Грожђе је прилично хировито и захтева негу. Најодговорнији и најкреативнији посао у винограду је орезивање грожђа да би се формирао грм. Лоза мора бити правилног облика који одговара локалним условима, а такође и погодна за зимовање. Како правилно обрезати грожђе описано је у наставку.

Зашто треба да орежете грожђе

Формирање винове лозе, орезивање, брига је обавезна компонента неге. У супротном, виноград може да прерасте тако да се сунчеви зраци неће пробијати до гроздова и то ће сигурно утицати на квалитет усева.

Постоји легенда да су винограде почели да орезују пре не више од два века, а пре тога винова лоза је расла без људске интервенције. Најневероватније је да је ову праксу започео магарац. Узгајивач је приметио да изгрижене биљке боље рађају и брже се развијају.

Прошло је много времена, а методом покушаја и грешака правила орезивања су знатно побољшана. Главни задатак резидбе је повећање просечног приноса. Захваљујући компетентном приступу у овом питању, поступак неге је у великој мери поједностављен. Скраћивањем или уклањањем оштећених, слабих, неплодних изданака подстиче се раст нових грана. Као резултат, биљка се стално подмлађује и обилно доноси плодове.

Грожђе треба орезати

Истовремено се формирају грмље. Захваљујући томе, култура такође може имати декоративну сврху, украшавајући летњу викендицу.

Важно: Редовно обрезивање изданака пружа агроному обилну годишњу жетву, а све захваљујући исправном односу између врха биљке и ризома.

Како орезати грожђе

Сорта грожђа Темпранилло

Агрономи се разликују око тога када и како орезати грожђе. Постоје присталице пролећног и јесењег обрезивања. Следи детаљни детаљни опис процеса. Али прво, неће бити сувишно разјаснити - у првој години живота младој садници није потребно обрезивање. Да би прва обрада била успешна, требало би да се упознате са свим замршеностима овог процеса, и то:

  • Лозу је потребно посећи само са једне стране.
  • Алат који се користи мора бити чист и оштар.
  • Воћна стрелица треба да буде постављена преко замењивог чвора.
  • Избој мора бити исечен у правцу од шпијунке да их не би преплавиле „сузе“.

Резидба грожђа у пролеће

Резидбу треба обавити пре цветања и формирања плодова. Можда је касно у мају. Треба уклонити све болесне, неплодне, смрзнуте и суве гране. Не жалите за превише дебелим и, напротив, танким изданцима. Дужина грана треба ограничити на 10-12 очију, не више.

Резидба грожђа у пролеће

Током пролећне резидбе, на сваком изданку не сме остати више од два чвора. Шема ће зависити од стандарда или стандардне формације грмља и његове старости.

Резидба грожђа лети

Летња резидба се обично јавља у јуну и ограничена је на неколико једноставних манипулација. Прво што започну је закачивање. Пасторци су изданци другог реда. Стварају се током целе вегетације из летњих пупољака у пазуху зелених листова. Ако се не уклоне, ослабиће грм јер упијају пуно хранљивих састојака.Искусни агрономи саветују да не штипају младе изданке, а затим остављају 1-2 доња лишћа на свакој јединици.

Важно: уклоњени пасторци морају се пажљиво сакупљати и спаљивати, иначе се повећава вероватноћа развоја болести.

Крајем лета време је за други поступак - ковање новца. Његов главни задатак је усмеравање хранљивих састојака на такав начин да све плодове могу сазрети. Време је да почнемо да јуримо грмље у време када изданци престану да расту. Њихови врхови су укљештени за око 15-20 цм.

Важно: ковање је контраиндиковано у сувом времену, као и на грмљу где се развијају разне болести.

Поред тога, са почетком лета, мораћете да проредите грмље. После цветања потребно је да сече лишће доњег дела винове лозе, на коме се формирају гроздови.

Како обрезати грожђе у јесен

Јесенско обрезивање треба обавити 1-2 недеље након бербе гроздова. Ово је неопходно како би биљка добила снагу. Ако на биљци остане велика количина лишћа, потребно је организовати вештачко опадање лишћа. Много је лакше орезати биљке без лишћа. Општи савети за обрезивање грожђа пре предстојећег мраза:

  • Уобичајено је да се винова лоза посече на дрвету, а на резу се одликује светло зеленом бојом.
  • После обрезивања, најмање 2 цм живог изданка треба да остане изнад пупољка.

Како орезати грмље након садње

Након садње младе саднице, главни задатак агронома је гајење здравих и јаких изданака. Пречник грана треба да буде најмање 5 мм, тако да се у првој години биљка не може додирнути, није пожељно да је одсечете.

Како орезати грмље након садње

У почетку се морају поштовати сва правила за садњу и негу биљке. Веома је важно одабрати право место, применити ђубриво и обилно заливати садницу. У будућности је довољно редовно га заливати, примењивати ђубрива према приложеном упутству за употребу, олабавити, малчирати и наводњавати једињењима против штеточина и болести.

Како орезати двогодишње грожђе

Ако грмље није одсечено пре почетка хладног времена, то би требало урадити доласком пролећа пре почетка сезоне раста. Винова лоза сече тако да на биљци не остане више од два најјача изданка са по 5 ока на сваком.

На чвору је остало око три ока, а на плодној лози до 10 ока. Када биљка почне да ствара гроздове, плодна лоза је потпуно одсечена, а изданци остају на заменском чвору, који би требало да почне да даје плодове у наредних годину дана.

Техника резидбе

Техника резидбе

Резидба рибизле у пролеће

Постоји више метода за обрезивање грожђа. Свака од њих има своје предности и недостатке, а користе се у зависности од занемаривања грмља и сорте.

  • Кратак. Ова метода има алтернативни назив „на чвору“. Његова индивидуална карактеристика је кратко сечење изданака. На свакој лози не остаје више од 2-4 ока. Пречице које се прелазе називају се заменским чворовима. Ова резидба се врши у сврху подмлађивања. Поред тога, омогућава вам да грму дате правилан облик. Укупно, након обрезивања, приближно 40 очију треба да остане на грму.
  • Просек. На сваком завоју мора бити остављено најмање осам очију. Захваљујући овом приступу, биће могуће сачувати све завоје отпорне на мраз. Укупно је на грму остало најмање 50 очију.
  • Дуго. Ова метода није погодна за све сорте, главна сврха јој је повећање броја плодова. На сваком снимку не сме остати више од 15 очију. Укупно око 60 очију требало би да остане на целом грму. Користи се дуга техника обрезивања, обично за азијске сорте грожђа.
  • Помешан. Можда најчешћа метода међу агрономима. Карактеристика ове технике формирања грмља је комбинација дугог и кратког обрезивања. Захваљујући овом приступу, могуће је стално ажурирати грм. Други део изданака се скраћује да би се повећала количина плодова.

Многи агрономи почетници занимају да ли је вредно одсећи бркове грожђа. Нажалост, нема јединственог одговора. Захваљујући брковима, биљка се лепше и развија. Ако је грожђе везано, онда нема смисла задржавати бркове. С друге стране, то је најпоузданији начин причвршћивања гранчица грожђа. Због тога се коришћени бркови не смеју додиривати, а вишак, слободно виси, може се уклонити.

Корисни савети за почетнике

Резидба црвене рибизле у пролеће

Неопходно је водити рачуна о грожђу, јер је то хировита и својеврсна биљка. Ако занемарите основна агротехничка правила, грожђе не само да неће родити, већ може и умрети.

  • На заменским чворовима препоручљиво је оставити најмање 4 ока, на плодним гранама треба бити најмање 15. Ово је важно за северне регионе, где пад температура на критичне нивое прети да убије велики број грана.
  • Неопходно је да кришке нису усмерене према споља, већ према унутрашњости грма. Ово ће убрзати процесе регенерације, ране ће брже зарасти.
  • Рез треба обавити у једном кораку. Скраћени изданак треба да буде што је могуће равнији. Током агротехничких манипулација, важно је не оштетити интегритет вишегодишњих изданака.
  • Стрелице грожђа намењене плодоношењу не би требало да имају механичка оштећења, као ни знакове унутрашњих болести. Пречник плодних изданака је најмање 12 мм, они морају бити здрави и јаки.
  • Као чворови користе се завоји који су што ближе стабљици.
  • У првој години након садње, главни задатак је добити два здрава и јака изданка. У свакој наредној години могу се повећавати.
  • Када обрезујете гране, оставите мале пањеве. То је због чињенице да штета не зараста на грму, већ се исушује.

Белешка: многи вртларци не сматрају разумним обрезивање грожђа на јесен, тврдећи да ће то повредити структуру пре надолазећих мразева, посебно за саднице прве године.

Обрезивање грожђа има много суптилности, тако да неискусном узгајивачу може изгледати застрашујуће. Прво, морате проучити постојеће препоруке и следити их. Грожђе је својеврсна култура која захтева пуно пажње, али пошто сте савладали сва правила бриге о њему, моћи ћете својој породици пружити невероватно укусне и здраве бобице.