијева се само земља око дебла. Да би се спречило продирање влаге на лишће и воће, препоручљиво је опремити кревете наводњавањем кап по кап.
Болести
Предности и мане
Аграрима парадајз крема привлачи не само леп изглед и квалитет плода - сорте парадајза практично немају недостатака, са изузетком болести, већ су својствене другим сортама парадајза.
Крема се истиче раним периодом зрења, пријатељским клијањем и истовременом зрелошћу, високим приносима и свестраношћу плода. Такође се може приметити непретенциозност према условима гајења и једноставност пољопривредне технологије.
