Садржај:
Гајење грожђа је једна од главних фаза у формирању правог љубитеља хортикултурних култура. Али ова биљка је врло захтевна, потребна јој је стална брига, обрезивање и други поступци који ће спасити грмље од корова и претворити се у непроходну џунглу. Након процеса обрезивања, виталност културе се повећава, плодови су здрави и висококвалитетни.
Прерада и нега грожђа
Да би засађено грожђе више од једне године обрадовало своје власнике добром бербом, потребно је одмах након садње почети да се брине о изданцима. Вредно је пажљиво и пажљиво обавити све процедуре.
Најважнији део било које биљке су корени. У случају грожђа, површински корени морају бити уништени. Ово ће помоћи биљци да усмери своје снаге ка стварању главног корена. За то се време додељује почетком јула и последњег месеца лета, најбоље од свих у јутарњим сатима. Рупа око биљке направљена је мало дубље и сечењем сече корење које је на површини и близу основе. После тога, рупа је поново прекривена земљом.
Постоји листа „зелених операција“ без којих ниједан баштован не може у процесу узгоја грожђа. Међу њима се издвајају:
- "Сува подвезица". Укључује везивање старих лоза за решетку, што им помаже да одаберу прави смер за раст. Баштовани то раде ближе почетку летње сезоне.
- Олупине младице грожђа производе се у време када су почели да се појављују први пупољци. Неопходно је ослободити се неплодних грана и изданака који приметно заостају у расту. Након тога, неколико пута у сезони може се извршити "зелена подвезица", која се састоји у везивању свеже лозе за решетку. Одабране су оне лозе које су 15 центиметара испред претходне решетке.
- Штипање грожђе пре цветања је подједнако важан поступак. Када се грожђе стегне, крајем првог летњег месеца. Баштован треба да смањи дужину плодних изданака. То ће помоћи храњивим састојцима да се лако уливају у снопове. Горњи део изданака орезује се након појаве антена, у гроздовима остаје око четири листа. Поред тога, вежба се и штипање грожђа одозго. Изводи се када дужина постане око 3 метра. У супротном, лоза ће се протезати до 5 метара и почети да преоптерећује коријенски систем.
- Нормализација цвасти је још један „зелени поступак“.Састоји се у уклањању првокласне цвасти са сорти грожђа са средње великим рукама. Остатак сорти треба уклонити са цвасти треће и четврте сорте. После овог поступка, приметиће се побољшање укуса грожђа. Бобице ће расти веће и слађе; имаће мање дефеката, ређе ће се посматрати процес пропадања.
- Крађа грожђе је исецање зеленила, које нема практичну вредност за раст биљака. Како штипати грожђе? Поступак није превише сложен - пасторци лети почињу да се појављују у пазуху листова, које се морају уклонити. Истовремено се подрезују бркови који се слободно вешају. Поступак се изводи редовно, од почетка лета до краја лета. Ако се то не уради, биљка ће се у будућности прскати у мале изданке, почеће да ставља снаге на њихов раст. Након прикљештења, лоза ће сву своју енергију усмерити ка стварању здравих и укусних плодова.
- Цхасинг грожђе се састоји у одсецању врхова изданака грожђа до првог здравог листа. Ковање грожђа, чији су рокови ограничени на почетак августа, мора се обавити како би се успорио раст грана биљке. Гроздови ће се формирати боље и брже.
- Проређивање лишће - још један суштински поступак, а то је уништавање старих листова који живе у доњем делу грожђа. Поред старих и оштећених листова, требало би уклонити и оне који бацају сенку на гроздове са већ формираним бобицама. Гране и лишће ће моћи да пропуштају ваздух, сунчева светлост неће наићи на препреку на свом путу.
У процесу штипања, јурњаве, проређивања, ни у ком случају не бисте требали одсећи изданке рукама, користећи грубу силу. Сви поступци морају се пажљиво изводити помоћу оштрог ножа или прунера. Свако орезивање грожђа треба обавити једним потезом. Само у овом случају рез ће бити глатко.
Врсте резидбе и други начини формирања грожђа
Резидба грожђа у мају и јуну односи се на пролећни период. У овом тренутку се ствара лоза, уклањајући делове који су патили зими. Љети се уз обрезивање грожђе кова, штипа и штипа, што помаже сунчевој светлости да несметано осветли лишће и гроздове. Такође је важно да се након свих мера неге повећава имунитет биљке - ово је један од главних разлога за спровођење ових поступака.
Методе за обрезивање грожђа
Постоји неколико врста обрезивања које морате правилно проучити да бисте се применили на биљку директно на вашој локацији. Међу њима се издвајају:
- "Пречица" има за циљ да на снимању остане само око 3 ока. Зову се чворови за опоравак. Веома је важно напоменути да ако се примети унутрашњи положај доњег оцела у заменском изданку, тада на задњој страни морају остати три пупољка. Винова лоза која почне да расте са доње уклања се. Тако узгајивач формира заменски чвор са спољним нагибом. Новопечени изданак ће израсти из њиховог горњег ока, што постаје разлог за формирање пуноправног грмља грожђа. Ова метода је погодна за сорте које носе доње кутне пупољке.
- "Лонг цут" одржава се за сорте грожђа као што су Таифи Пинк, Блацк Кисхмисх и Паркент Пинк. Након поступка, ове сорте почињу брзо и обилно давати плодове. Дуго обрезивање грожђа лети треба обавити са око 14 пупољака на почетку главног дела биљке; истовремено на целој лози остане просечно 50 комада.
- „Мешано обрезивање“ Карактерише се као комбинација неколико врста орезивања, односно неки изданци ће бити склони „кратком орезивању”, а неки, најчешће воћни - „дугом орезивању”.
Избор и обрезивање непотребних изданака
Како се грожђе сече лети од непотребних изданака? Постоји низ метода за обликовање грожђа. Помажу у рационалнијем приступу коришћењу површине садње, што ће плодовима дати здраву и укусну формацију. Поступак се састоји у везивању рукаваца винове лозе за носаче, обрезивању и уклањању вишка компоненти, стезању непотребних изданака.
Општа шема формације је следећа:
- глава грма се уклања у првој фази;
- рукави се ажурирају;
- сваке године се формирају нове везе са воћем или чак неколико њих;
- чворови се обнављају, обнављају и замењују.
Технолошко обликовање је једна од најуспешнијих метода, која се састоји у вентилационом формирању грожђа. Ову методу најчешће користе становници средње траке, с обзиром да је грмље у облику вентилатора лако брига.
Грмље које је живело на тлу само годину дана мора се орезати, јер се након тога могу правилно формирати. Такође помаже прелазак у фазу плодоношења. На јесен се врши обрезивање 2 бубрега, који ће тада функционисати као главни рукави.
Вреди напоменути да до 4. године функционисања грма, око четири плодна круга имају времена да се формирају. Стога, формирање новог рукава има за циљ јачање биљке и помоћ у њеном даљем рађању великог броја плодова. Истовремено, поступак подмлађивања треба спроводити сваке 2 године, што ће помоћи у одржавању генетске меморије сорти.
Ако говоримо о обрезивању на пролеће, препоручује се корективно обрезивање пре него што сок почне да се креће дуж „циркулационог система“ грожђа. Ово помаже у одржавању шематског облика грожђа који је првобитно одабрао узгајивач.
Значај бриге о грожђу
Грожђе је култура која захтева редовно и правилно одржавање. Већина радова на обрезивању и обликовању обавља се у пролеће и јесен. Ипак, истински вртларци знају да је летња резидба један од најважнијих поступака на путу ка добијању богате жетве.
У лето се прилагођава раст винове лозе успостављајући равнотежу између празних и плодоносних изданака. Након правилног обрезивања, током процеса бербе, баштован се такође неће суочити са многим проблемима. Не морате тражити гроздове бобица у маси лишћа и пробијати се кроз непробојну џунглу, која једноставно неће постојати. Између осталог, резидбом се повећава отпорност винове лозе, што им помаже да преживе сезону раста.
Ако баштован заиста посвети дужну пажњу својим „зеленим кућним љубимцима“, онда ће дуги низ година моћи да ужива у бобицама: слатким, хранљивим и пуним витамина. У супротном, узгајивач се може опростити од слатког воћа и највероватније ће сагледати дивље шикаре кроз које ће постати немогуће прошетати.
Важно је запамтити да не треба тежити гајењу огромног броја винове лозе и грожђа. Искусни вртларци топло препоручују да се у првим годинама раста бринете о квалитету и заборавите на количину. Ако се грожђе укорени, пусти снажно корење и прилагоди систем напајања, а баштован ће благовремено извршити „зелене операције“, за неколико година биће могуће започети рад на количини.
За почетак вреди испробати културу, пружити прилику да се учврстите на новом месту. Ако биљке покушавају да избаце превише гроздова, неопходно је уклонити их - како би се ограничио процес плодоношења. У супротном, биљка ће се прерано испразнити и у будућности неће моћи у потпуности да функционише.
Најважније правило, које виноградар ни у ком случају не би смио заборавити - равнотежа рађа хармонију и слатке бобице. Залијте биљку на време, обезбедите слободан приступ сунчевим зрацима и пролаз ваздуха, уклоните непотребне процесе, а грожђе ће одушевљавати више од годину дана.