За оне баштоване који узгајају усеве у оштрој клими, такав показатељ као зимска чврстоћа је веома важан, посебно за узгој у северним регионима. Зимско отпорне сорте стабала јабука добро подносе хладне зиме. Научници су развили широку палету сорти јабука, међу којима постоје култивисана стабла са добром отпорношћу на мраз. Да би се добила добра жетва у подручјима са хладном климом, одлучујући тренутак је правилан избор сорте јабуке отпорне на мраз.

Основне информације о дрвету јабука

Дрво јабуке је непретенциозно дрво и доноси плод чак и у најхладнијим регионима. Јабуке које расту у баштама шире своје гране. Дрво цвета у пролеће на температури од најмање 15 степени и траје само 10 дана. У различитим регионима дрвеће јабука цвета на време. Дрво почиње да доноси своје прве плодове након 3-5 година и наставља да доноси усеве још 50 година.

На белешку! Плодови садрже велику количину корисних супстанци: витамин Ц, фруктозу, лактозу, кератин и друге.

Популарне сорте и врсте дрвећа јабука

Укусне зимски издржљиве сорте крушака за Сибир

Сва стабла јабука могу се поделити у неколико сорти:

Лето - одликује се раним сазревањем (јул). Плодови се дуго не чувају, па се морају појести или прерадити у року од три недеље. Популарне летње сорте укључују:

  • Бело пуњење: сазрева почетком јула, висина стабла је до 5 м, када зреле јабуке постану беле, месо је растресито и грубозрнато. Окус је благо киселкаст. Роди 5 година. Сорта отпорна на хладноћу;
  • Мелба: јабуке сазревају до краја августа. Велике су величине, жућкасте боје са црвеним руменилом. Бело месо унутра. Окус је слатко-кисео. Роди у својој петој години. Просечне је зимске чврстоће;
  • Мантант: Плодови имају зелену позадину и јарко црвену мрљу. Велико, пуно сока, чврсто месо. Има добар имунитет, не подноси јаке мразеве;
  • Крушка: јабуке сазревају у августу, мале и средње велике. Главна боја је бледо зелена са ружичастим пругама. Пулпа је растресита и сочна. Јабуке имају мало киселкаст укус. Добро подноси мраз;
  • Слаткиши: јабуке су слатке. Боја плода је жута са јарко црвеним руменилом. Пулпа је сочна и нежна. Сазрева до средине августа. Зимска чврстоћа.

Бело пуњење

Јесен - жетва се бере почетком јесени. Воће подлеже складиштењу до средине зиме. Они су најбоља опција за конзервацију:

  • Мацинтосх: средње величине, жуто-зелена боја. Пулпа је бела са црвеним венама. Отпорност на мраз је испод просека;
  • Стрефлинг: велике јабуке, жуто-зелене боје са смеђим пругама. Пулпа је бледо жута. Окус је слатко-кисео. Добра зимска чврстоћа;
  • Слава победницима: плодови сазревају почетком јесени. Величина плодова је велика, зелене су боје са црвеним руменилом. Дрво расте велико и шири се. Слава победницима - сорта јабука отпорна на мраз;
  • Цимет пругаст: плодови сазревају у септембру. Боја им је зеленкасто-жута са црвеним пругама. Пулпа је жута са црвеним пругама. Цимет пругаст је најнепретресније дрво јабуке;
  • Зхигулевское: црвене јабуке са пругама. Пулпа је груба и нежна. Сазрева до краја августа. Дрво јабуке је отпорно на болести, али не воли мраз.

Сорта јабука "Стреифлинг"

Зимске јаблане - берба сазрева до краја јесени. Дуго чувано због своје јаке структуре. Сорте:

  • Антоновка: јабуке су жућкасто-златне. Јабуке су изнутра хрскаве и беле. Окус је мало киселкаст. Сорта је зимски издржљива и има добар имунитет;
  • Јонатхан: Јабуке могу бити велике или средње. Боја плода је жуто-зелена са црвеним руменилом. Унутрашњост је хрскава и сочна. Јабука доноси добру жетву. Јонатхан је сорта отпорна на мраз;
  • Шафран Пепин: јабуке су црвено-зелене боје са црвеним руменилом. Унутрашњост је кремаста. Има укус слатког грожђа. Плодови сазревају у октобру. Доноси обилну жетву. Просечан ниво отпорности на мраз;
  • Златно: жетва сазрева у септембру. Величина плода је средња до велика. Боја јабука је жуто-златна. Унутра је пулпа сочна и има густу структуру. Окус је сладак. Добра отпорност на мраз. Лоша толеранција на сушу.

Пепин шафран јабуке

Патуљасте стабла јабука треба разликовати у посебну групу. Добија се калемљењем потребне сорте на посебну залиху. Њихова висина је од 2 до 4 м, тако да је берба врло згодна. Најприкладније подручје за узгајање патуљастих стабала јабука је Татарстан. Тамо се успешно гаје такве сорте патуљастих стабала јабука као што су Парадизка и Московскаја грушовка.

Због својих својстава, горе описане сорте су веома популарне. Ако садите неколико врста сорти одједном, онда се у јабукама може уживати током целе године.

Популарне зимски издржљиве сорте

Стабла јабука за северне регионе имају широку палету сорти. Нека издржљива стабла јабука способна су да поднесу мраз до -40 степени.

Велсеи

Сорте јабука

Дрво јабуке узгајано у Минесоти. Плодови сазревају у касну јесен и почетком зиме. Сорта је зонирана у Централној Црно-Земљиној, Доњој Волги, Северозападном и Северном Кавказу. Воће подлеже складиштењу до почетка марта. Стабло јабуке је склоно превременом одбацивању плодова, тако да берба не би требало одлагати.

На белешку! Ова сорта је најприкладнија за џем, сушење и џем.

Добро издржљиво дрво јабуке

Дрво јабуке отпорно на мраз узгајано у Минесоти само је плодно. Због тога се опрашивачи саде у близини: Мацинтосх, Антоновка, Делициоус. Опис сорте:

  • дрво је средње величине, има густу и широку круну. Главне гране расту под оштрим углом, тако да се могу одломити под тежином јабука. Колекције се користе за спречавање ломљења;
  • јабуке су средње, тежине 100-130 г. Кора је танка, зеленкасто-жуте боје са црвеним руменилом;
  • пулпа плода је сочна, бела са зеленкастом бојом;
  • укус плода је сладак са благом киселошћу;
  • плодови имају добру преносивост, могу се дуго чувати;
  • издржава мраз до -20-25 степени;
  • почиње да доноси усеве за 3-4 године, доноси плод за годину дана;
  • жетва до 250 кг.

Недостатак сорте је велика зависност укуса јабука од климатских услова. Ако је лето кишовито, укус постаје зељаст.

Важно! Дрво јабуке доноси плодове 20-40 година. У случају мраза преко -25 степени, потребно је склониште.

Лунгворт

Односи се на летње сорте. Главне карактеристике сорте:

  • високо дрво, до 7 м;
  • плодови су велики, до 150 г жуто-зелене боје са јарко црвеним пругама, месо је густо и сочно;
  • доноси плод у шестој години и наставља да даје до 50 година;
  • сазревање плодова у августу-почетком септембра. Плодови сазревају неравномерно;
  • цветање крајем маја средином јуна;
  • сорта је самооплодна. Међутим, стручњаци препоручују садњу опрашивача: Победа, анис, цимет пругасти;
  • најзимљивије дрво јабуке. Погодно за узгој у Сибиру и на Уралу.

Сорта "Медуница"

Недостатак ове сорте је кратак период чувања (3-4 месеца).

Урал булк

Хибрид Папировке и Ранеткија. Карактеристике сорте:

  • принос до 2,5 центнера;
  • цветање - почетак јуна;
  • дрво 7-8 м;
  • доноси плод од пете године годишње;
  • плодови сазревају средином септембра;
  • плодови: светло жуте боје, тежине 60-40 г, сочни, слатки;
  • јабуке се чувају 2-3 месеца;
  • врло зимски издржљив;
  • самоплодна сорта. Најбољи опрашивач је сорта Уралетс;

Недостатак сорте: велика подложност болести краста.

Урал булк

Антаеус

Погодно за подручја са наглим променама температуре. Карактеристике сорте:

  • просечна висина стабла до 3 м;
  • воће: главна подлога је зелена са црвеним руменилом, тежина 250г;
  • складиштење јабука 5-6 месеци;
  • рађа у трећој години;
  • усев се бере крајем септембра - почетком октобра;
  • пулпа је сочна и густа.

Недостаци укључују подложност болести краста.

Аукис

Узгајан на Балтику, стога је дизајниран за временске прилике овог региона. Карактеристике сорте:

  • раст дрвета је средњи, крошња је танка;
  • доноси плод 6 година;
  • плодови су светло жуте боје са црвеним руменилом, тежине 180 г;
  • пулпа има густу структуру, сочна, жута;
  • ретко има красту;
  • жетва се бере у септембру;
  • воће се чува до 6 месеци.

Јабука "Аукис"

Нема очигледних недостатака сорте. Могуће је разликовати само велико мрвљење јабука, што може проузроковати механичка оштећења усева.

Карактеристике гајења јабука у северним регионима

Јабука се сади у јесен, када се успоставе мразеви тако да дрво не расте. Дрво је засађено на подручјима са ниском подземном водом, у плодном тлу засићеном азотом.

Заливање стабала јабука у пролеће

Пре почетка хладног времена, деблски круг се малчира слојем тресета или хумуса (дебљине 10 цм). Суви листови су постављени на врх. Заливање се врши након садње. Даље, природни услови су довољни. Када је суво време, дозвољено је повремено заливање.

Важно! Садница треба фосфорно-калијумско и азотно ђубрење.

Годину дана након садње врши се формативно обрезивање. Гране су одсечене што је више могуће. Затим се врши превентивно обрезивање.

Узгајивачи су створили велику количину сортног материјала. Свака има своје предности и недостатке. Важно је одабрати сорту која је погодна за климатске услове у којима ће дрво расти, тако да обрадује укусну и обилну жетву.