Садржај:
Обе културе припадају истој породици - Верескови (или Лингонберри). Такође имају исто станиште - северну хемисферу (хладне и умерене зоне). Они су познати одавно, али само се амерички и холандски узгајивачи баве сврсисходним узгојем боровница и боровница.
Домаћи потрошачи радије одлазе у шуму по бобичасто воће. Само неколико вртлараца аматера покушава да припитоми ове врсте премештањем из тајге. Али не сви летњи становници знају како изгледају боровнице или боровнице, док их други сматрају идентичним, не разумејући како се могу разликовати.
Северно грожђе или боровнице
Ова култура је најчешћа у Северној Америци и у неким регионима Евроазије. Издваја се по разним облицима, али у Русији углавном расту мочварне боровнице, које се понекад називају грожђе из мочвара и водене баште. У речима гонобел и боровница, једина разлика је у именима која дефинишу исту врсту.
Боровнице и боровнице
Опис
Сорта мочвара је мали грм од 3 цм до 1,2 м пречника 0,5-0,7 м, листопадни тип. Развија се подземним изданцима и под повољним условима може брзо да се претвори у опсежну колонију.
Дивље боровнице карактерише полиморфизам, који се изражава у променама облика јагодичастог воћа и самог грма под утицајем различитих фактора. Још једна карактеристична карактеристика Хеатхерса је симбиоза корена са земљаним печуркама, чије су споре чврсто срасле са изданцима који се развијају под земљом. Мицелиј обогаћује земљиште азотом, а плантажа боровнице брзо пушта корење.
Дивља боровница
Биљка је стабљикастог облика, врло разграната. Кора је лигнификована, смеђе-смеђе боје (млади изданци имају црвенкасту нијансу). Листови су једноставни, мале величине, различитих облика - од епилептичних до јајоликих. Горњи део плоче је тамнозелен, светлосних вена, доњи је плавкаст.
Гонобол цвета од друге половине маја и радује око цео јун са најмањим беличасто-ружичастим грациозним лопочима. У овом случају, нијансе могу бити неравномерно распоређене дуж обода. Цветови имају слабу, али прилично пријатну арому. Биљци је потребно унакрсно опрашивање, које обезбеђују пчеле и бумбари, који обожавају нектар цветова боровнице.
Сазревање бобица се дешава у августу-септембру, а сама берба се протеже до краја октобра. Мале овалне плодове, ширине 0,7-0,8 цм и дужине до 1,2 цм, лако је пронаћи међу лишћем због своје боје - заиста је плаво-плаво због плавкастог цвета на тамноплавој кожи. Само месо је изнутра зеленкасто, испуњено великим бројем ситних семенки светло браон нијансе.
Карактеристике:
Због кратке сезоне раста, мочварне боровнице могу се узгајати у најхладнијим регионима. Ентузијасти покушавају да гаје културу у својој летњој викендици на један од два начина: вегетативно и семеном. У првом случају, плод почиње на 4-5 година, у другом - на 7-8 и стабилан је.
Међу главним карактеристикама су следеће карактеристике:
- висока отпорност на мраз;
- незахтевна за тла - погодне су влажне мочваре, каменита тла, као и неплодна и превише кисела.
Предност боровнице - отпорност на мраз
Управо је способност прилагођавања било којим природним условима главна разлика између боровница и других јагодичастих култура. Али вреди предвидети један захтев - биљка не воли и преплављивање и сушу.
Вредност
Богат слатко-кисели укус чини боровнице популарним у кувању. Бобица се једе свежа, у соковима, џемовима, смрзнута, сушена, конзервирана. Али култура је посебно цењена због својих лековитих својстава.
Бобица је такође корисна у таквим случајевима:
- помаже да се добро носи са дијатезом, посебно код мале деце;
- захваљујући супстанцама танинима и катехинима, сок лечи стомачне поремећаје;
- децокција лишћа, напротив, индикована је за затвор.
Боровнице помажу у суочавању са дијатезом код деце
Упркос чињеници да у свежем воћу нема много аскорбинске киселине (206-48 мг), 100 г боровница пружа дневну потребу за одраслом особом са витамином Ц. Карактеристична карактеристика ове компоненте је способност да се не сруши током обраде и да се не изгуби током сушења. Што се дуже осушена бобица чува, то је њен витамински састав богатији, што је корисно у спречавању развоја скорбута.
Краљица лековитих бобица - боровница
Од древних времена ова култура је цењена као лековита биљка, али научници још увек нису успели да је систематизују у потпуности. У научним круговима се и даље води расправа о томе колико врста бобица постоји и да ли је то засебан род.
У природи се боровница дистрибуира од Медитерана до Арктика. Културу можете упознати у алпским планинама, у тајги, мочварним шумама и у тундри. Русија такође има довољно природних резерви које користе љубитељи јагодичастог воћа, као и лекари и фармаколози. Све сорте које се нуде за узгој су увозне. Домаћи узгајивачи тек почињу да показују интересовање за ову врсту.
Матице бобица - боровнице
Опис
Патуљасти грм листопадног типа расте у просеку од 15 до 40 цм, мада се налазе и јединке од 0,6 м. Дужина њихових корена столона протеже се до 12 м, брзо захватајући суседну територију. Они, попут боровница, имају своју микоризу (гљивична симбиоза).
Гранчице на грму са оштрим ивицама. Листови на њима су епилептичног облика са фино назубљеним или назубљеним ивицама.
Цветање се дешава у априлу - јуну појединачним висећим ружичасто-зеленим лопочима. Унакрсно опрашивање је неопходно да би боровница почела да производи. Плодови грма су мале, благо спљоштене куглице. Постоје 2 природна облика воћа:
- тамно црна;
- бобица налик боровници - прекривена плавичастим цветањем.
Карактеристике:
Боровнице почињу да рађају за 3 године након укорењавања, али праве бербе падају 7. године. Укупно, грмље доноси плод не више од 16 година.
Грм боровнице
Ова култура је изненађујуће непретенциозна биљка. Али она не може поднети јаку врућину. И од директне сунчеве светлости, биљка умире. Стога, одлазак у шуму или планине по бобице, отворене ливаде могу се заобићи.
Вредност
Бобице имају одличан укус, па воле да их једу свеже. Такође одлазе на традиционалну прераду: џемови, желеи, мармеладе. У неким националним кухињама можете пронаћи сос од боровнице који се служи уз месна јела, као и супе са овим воћем.
У погледу садржаја мангана, култура заузима доминантно место међу воћним и јагодичастим биљкама.Хемијска засићеност плодова чини их незаменљивим у антиинфламаторној терапији, а у прошлим вековима скорбут се лечио свежим бобицама.
Благодати боровница су непроцењиве у многим областима медицине:
- штављење пружа астрингентна својства за дијареју (овде је боље користити желе или сушено воће);
- бобица помаже у суочавању са трулом ферментацијом која се развила у цревима;
- екстракти, сирупи и инфузије лече ентероколитис различитих облика;
- лекови се препоручују за благе облике дијабетеса - миртиллин укључен у бобице смањује садржај шећера;
- децокције се користе за лечење ангине (фоликуларне и катаралне), као и афтозног стоматитиса;
- инфузије се препоручују за прање опекотина;
- бобице су одличан лек за побољшање вида.
Корисни производ се може наћи у додацима витамина који се продају на шалтерима. Најпопуларнији од ових препарата је Блуеберри форте.
У апотеци можете купити таблете Блуеберри Форте
Како разликовати боровнице од боровница
Проучивши опис две јагодичасте врсте породице Хеатхер, лако је схватити колико су међусобно сличне и како се могу разликовати. Разумевање питања шта су боровнице и боровнице, која је разлика између њих, неопходно је како би се тачна бобица тачно искористила у медицинске сврхе. На крају, погрешна терапија ће само наштетити.
Да бисте научили како да разликујете биљке, препоручује се да се упознате са овим информацијама.
Упоредне карактеристике
| Индикатори | Боровница | Боровница |
|---|---|---|
| Жбуње | Више од боровнице. Оријентација раста је вертикална | Пузајућа биљка |
| Стабљика | Лагана, дрвенаста | Зелени не-лигнифиед изданци |
| Оставља | Једноставно, тупо | Јајасто, зашиљено, са ивицама дуж ивице |
| Воће | · Већа од боровнице, у облику крушке; | · Заобљени, благо спљоштени облик; |
| · Постављени на грмље у гроздовима; | · На изданцима се налазе по комаду; | |
| Спољашња боја је сиво-плава, унутрашња је зеленкаста | · Љуска је готово црна или плавкасто-плава. У контексту боровница, тамно плава | |
| Арома бобица | Воденасто кисело | Торта слатка, богата |
| Сок од бобица | Безбојно, није лако запрљано | Тамно плава, отпорна. Укључено у неке боје |
| Култивација | Лако је одабрати | Не користи се за култивацију, захтевају дивље услове |
| Тржишност | · Захтевни према условима сакупљања. Да бисте сачували презентацију током транспорта, требају вам посебни фрижидери; | · Лако се монтира и транспортује; |
| Свежи остају не више од 2 недеље, смрзнути - годину дана | Дуго се не погоршава свеже, подложан је сушењу, замрзавању и преради |
Упоредни опис параметара два представника породице Лингонберри омогућиће вртларима аматерима да лако разликују бобице. Упркос разлици у неким карактеристикама, оба усева су атрактивна као здрави дијететски производ са антиоксидативним својствима.
Ако у дивљини није могуће брати бобице, можете ризиковати узгој мале плантаже у вашој сеоској кући. Али овде су погодне само вештачки створене сорте прилагођене вртној парцели.
