Многи вртларци су чули да парадајз треба закачити, али уопште не знају како и када то учинити. Чак ни шта је посинак, не знају сви. Чланак ће размотрити како правилно штипати парадајз и зашто вам је потребан.

Шта су парадајз

Ово поврће је у Русију дошло из Јужне Америке. Тренутно је ова култура једна од најпопуларнијих међу свим народима света. Парадајз је први пут дошао у Европу 1519. године. Тада је конквистадор Фернандо Цортез видео ово воће у вртовима Монтезуме и донео семе кући. Почели су да расту као украсна биљка.

У Француској парадајз зову „јабуке љубави“ - „помме д'амоур“. Ова нација верује да плодови парадајза садрже афродезијаке. На латинском, парадајз се назива Лицоперсицум есцулент, што значи „вучја бресква“, јер се у седамнаестом веку сматрао отровним и забрањено је јести.

"Помме д'амоур"

Име воћа „парадајз“ дошло је на руски језик од шпанског томата, који је својевремено преузет од древних Астека, где је биљка названа томатл. Плодове ове културе почели су да називају парадајзом, захваљујући италијанском језику, где су се жуте сорте биљке звале помо д'оро, што је значило „златна јабука“.

Почели су да гаје парадајз из Италије. Истовремено, са становишта науке, треба их класификовати као бобице, али воће се једе као поврће. У природи постоји око неколико стотина различитих сорти и врста парадајза. Постоје врло ситни плодови, величине трешње, који се зову Вишња, и велике меснате сорте, као што је „Биково срце“. Многе од њих људи су видели само на слици.

По боји површине парадајз је:

  • црвена,
  • бео,
  • розе,
  • наранџаста,
  • жута,
  • љубичаста,
  • зелена,
  • чоколада.

Љубичасти парадајз

Међу широком разноликошћу сорти постоје једногодишње и вишегодишње биљке.

Једногодишњаци укључују парадајз који нарасте највише један метар у висину; пупољци расту на свакој грани уместо лишћа. Парадајз расте у одређено време, након сазревања стабљика одумре.

Вишегодишњи парадајз нарасте не мање од три метра у висину и увија се на рукавцима. Ове сорте парадајза родиће плодове под повољним условима док се не замрзне на хладном. Парадајз сазрева веома дуго, док је принос такве културе много већи.

Белешка! У узгоју парадајз је врло хировита култура која захтева посебну негу. Поред правовременог заливања, отпуштања и ђубрења, парадајз треба да стегнете.

Шта су посинци

Како уштипнути далије (детаљи)

Млади изданци који почињу да расту и развијају се заједно са првим цветовима називају се пасторцима. Такви процеси се такмиче са главном стабљиком, а на њима почињу да цветају цвасти. Многи вртларци верују да је то чак и добро, јер се са више цветова принос повећава. Али ово је дубоко заблуда.

Прерастање додатних стабљика згушњава башту, то, у првом реду, повећава ризик од гљивичних болести. Поред тога, појава великог броја воћа доводи до чињенице да су парадајз врло мале величине. Постоје неке сорте парадајза које неће уродити плодом без штипања.

Из ових разлога се ова операција мора третирати с пуном одговорношћу.Први посинак почиње да расте под првим цвасти. Најмоћнији је, па га треба оставити. Све остале које ће касније расти треба одсећи. Ово је посебно неопходно за оне биљке које се гаје на отвореном пољу.

Пасторци од парадајза

Који парадајз пасторче

Како орезати парадајз

Постоје три врсте парадајза, на које се биљка дели према степену раста и развоја. У зависности од овога, требало би да знате како штипати парадајз.

Парадајз детерминанта је премала биљка. Они настављају да расту само док се на њима не формира одређени број цвасти. После тога, све напоре посвећују гајењу и сазревању парадајза. На овим стабљикама препоручује се остављање неколико посинака како би се повећао принос сорти. Поред тога, у неким регионима се практикује узгајање ове културе у неколико стабљика.

Печат парадајз практично не ослобађа пасторче, стога, у већини случајева, уопште није пасторче. Разлог је тај што ни они који су се појавили не узимају хранљиве материје из главне стабљике. Ипак, ако оставите све пасторке који су порасли у најнижим пазушцима листова и уклоните све што расту на врху, на овај начин можете постићи повећање приноса са једног грма биљке.

Стандардни парадајз

Биљке одреднице средње величине морају да се прикваче, истовремено остаје и први посинак, тако да култура расте и развија се у две стабљике.

Неодређена сорта парадајза, висока, у свом расту може премашити висину стакленика. Заједно са растом дебла, наставља да цвета. Због тога морате знати како уклонити пасторче са парадајза ове величине. Треба их закачити без жаљења, тако да култура расте у једној стабљици. Веома је важно то учинити, јер сваки изданак захтева велику количину хранљивих састојака, док ће се на свакој четки, која расте како биљка расте, плодови смањивати. Ако желите да добијете све плодове готово исте величине, онда је препоручљиво да на свакој цвасти оставите само два цвета.

Парадајз је гигант, односно хибридне сорте парадајза, подложни су још бруталнијем штипању. У већини случајева преферира се узгајање хибрида, јер су имуни на болести и могу расти и развијати се у неповољним условима. Уобичајено је да такав парадајз одсече све посинке, остављајући само два на самом врху дебла. Када се плодови већ формирају, листови се секу на исти начин како би парадајз добио више светлости и топлоте.

Парадајз гиганти

Грассхоппинг парадајз стакленика

Парадајз Минусинскии

Кисељење парадајза у стакленику од поликарбоната врши се чак и код оних сорти које расту ниско на отвореном пољу, могу се претворити у праве гиганте. Због тога је у таквим условима неопходно пренети тачку раста културе. Да бисте то урадили, оставите неколико посинака на врху стабљике и оставите зеленило да се формира. Треба узети у обзир да ће парадајз на овим гранама бити мањи, али ипак се не може назвати малим.

Важно! Када купујете семе, имајте на уму да је свакој сорти потребна индивидуална брига. Због тога прво треба да проучите детаљна упутства наведена на паковању. Указује на штипање парадајза у стакленику, чији би дијаграм такође требао бити на слици.

Зашто превести тачку раста

Постоје сорте парадајза које расту мале и чине само четири грозда са цветовима, уместо на врху расте цваст. У овом случају потребно је превести тачку раста. Да бисте то урадили, потребно је да напустите најгорњи посинак, на којем ће се накнадно формирати још две цвасти. Једини недостатак такве операције је касно сазревање плодова.

Како правилно штипати парадајз

Биљка је покривена на два начина:

  • руке;
  • оштрим предметом.

Белешка! Ако се операција изводи ручно, тада се процеси морају одсећи у страну. Дакле, главно стабло биљке није оштећено.Ако након поступка остане мали пањ, то је само у рукама баштована, јер нова пасторчад не расте на старим пањевима. Док се не осуши и отпадне, проћи ће довољна количина времена.

При резању посинака вртним маказама морају се третирати раствором калијум перманганата како би се спречила инфекција заразним болестима. Ако неко не зна како правилно извршити операцију, требало би да прочита препоруке Октиабрине Ганицхкина или се претплати на њену страницу.

Пожељно је пасти парадајз постепено, јер нагло сечење свих пасторка може наштетити биљци. Стога се уклањање мора обавити једном, или чак два пута недељно. Не дозволите да кревети буду обрасли бројним гранама. Тако ће се додатни изданци такмичити са главним стабљиком и одузимати му све хранљиве састојке, што ће довести до смањења приноса.

Важно! Потребно је извршити посао ујутру или увече, тако да рез има времена да се стегне, најбоље је покривати место свежег реза пепелом. Први који штипају оне грмље које баштован посебно цени, као и здраве и јаке. Стабљике које су у недоумици требало би обрезати сутрадан. Ово смањује ризик од загађења целог стакленика болестима.

Постоје случајеви када нови процес израсте из уснулог бубрега на истом месту где је уклоњен пасторак. Такође се мора уклонити. Када радите са парадајзом, морате обратити пажњу на доњи део грмља, јер након формирања цвасти појављују се изданци. Сличан процес започиње као резултат вишка минералних ђубрива у земљишту.

У неким случајевима пастор се формира на самој цвасти, као да је наставља. У овом случају потребно је одмах уклонити, иначе ће парадајз родити плодове много касније.

Крајем пролећа, почетком лета, доњи листови такође треба да буду одсечени. Тако ће ветар дувати преко плодова. Али листове треба да исечете на исти начин као и пасторке: два или три пута недељно, како не бисте биљку подвргавали јаком стресу. У супротном, усев ће се разболети и његов принос ће се смањити.

Белешка! Ако су листови сломљени ручно, онда их требате нагнути директно у страну. Ако га сломите, тада руком можете откинути део коже, што доводи до повреде биљке. Добијена рана дуго не зарасте.

Када извршити операцију

Немогуће је саставити прелиминарни распоред рада са парадајзом, јер то строго зависи од временских услова. У врућим данима операција се одлаже за вече. Тако ће место реза имати времена да буде покривено танким филмом. Поред тога, у врућем времену, грмље парадајза већ добија мало стреса, тако да не подносе добро такве процесе.

Када је напољу киша, ово је најбоље време за штипање и штипање. У овом тренутку препоручује се уклањање не само посинака, већ и лишћа, тако да су плодови лагани, а ветар их може одувати и уклонити вишак влаге. Такође, плодови се боље загревају сунчевим зрацима.

При узгоју парадајза мора се имати на уму да се у оним регионима у којима је лето много краће мора уклонити велики број посинака. У овом случају потребно је у кревете посадити већи број грмова културе. Тако се може убрати добра жетва парадајза.