Винова лоза у републици Алтај настала је средином двадесетог века. Узгој грожђа ометала је зима у периоду од шест месеци, недовољна сезона раста, стална колебања температуре. Према томе, садња таквог луксуза захтеваће пуно напора. А за ово је неопходно посматрати многе агротехничке и природне услове.
Сорте грожђа Алтаи
Због ниских температура у винограду, које досежу испод -40 степени, баштовани требају одабрати сорте грожђа отпорне на мраз. Стога су најбоље опције ране, супер-ране сорте. Њихова главна карактеристика је да њихова сезона раста траје 120 дана - ране сорте. А супер рано сазревање је довољно за око 100 дана. Алтајско грожђе сазрева од августа до септембра.
- Тукаи. Тежина - 1 кг, тежина бобица 4-5 г, глукоза-18%, вегетацијски период до 100 дана. Просечан принос може прећи 16 кг. Ова сорта грожђа сматра се рано сазревајућом. По завршетку пуног сазревања, грожђе може још дуго да виси необрано. А то ни на који начин неће утицати на његов укус и изглед. Плод је заштићен дебелим слојем кожице који пружа заштиту на ниским температурама.
- Мурометс. Трајање вегетације је 105 дана, маса четке је од 300 до 500 г, тежина плода је 5 г, шећер је 18%, количина жетве је око 16 кг.
Овај тип такође припада раним сортама. Ако пратите правилну негу биљке, тада се период сазревања смањује на 95 дана. Обично до краја августа, бобице су већ зреле. Зрела бобица Муром има љубичасту нијансу. Ова врста је отпорна на мраз, издржава температуре од -27 степени. - Русвен. Сазрева за 115-120 дана. Маса шаке је више од 800 г, тежина плода је 6 г, ниво шећера је 20%. Тежина усева достиже 16-17 кг.
Ова сорта је врло погодна за прављење вина, сокова, уља, познатих по својим корисним својствима. Отпорност на мраз до -27 степени. Грмље Русвен има велике гроздове. Плодови су ружичасте боје и слатког су укуса, што је врло привлачно за инсекте. - Црвени мушкатни орашчић. Сазрева за 95 дана. Маса шаке је 400-500 г, тежина фетуса је 5 г. Глукоза може прећи 28%. Просечан принос је 30 кг.
Алтајско грожђе
А ова сорта је класификована као супер-рана врста. Црвени мушкатни орах расте у малим грмовима, гроздовима средње величине, достижући, уз одговарајућу негу, масу од 500 г, али саме бобице су велике. Боја бобица је тамно бордо.
На територији Алтаја постоје и друге сорте грожђа. На пример, грожђе Алтаи је бело, што је мешавина Тукаи и Маленгра.
Правила сетве
Добијање грожђа на Алтају није лако; то ће бити велики и тежак изазов за баштоваре почетнике. Вреди се придржавати основних правила пољопривредне технологије.
Грожђе се сади на Алтају почетком априла или маја. Сорте отпорне на мраз такође треба садити у октобру. А за њих је направљена посебна смрча за изолацију.
Како се прави смрекова грана? Прво се копа ров дужине 6-7 м, а зидови су ојачани даскама. Јаме за копање у резницама треба да имају дубину од најмање 50 цм. Суперфосфат или пепео су добро погодни за ђубрење тла.
Суперфосфатно ђубриво
Након што температура порасте на +12 степени, биће могуће садити саднице.
Болести грожђа
Грожђе је отпорно на болести. Али ипак недовољно. Биљци прети гљивица. Као резултат оштећења гљивицама развијају се болести:
- Алтернариа.
- Плијесан.
- Одиум.
Ове болести се манифестују сивкастим цветањем на младим листовима или плесни на изданцима. Опасност је у томе што се болест може проширити на фетус.
Главне фазе неге
- Резидба. Прва фаза је након бербе зрелих плодова. Друга фаза је крајем јесени.
- Ако је време кишовито, заливање се врши највише два пута недељно.
- Пре почетка зиме, грмље је прекривено крпом или пластиком.
Главне фазе неге су правилно обрезивање и склониште за зиму. Омогућавају вам да спасите лозу и правилно усмерите њене снаге - на сазревање плода, а не на формирање крошње.
