Грожђе Академик је добијено као резултат избора два хибрида - Рицхелиеу и Гифт то Запорозхие, назива се и грожђе у спомен на Дзхенеиев (у част познатог научника). Има прилично оригиналне карактеристичне особине, захваљујући којима је стекао признање међу домаћим виноградарима и вртларима.
Карактеристике и одлике сорте
Основна својства:
| Именовање | Трпезарија |
|---|---|
| Дужина вегетације | Не више од 115 дана |
| Показатељи приноса | Са сваке грмље могуће је сакупљати до 6 кг бобица |
| Индикатори отпорности на мраз | Биљка може да издржи до -25 степени |
| Робни квалитети | Хигх |
| Опис бобица | Конусни издужени облик, црне и плаве боје густог цвета, дужине око 3 цм |
| Опис гомиле | Тежина може варирати од 1,5 до 1,8 кг |
| Концентрација глукозе | 0.12 |
Грапе Ацадемиц
Грожђе сорте Академик Авидзба препоручује се да се конзумира свеже. Поред тога, од бобица се праве сок од грожђа и ружичаста вина.
Кора је танка, једва приметна током конзумирања. Ово утиче на боју резултирајућег сока, који је тамне боје.
Пулпа има богат укус и арому, пријатан је укус са примесама вишње и мушкатног орашчића. Садржи високу концентрацију аскорбинске киселине, витамина П и пектина. Бобице имају лековита својства, јачају зидове крвних судова и смањују концентрацију штетног холестерола у телу.
Агротехника
Усклађеност са свим препорукама за садњу и негу омогућиће вам постизање добрих резултата.
- Виноград треба да буде раван. Препоручује се давање предности југоисточним и јужним падинама, које су добро осветљене сунчевим зрацима.
- Препоручује се припрема тла за предстојећу садњу на јесен, јер током зиме треба сабити тло у јами.
- Дубина јаме не би требало да прелази 0,5-0,6 м, с обзиром на чињеницу да ће се у првим годинама након садње ризом биљке налазити на малој дубини.
- Када садите усев у песковито земљиште, на дно је потребно положити глину да бисте створили водоотпорну баријеру, а одозго сипали плодно и лагано земљиште.
- Ако се простор издваја у иловастом тлу, мора се створити дренажа помоћу ситног камења или песка. Ово ће заштитити коријенски систем од вишка влаге.
- Ако земљиште није обогаћено хумусом, у њега се мора додати стајско ђубриво.
- Након претходне припреме, јаму треба обилно залијевати тако да се земља збије.
Заливање младог грожђа
Предности и недостаци сорте
Академик Авидзба је сорта грожђа која има следеће предности:
- обилно воће;
- одличан укус;
- висока отпорност на болести;
- велике величине бобица и четкица;
- рано сазревање;
- способност превоза усева на велике удаљености.
Можда је једини недостатак културе тај што је намењена за узгајање у топлим климатским условима. Због тога лоза биљке мора бити покривена за успешно зимовање.
Многи људи воле сорту грожђа Академик због многих предности, исплативо је узгајати је на продају, а бобице су укусне и невероватно здраве. Непретенциозан је, тако да га могу узгајати не само искусни виноградари, већ и агрономи почетници.
