Како узгајати парадајз

Парадајз је познат широм света од средњег века. У почетку су се ови представници Соланацеае сматрали украсним биљкама, јер је недостатак знања о правилном сазревању плодова често доводио до тровања. Међутим, временом су научници открили способност сазревања парадајза након бербе из жбуња. Захваљујући овом открићу, узгајање парадајза у њиховој летњој викендици постало је популарно. Тренутно је немогуће замислити повртњак без стакленика или врта са парадајзом.

Гајење парадајза има своје карактеристике, зависно од региона. На југу Русије климатски услови омогућавају гајење усева на отвореном пољу. У Московском и Централном региону, а још више у северним регионима, добра жетва може се добити само у условима стаклене баште. Поред тога, неопходно је претходно узгајати саднице.

Парадајз на отвореном

Парадајз је врло термофилна биљка, тако да морате бити врло опрезни када га узгајате на отвореном терену и створити најповољније услове. Припремни рад започиње избором садног материјала.

Која је сорта права

На вртном кревету могу се посадити грмови било које висине, сви се укорењују на приближно исти начин. Тајне гајења су такође исте због величине биљака. Технологије се мало разликују, јер високим парадајзима најчешће треба подршка и подвезица.

Како узгајати парадајз

Постоји више од 70 сорти млевеног парадајза, укључујући и парадајз чери, који су прилично егзотични за Русију. Сви они се деле на ране, средње и касне. Будући да хладна клима преовлађује у већини земље, сорте ране и средње сезоне сматрају се најпогоднијим, на пример, Лакомка, Атласни, председник и друге.

Садница

За отворено тло потребно је гајити саднице, пошто је у руској клими немогуће узгајати парадајз из семена, температура ваздуха у време клијања семена је прениска.

Семе се сеје код куће средином априла. Предсетвени материјал може се третирати раствором мангана или раствором бакар сулфата за дезинфекцију, или се семе натопити акцелератором раста. Поред тога, семе се може загрејати како би се повећала отпорност на сушу. Да би то учинили, семе се ставља у врећу од природне тканине и ставља на батерију 30-40 дана. Ако у региону постоје чести мразови или јаке температурне осцилације, очвршћавање се може извршити 1 недељу пре сетве. Да би то учинили, семе се ставља у платнену врећу умочену у воду и пола дана ставља у фрижидер. Затим се кеса извади и остави 3-4 сата на температури од + 20˚Ц.

Семе парадајза се вади из кесице

Квалитет будуће жетве у великој мери зависи од узгајаних садница. Изданци треба да буду јаки, густи и јаки. Да бисте то урадили, потребно је организовати правовремено заливање и храњење, створити повољан температурни режим и, ако је потребно, допунско осветљење фитолампама. Када се појаве прва два права листа, парадајз треба хранити азотом. Управо та компонента утиче на развој зелене масе. Отприлике 20 дана након садње потребно је додати калијум и фосфор, пошто је након брања садницама потребно пуно енергије и снаге да би се успешно укорениле на новом месту.

Ове недеље можете започети очвршћавање садница, јер се спољни услови веома разликују од домаћих услед нестабилних температура, падавина и удара ветра. Прво, саднице се износе на балкон, ако су изнад ноћи већ успостављене температуре изнад нуле, саднице можете тамо оставити око сата. 2-3 дана пре преношења на отворено тло, саднице се могу изнети напоље или на 5-7 сати, или око сата (ако ноћна температура дозвољава).

Слетање у земљу

Преношење садница на вртни кревет може се извршити када се земља припреми. Пре свега, морате одредити место слетања. Према правилима плодореда, најбољи претходник парадајза су махунарке, краставци, ротквице, купус. Било која врста соланацеае је забрањена, јер изазива појаву гљивичних инфекција и узима исте хранљиве материје из тла. Поред тога, место слетања треба да буде на сунчаној страни без ветра. Након што се утврди локација, потребно је припремити тло. У јесен се земља ископа и уведе стајско ђубриво или компост (количина примене - 6 кг / м2). На пролеће, непосредно пре садње, земљиште је оплођено суперфосфатом и калијум сулфатом.

За садњу се најчешће користе 2 методе:

1. Шах. На кревету су означене 2 бразде са размаком редова до 1,4 м. Саднице се постављају у бразде у шаху, растојање између рупа у једној бразди је 0,6 м. У једну рупу су посађене 2 грмље ради олакшавања подвезице;
2. Паралелно. Бразде су означене слично као код претходне методе. Рупе су поређане у редове паралелно једна другој, растојање између њих у једној бразди је 0,3 м. За сваку рупу постоји 1 садница.

Садња садница паралелно

Радове на садњи препоручује се извођење у вечерњим сатима, када је соларна активност смањена. 1 дан пре постављања садница, садне јаме се обилно заливају таложеном топлом водом. Ако су ови услови испуњени, саднице не доживљавају велики стрес због преношења на отворено подручје и током следећих 15 дана потребно је само благовремено умерено заливање.

Везивање

Вредно је унапред размотрити начин везивања, пошто је парадајз тешко узгајати без додатне подршке. Када плодови почну активно да се пуне и дебљају, гране се често ломе без додатне подршке.

Клинови или решетке су погодни за везивање.

Подршка на клиновима

Као потпору треба да узмете клинове, дужине од пола до метра. Постављају се на 10 цм од саднице. Подвезица се прави када парадајз има 6 правих листова. Како грм расте, подвезице се понављају. Укупно се направе 3 подвезице по сезони. Дебло је везано за ослонац испод грана са плодовима. Ова метода омогућава парадајзу да прими више светлости и топлоте. Ово повећава принос. Поред тога, гране и плодови се практично не додирују, а ово је превентивна мера против гљивица.

Подвезица за клин

Треллис

Ова метода је најрелевантнија за високе грмље са раширеним гранама. На вртном кревету носе се носачи у низу, високи 1,5 м. Што су носачи чешћи, то је оквир јачи. На носачу се забијају ексери на сваких 0,25 м. На њих су намотане хоризонталне лењире од канапа или жице. Како парадајз расте, они су везани за одговарајући ниво. Ова метода у великој мери олакшава жетву и штити грмље од гљивичних болести.

Нега

Брига за парадајз на отвореном терену укључује неколико основних корака, чије поштовање помаже у избегавању болести и добијању богате жетве.

Корачајући

Брига о парадајзу пре свега значи формирање грма. Патуљасти грмови се пасу уклањањем доњег лишћа. Ово је неопходно за уклањање вишка густине круне и побољшање размене ваздуха. Сви листови испод прве воћне гране подлежу уклањању. Формирање се врши 1 пут у 2 недеље, уклањајући 3 листа. Поступак штипања омогућава вам значајно убрзање сазревања усева.

Трава парадајза

У високим парадајзима, формирање грма састоји се у уклањању лишћа и посинака. Пасторке је потребно уклонити када достигну величину од 5 цм. У време сазревања на грмљу не би требало бити посинака. У августу, месец дана пре масовне жетве, врх главне стабљике мора се стегнути тако да грм престане да расте, а сва снага одлази у сазревање плодова.

Прихрана

У прве 2 недеље саднице имају довољно хранљивих састојака добијених из ђубрива положених у садне јаме. Даље, неопходно је оплођивати грмље на отвореном пољу сваке 1,5 недеље, јер је немогуће правилно узгајати парадајз без увођења хранљивих састојака. Грмље и воће захтевају пуно супстанци за активан раст и развој. Прво прихрањивање је раствор дивизме (1 кг на 10 л воде) или пилећег стајњака (1 кг на 20 л воде), јер органска материја није само богата хранљивим састојцима, већ и добро загрева корење биљака. Даље, биљкама је потребно минерално ђубрење. Раствор нитрофоске (60 г на 10 литара воде) наноси се испод грма у запремини од 1 литра пре цветања, 3 литре након цветања и читавог периода плодности.

Природно храњење даје добре резултате:

• Чорба од коприве обогаћује земљиште калијумом, манганом и калцијумом;
• Раствор пепела не само да засићује земљу калијумом и фосфором, већ и штити од штеточина и болести;
• Инфузије квасца на води или на бази биљних декоција акумулирају велику количину азота у земљишту, због чега је раст биљака знатно убрзан.

Малчирање

Ово је врло користан корак у нези парадајза. Слој за малчирање је заштитна баријера против корова, додатни извор хранљивих састојака, слој који задржава влагу. У присуству малча, кора се не ствара на површини земље, а корени нису изложени. Тресет, слама, зелено ђубриво, па чак и пиљевина су погодни као малч. Дебљина слоја - 5 цм.

Малчирање

Заливање

Немогуће је гајити квалитетан парадајз без обилног заливања. Идеалан интервал заливања је 1,5 недеље. У сувим љетима, учесталост се смањује на 1 пут у 3 дана. Поступак се спроводи увече. За заливање је погодна само топла таложена вода, која се мора сипати строго испод корена. Након заливања, тло треба опустити, тако да вода може продрети дубље, а корење има приступ кисеонику. Не вреди сипати грмље, пошто плодови постају водени од вишка влаге и губе свој укус. Поред тога, преплављено земљиште је повољно окружење за ширење гљивичних спора.

Болести и штеточине

Млевени парадајз се сматра најрањивијим на болести и штеточине. Правилном негом парадајза може се избећи већина болести.

Детаљна упутства за превенцију:

1. Приликом избора сорте, треба обратити пажњу на присуство имунитета против болести;
2. Строго придржавање плодореда;
3. Искључење суседства са Соланацеае;
4. Заражене грмље није потребно третирати, морају се одмах уклонити и уништити, а затим обрађивати здраве биљке;
5. Заливање мора бити тачно, не можете навлажити приземни део парадајза;
6. Када температура падне, заливање треба привремено зауставити.

У борби против болести и штеточина добро делују и народне методе и хемикалије. Најчешће парадајз подлеже касној болести. Споре носе капљице ветра и воде. Као резултат развоја гљивице, на деблу, плодовима и лишћу настају црне мрље, а затим се осуше читави делови биљке. Прскање раствором кефира је ефикасан и сигуран лек против гљивица. Млечне бактерије убијају споре гљивица. Поред тога, овај третман се може спровести у било којој фази раста без ризика по здравље људи. Учесталост обраде је једном на 1,5 недеље. Ако ова метода не помогне, вреди прибећи хемијском прскању. Фитоспорин је ефикасан лек против гљивица. Треба га користити строго према упутствима на паковању.

Фитоспорин у пакету

Болести се могу спречити благовременим прегледом свих делова биљке. Лишће, плодове и стабљике треба редовно прегледати.Када се пронађу први симптоми, неопходно је уклонити сумњиве елементе и одмах започети обраду.

Како побољшати раст

У неким случајевима, ако се следе основне технике узгоја, парадајз не даје добру жетву. Додатне мере за подстицање раста могу се применити:

• Прскање борном киселином. Бор помаже у формирању јајника и нових тачака раста. Поред тога, чини плодове више шећерним и меснатим. Прскање бором се врши 1 пут током периода цветања. Стопа потрошње - 10 г на 10 литара воде;
• Фолијарни прелив промовише брзи продор хранљивих састојака у ткива. Ако их наизменично мењате са коренским преливима, тада ће се принос значајно повећати. Погодна ђубрива: раствор јода (20 капи на 10 л воде), уреа (1 кашичица на 10 л воде), калцијум и калијум нитрат (1 кашичица на 10 л воде).

Узгајање парадајза на отвореном пољу има своје карактеристике. Међутим, придржавање основних техника омогућава вам да добијете богату жетву без много напора. Само се емпиријски може утврдити да ли је отворени узгој погодан за одређене климатске услове.