Грожђе се дуго узгајало у јужним регионима многих земаља света. Али гомиле слатког воћа богатог шећером волеле би да расту на својим парцелама у баштованима и у оштријим климатским условима.

Захваљујући напорима самоуких узгајивача и виноградара, недавно су створене сорте грожђа које имају добру отпорност на мраз и истовремено имају одличне приносе. Истовремено, зреле бобице грожђа отпорног на мраз по свом укусу нису инфериорне од оних које се узгајају на јужним географским ширинама.

Једна од најфинијих сорти грожђа отпорних на мраз је Схаров'с Риддле. Како је узгајана ова сорта, њене главне карактеристике и агротехника узгоја - о свему овоме ће бити речи у наставку.

Опште информације о култури

Чудно, већину сорти грожђа познатих у нашој земљи и иностранству узгајали су узгајивачи аматери, који су прво обрађивали сортне винограде на својим парцелама, а затим почели да стављају марке погодне за Сибир и Урал.

Један од ових узгајивача аматера био је Р.Ф.Схаров, који је на свом рачуну имао више од 190 култивисаних сорти културе. Значајно је да су сви отпорни на мраз, погодни за узгој у централним регионима (Московска област) и севернијим регионима (Урал и Приморје). Овај аматерски виноградар је по занимању био инжењер дизајна, али се виноградарство „навукло“ на њега.

Ово је занимљиво: и сам Ростислав Шаров је живео и бавио се узгајањем нових винограда у Бијску, па је покушао да узгаја сорте за свој регион.

1972. године, захваљујући напорима овог аматерског узгајивача, добијена је нова међуодељска хибридна сорта, названа Схаров'с Риддле. Ово грожђе, према идеји „аутора“, морало је да се развије и уроди плодом у најтежим условима. На пример, када су зиме дуге и оштре, а летња сезона прекратка.

Грапес Риддле Схаров

Састав и квалитет родитељских парова говори о сложености узгоја новог хибрида. У различито време су у процесу коришћене следеће сорте грожђа:

  • дивље амурско грожђе;
  • Далеки Исток-60;
  • Магарацх-352;
  • Европски Тукаи.

Као резултат тога, искусни виноградар је добио хибрид, који је од својих „родитеља“ добио много позитивних квалитета, од којих је главни био способност да се током летњег лета добију добре жетве, истовремено одржавајући гредице грожђа у оштрој зими.

Ови квалитети постали су разлог популарности сорте међу летњим становницима Урала и другим регионима са сличним климатским условима.

Грожђе Схарова: опис сорте

Главна карактеристика ове сорте грожђа је брзо сазревање гроздова: не прође више од 4 месеца од тренутка када се лишће појави до сакупљања зрелих гроздова грожђа. Ако су током развоја вегетативне масе винове лозе биле прекривене филмом, тада се период сазревања четкица може смањити за 20-30 дана, што је веома важно у Сибиру или Московском региону.

Брзо зрело грожђе

Томато Риддле

На изданцима се истовремено појављују и женски и мушки цветови, тако да није потребно садити друге опрашујуће сорте у близини. Јајници се појављују на готово свим изданцима, па како не би дошло до преоптерећења винове лозе, на једном изданку остају 2 грозда незрелог грожђа.

Више о могућој жетви:

  • Зреле гроздове ове сорте грожђа могу бити средње до велике.
  • Облик руку је благо крилат, није густ.
  • Тежина зрелог грозда може достићи 0,5 кг.
  • Бобице су округле, тамноплаве, готово црне, са благим воштаним цветањем.
  • Пулпа је слатка и врло сочна, буквално се топи у устима. Густа кожа се практично не осећа у храни.
  • Маса зреле бобице не прелази 3 г, што је просечни показатељ. Свака садржи највише 3 семена.

Сорта практично није оштећена осама, а бобице нису склоне пуцању ни у кишним временима.

Квалитет укуса зрелих бобица је врло пријатан, упоредив са сортом мушкат, а због прилично високог процента шећера у њима су слатке са пријатним призвуком малина и јагода.

Важно! Чак и ако се усев не убере на време, зреле бобице се не распадају, а гроздови не губе своју презентацију.

У виновој лози су изданци танки, али врло флексибилни и јаки. Интернодије су мале, очи су велике. Током сезоне изданци нарасту 3,5-4,5 метара, тако да морају бити везани за решетке. Лоза се због мале дебљине слободно савија без ломљења. Захваљујући овом квалитету, узгајивачи их мирно савијају на земљу, покривајући их за зиму и не плаше се да истовремено сломе изданке.

Не заборавите на главну особину која се увек истиче када се описује грожђе Схаров'с Риддлес - висока зимска чврстоћа. Коренов систем овог грмља грожђа може да издржи смрзавање тла чак и до дубине од 30-40 цм, што се често дешава зими у Сибиру и на Уралу. Лоза грожђа лако подноси пад температуре на -30 ° Ц. У овом случају није потребно посебно покривати биљку.

Убрани усев добро подноси превоз, без губитка презентације и укуса. Може се сигурно чувати. Бобице не губе свој пријатан укус у року од 3-4 месеца.

Ово грожђе је вољено због свог укуса.

Агротехника

Узгајати ово грожђе много је лакше од већине других сорти, јер није избирљиво у погледу тла, његове плодности. Као што је рекао творац сорте Загадка Схарова, добро ће расти и доносити плодове чак и на камењу.

Грожђе Надежда Аксајска

Међутим, да би се повећао принос, боље је претходно оплодити површину на којој ће расти овај хибрид грожђа. Пре садње, у земљиште се мора додати хумус (или компост) помешан са сложеним минералним ђубривима.

Пажња! Током неколико сезона, ови грмови развијају необично дугачак коријенски систем који може продрети у земљу до дубине од 8-9 метара. Влагу и хранљиве састојке проналазе у доњем тлу. Стога се овај хибрид може хранити само у прве 2-3 сезоне, док садница пушта корен и расте коренов систем.

Величина пречника садне јаме треба да буде око 0,6 м, а у дубини - до 0,65 м. На дну се положи слој дренажног материјала дебљине до 5-6 цм. Као дренажа може се користити ситни шљунак или сломљена цигла.

На коренов систем се извлачи посебна цев, кроз коју ће баштован заливати у првих неколико сезона након садње. Свако ђубриво се користи као хранљиви слој; не сме се полагати само свеж стајњак или птичји измет. Следећи слој је баштенска земља, на којој ће бити постављена садница. После садње, земљу треба мало набити и испод сваке биљке сипати канту воде.

Даља брига се састоји у редовном заливању (без плављења тла), отпуштању дебла, уклањању корова и редовном обрезивању.

Чак и ако изданци текуће године немају времена да сазрију пре почетка хладног времена, у томе нема ништа лоше, јер се већина њих уклања током јесенског обрезивања. Као резултат, у јесен лозе постају много краће, лакше их је прекрити за зиму. У пролеће је лакше растегнути полиетиленске пластенике преко кратких изданака.

Склониште за зиму

Предности и недостаци сорте

Грапе Рилинес Пинк Сиддлес

Главне предности ове сорте грожђа укључују:

  • одлична отпорност на мраз (међу свим сортама, хибрид Схаров'с Риддле је један од најотпорнијих на мраз);
  • није избирљив у погледу састава тла;
  • танки изданци (захваљујући овом квалитету, лозу је лако покрити пре почетка зиме);
  • сезона раста се одвија за кратко време;
  • сорта је рано сазревање;
  • нису избирљиви у условима гајења;
  • принос је изнад просека, род је стабилан;
  • зреле бобице имају пријатан укус, свестране су у употреби;
  • појава цветова оба пола;
  • гроздови након сазревања дуго висе на грмљу;
  • убрани усев може се чувати неколико месеци.

Главни недостатак овог грожђа је ниска отпорност на гљивичне болести, посебно на плесни. Због тога виноградари треба редовно да прегледају винове лозе, да спроводе превентивне третмане надземног дела грмља и да увек имају на располагању одговарајуће препарате.

На основу горе наведеног, најбољи поклон који се може дати виноградару из северних региона је садница Шаровске загонетке.