Међу вртларима Сибира већ дуго се формира мишљење да је узгајање грожђа у великим количинама ризичан и незахвалан посао. За то постоји много разлога:

  • Оштра клима са хладним зимама и наглим променама просечних дневних температура не дозвољава биљкама да презими. Саднице се смрзавају, сви трошкови почетника су бескорисни.
  • Биљке које су успешно презимиле пате од пролећних мразева. Деликатни пупољци се не усправљају и баштован остаје без усева.
  • Чак и ако пуноправни гроздови сазрију на грмљу, рани јесењи мразеви уништавају летњи раст.

Не би требало да покушавате да узгајате грожђе пољопривредним техникама јужних региона, што није дало никакве резултате. Виноградари су развили посебне сорте отпорне на мраз, погодне за сурове услове Сибира и посебну технологију за узгој ове термофилне културе.

Прве успехе постигли су агрономи са територије Алтаја. Овде су научили да добију добру жетву и почели да гаје нове сорте са одличним карактеристикама укуса, бобице различитих облика и боја. Баштовани региона Кхакассиа, Новосибирск, Кемерово и Омск постижу изврсне резултате.

Нове сорте са одличним карактеристикама укуса

На основу овог позитивног искуства, баштовани су развили поуздан систем сибирског виноградарства.

Како одабрати место за грожђе

Да би се саднице добро осећале на локацији, одаберите одговарајуће отворено место:

  • зими виноград треба да има пуно снега што ће додатно покрити засаде. На пролеће би вода требало брзо да напусти ово место.
  • у низинама, засади ће угинути када се подземна вода подигне или од хладног влажног ваздуха;
  • лети, засаде треба осветљавати и довољно проветравати током целог дана;
  • винова лоза добро успева уз зидове куће или у близини ограда на јужној или југоисточној страни.

Важно!Уз одговарајућу негу, грожђе расте на једном месту и даје пуне приносе 15-20 година.

Како припремити терен

Грожђе у Лењинградској регији: садња и нега

Љети лоза расте 5-10 цм дневно. За ово је неопходно обезбедити одговарајућу исхрану.

Ако су саднице посађене без припреме у земљу, хранљиве материје из горњег слоја се брзо троше. Због тога се раст биљака зауставља и од њих се не могу очекивати плодови.

Са почетком топлих дана, јаме се припремају за будуће садње, обезбеђује се дренажа и додају се потребни елементи у траговима.

Садница

Како припремити место за слетање:

  1. Ископа се ров ширине 80 цм до дубине 30-40 цм. Испод сваког грма у рову копа се додатна рупа дубока 60 цм, следећи шему: 2 метра између грмља и 3 метра између редова. Укупно је дубина 90 - 100 цм.
  2. Горњи слој тла уклања се бајонетом лопате, положен на једну, а остатак земље на другу страну.
  3. На дну сваке јаме дренажа се прави од шљунка, додаје се лопата дрвеног или травнатог пепела и чаша суперфосфата помешана са земљом. Тло са ђубривима прекривено је гранама, грубом травом.
  4. Насложени горњи слој тла, песак и хумус се мешају (у омјеру 1: 1: 0,5). Јаме се напуне овом смешом до нивоа дна рова и оставе 2-3 недеље.
  5. Зидови рова висине 30 цм ојачани су даскама или било којим другим материјалом у облику кутије.

Овим препаратом земља ће имати времена да се добро загреје и хранљивих састојака ће бити довољно дуги низ година без додатног храњења.

Белешка! Да би се земљиште између грмља одржало у исправном стању, пролази су посејани сидератима. Ово ће помоћи у прерасподели потребних елемената и акумулирању хумуса. Са почетком цветања, зелено ђубриво сече, дроби и користи за малчирање.

Садња грожђа за почетнике у пролеће у Сибиру

Купина у Сибиру садња и нега

Почињу да се искрцавају када прође време мраза и земља се загреје до 12-15 ° Ц.

Припремљене јаме се пролијеју врелом водом и покривају да би земља сазрела.

Боље је садити грожђе увече на заласку сунца или у облачним данима како бисте избегли опекотине.

Саднице које су презимиле у подруму или у подруму, пре садње, прегледају се, уклањају, осуше и оштећују. Корени су скраћени, остављајући не више од 25 цм, на стабљима остаје 5-6 пупољака. Биљке се натапају у топлој води, додајући натријум-хумат или хетероауксин, а затим умачу у кашу од два дела глине или земље и једног дела свежег дивизма.

Грожђе у Сибиру

Изаберите земљу из припремљених јама и направите хумку на дну. Корени су распоређени дуж целе дужине и пажљиво покривени земљом, остављајући малу депресију. Поспите било који малч на врх.

Ако се посади вегетативна садница, односно изданак у саксији, труде се да не оштете грумен земље.

Слетања су покривена све док постоји опасност од хладних удара и засјењена сунцем.

Ако решетке нису спремне, поред грма се ставља колац и вертикално се везују изданци. Дакле, винова лоза добро расте, погодно је бринути се о њима. У сваку јаму налијте 1-2 канте воде. Следећи пут залијте када се горњи слој осуши.

Грожђе у Сибиру за почетнике: садња и нега

Кукуруз у Сибиру: садња и нега

Заливање грожђа није често, али обилно, у зависности од стања тла. Лагана песковита тла чешће се заливају, а тешка глинена тла ређе.

Грожђе

Саднице не требају додатно храњење, али на јесен можете додати фосфор и калијум испод грмља. Ово доприноси бољој припреми за зиму и убрзава сазревање дрвета.

Није потребно обрезивати грожђе у прве две године, али треба одмах оставити једну или две јаке гране. До краја августа, стисните тачке раста и уклоните изданке који нису имали времена да се одрвене.

Резидба

За надобудне вртларе обрезивање се сматра најтежим поступком. Довољно је савладати једноставна правила за извођење манипулација.

Резидба грожђа

Грожђе се орезује у две фазе:

  • Незрели, оштећени, слаби изданци и плодне винове лозе се исечу након жетве. Биљка ће усмерити све снаге да се припреми за зиму.
  • Пре почетка мраза, гране се припремају за будуће плодове.

Усев је положен на једногодишње изданке. Да бисте то урадили, одаберите јаку грану и формирајте плодну везу: један дугачки родни изданак са 6-12 пупољака и заменски чвор са 2-3 пупољка. Из пупољака на дугом изданку жетва расте следеће године, а из кратког чвора - 2 млада изданка, са којима раде исто: један се пресече на 6-12 пупољака, а други - на 2-3 пупољка.

На белешку! Будућа жетва зависи од броја воћних веза.

Што је грм јачи и старији, остаће више веза:

  • у прве 2-3 године биљкама је дозвољено да слободно расту, али се одмах остављају 3-4 јака изданка, остатак је сломљен;
  • у првој години плодања на грму остане 20 очију;
  • у другој години је остало 40 очију;
  • у трећој години - 60 очију;
  • у четвртој години - 80 очију;
  • после пете године остаје до 150 очију.

Почетницима се саветује да уклоне вишак грозда када је видљив резултат опрашивања. Број гроздова зависи од њихове величине и карактеристика сорте. На крупноплодним сортама остаје једна грозд да пуца, а на сваком трећем изданку уклањају се сви јајници. На осталим сортама - 1-3 грозда по изданку.

1-3 грозда по изданку

У просеку се из једног изданка добије 1 кг бобица.

Припрема за зиму

У касну јесен, када грожђе одбаци лишће, винова лоза се поставља водоравно и покрива филмом или покривним материјалом како би се продужила сезона раста. Са почетком упорног хладног времена, изабран је сув, ветровит дан и коначно заштићен за зиму:

  • проверите да ли су биљке суве;
  • прекривен пиљевином, љускама, иглама;
  • покријте филмом и било којим материјалом који вам је при руци;
  • на јарку се постављају штитови од дасака, шкриљевца, кровног материјала;
  • посипати земљом на врху;
  • пазите да вода не уђе у склониште, винова лоза се неће излити током наглог загревања.

    Сорте грожђа којима није потребно склониште

Постоје сорте грожђа којима није потребно склониште, а које су довољне да се сагну и осигурају да на врху има довољно снега.

Са почетком топлих дана можете ископати земљу и уклонити склониште, али то чините постепено, избегавајући оштру промену температуре.

Винова лоза ће остати под филмом све док опасност од мраза не нестане. Тада можете уклонити филм, подићи и везати изданке за решетке. Исеците и спалите буђаве, труле гране.

Белешка!Ако су изданци изненада угинули од неочекиваних мразева, захваћени фрагменти се одсецају и биљке се интензивно прихрањују азотним ђубривима и било каквим стајњаком или птичјим изметом. Ове године ћемо се морати опростити од жетве. Обрастали изданци се штипају, не дозвољавајући им снажан раст, а на јесен се исече све непотребно.

Сибирске сорте грожђа

Чак и ако се поштују све агрономске норме и правила, није лако постићи резултате ако је изабрана погрешна сорта грожђа. За Сибир су узгајане посебне рано сорте отпорне на мраз које могу да издрже до -40 ° Ц и дају усев.

Тукаи

Високо родна сорта. Бобице сазревају за 100 дана.

Снажно расте у ширину, даје велике приносе, захтева рационирање.

Укусно јантарнозелено воће са густом кожицом сакупља се у велике гроздове тежине до килограма.

Тукаи

Соловјова-58

До краја лета има времена да сазри. Беличасти плодови имају укус јагоде и мушкатног орашчића, погодни су за свежу употребу, користе се за вино и сокове. Гроздови тежине 200-300 г.

Грожђе увек пушта корен, не смрзава се и није подложно болестима. Грм је компактан. Неопходно је рационализовати жетву и избећи велико оптерећење.

Сећање на Домбковскаја

Живахно бујно грмље са изрезбареним тамнозеленим лишћем. Бобице су велике, црне боје, сазревају почетком септембра. Гроздови су велики, растресити. Сорта је отпорна на болести и мраз.

Сећање на Домбковскаја

Загонетка Шарова

Распрострањена сорта у баштама Сибира. Плодови сазревају крајем августа. Бобице су тамноплаве, велике, са сочном мирисном пулпом, сакупљене у гроздовима средње величине. Исечени кластери се чувају дуго.

Цодрианка

Високо родна сорта отпорна је на болести, издржава мразеве до -22 ° Ц, сазрева за 3 месеца. Бобице су велике, до 8 г, љубичасте боје и пријатног укуса. Четке су велике, тежине до 1,5 кг.

За сибирски регион узгајано је око 80 хибрида и сорти. При куповини садница обраћају пажњу на раст, отпорност на болести, зимску чврстоћу, величину, укус и боју бобица. Сигурније је купити садни материјал из специјализованих расадника.

Цодрианка

Расадник Воронтсовс-а у Новосибирску се добро наметнуо, има расадника у Барнаулу, Краснојарску, Иркутску ... Можете узети резнице и саднице од искусних вртларара. Грожђе не можете купити од случајних продаваца. Постоји опасност од узимања заражених биљака или неприкладних за локалну климу.

Узгајати грожђе у Сибиру није лако, али ако се придржавате препорука искусних вртларара, жетве можете постићи не лошије од јужних. Морају се поштовати следећи принципи:

  • бирајте само зониране сорте локалне селекције;
  • обезбедити редовно храњење и заливање;
  • водите рачуна да се биљке зими не смрзну и не поврате током загревања;
  • стврднути грожђе за отпорност на промене температуре;
  • рационирати бербу, избегавати преоптерећење винове лозе;
  • извршити јесењу резидбу у две фазе.

Брига о грожђу у пролеће у Сибиру неће правити посебне проблеме. Чак иу сибирским условима може се узгајати пристојна жетва.