Нетрадиционалне воћарске културе са корисним својствима стичу све већу популарност у Русији. Једна од ових биљака је црна плачљива мурва, позната и као дуд. Култура је посебно раширена у Московском региону и другим регионима централне Русије.

Опис културе

Црна мурва односи се на листопадно дрвеће, достижући висину од 15 м. Биљка добија главни раст у првим годинама живота, касније се његова снага постепено успорава. Крошња дрвета је широка и раширена, кора је смеђкасте боје, а стабљике су рафиниране. Листови су врло велики, нарасту до 20 цм у дужину и до 15 цм у ширину. Имају режњасти облик. Предња страна лисне плоче је храпава на додир, доњи део је омекшан, осетљив.

Култура цвета у априлу-мају, а већ у јуну на дрвету се формирају плодови. Цвасти су састављене од малих зелено-белих цветова. Биљка почиње да доноси плодове најчешће са 3-5 година. Берба је обилна, сјајне су црне бобице дужине око 3 цм. Плод је слатко-киселог укуса, врло сочан.

Црна дуд

Дуд и бела и црна: разлике

Бобице беле мурве имају благу киселкаст укус. Нису слатке као црне дудове, али су истовремено мање хранљиве. Бело воће је препознато као дијететски производ. Боја није само бела, већ и жућкаста, ружичаста.

Како се дуд множи

Такође постоји разлика у хемијском саставу плода. Бело воће садржи пуно угљених хидрата, док црни дуд има више органских киселина.

Важно! Плодови црне дуда су слађи. Споља подсећају на купину. Киселост по укусу је врло слаба.

Црна дуд: узгој и нега у Средњој траци

Да бисте узгајали дуд, на пример, у Московском региону, морате узети у обзир неке нијансе.

Слетање

Дуд на Уралу: садња и нега

За садњу црних дудова најбоље одговара средина пролећа, када проток сокова још није започео. Такође се широко примењује јесења садња изведена пре кишног периода. У другом случају можете добити и већи принос под условом да биљка добро презими.

Простор за узгој усева у питању треба да буде добро изложен сунчевој светлости, али истовремено му је потребна заштита од јаког ветра. Подземне воде треба да буду на дубини од најмање 1,5 м. Дуд се може обрађивати на разним врстама земљишта, али такве врсте земљишта за њу нису погодне:

  • пешчара;
  • мочварна сува тла;
  • слано.

Белешка!У глиновитом тлу потребна је дренажа која се може направити од шљунка или остатака цигле.

Рупа за садњу припрема се 2 недеље пре искрцавања. Његове димензије морају одговарати димензијама кореновог система саднице. Приближна дужина, ширина и дубина рупе је 50 цм. У земљишту са малим садржајем хранљивих састојака рупа се прави мало већа, узимајући у обзир примену ђубрива. Да бисте то урадили, користите трули стајњак у запремини од 5 кг, помешан са 100 г суперфосфата. Добијена мешавина хранљивих састојака равномерно се распоређује по површини дна рупе и прекрива земљом тако да корење не долази у контакт са ђубривом током садње.

Садница се поставља унутар садне јаме и корени се исправљају тако да се међусобно не преклапају и не одмарају о ивице рупе. Ако је биљка претанка, у рупу треба забити дрвени клин оштрим крајем надоле и за њу садницу везати комадом канапа. Рупа је прекривена земљом, непрестано је набијајући тако да нема празних шупљина испуњених ваздухом. По завршетку садње, око саднице се одмах ископа плитки жлеб у који се сипа 2-3 канте топле таложене воде. Покушајте да задржите овај жлеб за накнадно наводњавање. Без губљења времена, сектор готово стабљике се малчира да задржи влагу. У ту сврху се обично користи тресет или пиљевина, међутим, ако их нема, добро је обично, али суво тло са истог подручја.

Садња саднице дуда

Заливање и прихрањивање

Наводњавање је веома важно за младо дрво свиле. На сувом тлу, садница не пушта корен. Главни период заливања је почетком до средине лета. У пролеће се спроводи само током сушних периода, а од августа августа, биљке се уопште не заливају.

У првом месецу након садње биљака, садње се храни нитроамофосом, а за сваку биљку постоји 1 тбсп. кашика ђубрива раствореног у води. Љети се храњење понавља према истој шеми, међутим, калијумова со и суперфосфат се већ користе. Почетком августа биљка се зауставља да би се хранила, како не би изазвала секундарни раст изданака, који неће имати времена да сазрију и са великим степеном вероватноће умиру зими.

Суперфосфат

Резидба

Формирање круне црне мурве обично се врши током периода мировања - рано пролеће, када сок још није почео да се креће. Подмлађивање обрезивања започиње у последњој деценији априла и завршава се у мају, када пупољци почињу да цветају. Санитарно обрезивање се врши на јесен, када температура ваздуха још није пала испод -10 ° Ц.

У пролеће на младој биљци на деблу уклањају се сви изданци са висине од око 1,5 м. Захваљујући томе, на одраслом дрвету, гране се неће савијати до земље. Преостали централни проводник се одржава и његова висина се повећава на 5-6 м. Такође можете формирати дрво не веће од једног и по метра, што ће бити лакше за негу. На таквој биљци остаје 8-10 скелетних изданака.

Санитарно обрезивање подразумева уклањање осушених, болесних, убијених мразом, уз значајна механичка оштећења стабљика. Такође се морате ослободити изданака који одрастају и улазе и тако згушњавају круну.

Белешка! После тога, када се биљка нормално формира, за њу је потребно само одржати постојећи облик, решавајући се непотребних стабљика.

Зимска нега

Црну дуд карактерише висок ниво отпорности на сушу и отпорност на топлоту, док биљка практично не показује отпорност на неповољне факторе зимског периода. С обзиром на ово, дрво мора бити довољно добро припремљено за хладно време.

Цхерри Ленинградскаиа црна

Неопходно је зауставити додавање хранљивих састојака унапред. Прехрана се врши само ако биљка показује изражене знаке недостатка ђубрива. У исту сврху у августу одбијају даље наводњавање, а на јесен врше санитарно обрезивање.

Важно! У регионима са врло хладном климом, саднице се саде са кореновим вратом закопаним у тлу. Ово такође помаже у одржавању засада сигурним зими.

Извесну заштиту од хладноће биљци пружа способност стварања плутастог ткива у простору између младих и зрелих стабљика. То вам омогућава да се решите ткива непогодних за преживљавање на јаким негативним температурама, али у годинама са зимама без снега биљке се смрзавају. Да би се то спречило, пре почетка зиме сектор трупаца треба малчирати и темељито прекрити смрековим гранчицама и другим одговарајућим материјалима.

Репродукција

Семе

Као и све воћне културе, црна дуд се размножава семенском методом и вегетативно. У првом случају, семе треба проћи стратификацију. Поступак се може изводити и природно (када се семе посеје пре зиме) и вештачки. У овом случају, зими се стављају у фрижидер на 2 месеца. Седмично се семе вади неколико сати, а такође се редовно врши визуелни преглед и уклањају болесни или трули примерци. Непосредно пре сетве, семе се натапа пар сати у раствору стимуланса раста. Затим се уграђују у земљу на не превише велику дубину, а затим малчирају ради њиховог раног клијања. Нега садница је стандардна.

Горња метода је релативно једноставна. Његови главни недостаци су следећи:

  • издужење током вештачке стратификације;
  • немогућност размножавања овом методом сортних примерака.

Да би се повећао број култивисаних биљака црне мурве, користи се вегетативно размножавање. Његова посебност је у томе што се биљка практично не размножава ни зеленим ни лигнифираним резницама - главним сортама вегетативног размножавања воћних култура. Стога се на дотичној култури користи размножавање растом корена. У овом случају, садница се одваја од матичне биљке и премешта на стално место узгајања, бринући се о њој као о нормалној садници. Ова метода такође не омогућава увек пренос сортних карактеристика на потомство. Поред тога, постоји ризик од узгоја примерака искључиво са мушким цвастима (уосталом, дуд спада у категорију једнодомних биљака).

Садница дуда

Да би се обезбедио пријем и култивација нормалних сортних биљака, мора се извршити пупање или калемљење испод коре резница. Пупање се врши лети помоћу успаваних пупољака, а на пролеће - клијавих. Калемљење се врши на растућем дрвету резањем са 2 пупољка испод коре дрвета. На подлози треба направити рез под углом од око 35 °, а изнад пупољка на дршци је раван рез, а испод пупољка - скошени.

Када се култивише у северним регионима са оштром климом (на Уралу, у Сибиру, на северозападу Русије), препоручује се прво узгајање дивље црне мурве. Отпорнији је на негативне температуре од сортних хибрида. Временом, када биљка ојача, може се користити као подлога за калемљење сортних биљака.

Важно! За разлику од осталих воћарских култура, у дудовима је изданак постављен одсеченом страном на кору, а не на дрво.

Популарне сорте

Асортиман црних дуда има неколико десетина примерака, али само је неколико њих стекло највећу популарност у Русији:

  • Црна бароница... Висока сорта коју карактерише повећана продуктивност и отпорност на негативне температуре. Плодови су крупни и слатки, сазревају у првој половини лета.
  • Шели бр. 150... Високо продуктивна сорта украјинске селекције. Разликује се у врло великим бобицама (до 6 цм дужине). Укус и комерцијалне квалитете и својства су на високом нивоу.
  • Црни бисер. Стабло нарасте до висине од 3,5 м. Плодови су дугачки око 4 цм, укусни и слатки. Плодање започиње у јуну и траје 1,5-2 месеца.
  • Надиа... Сорта средње величине са великим плодовима. Бобице су врло слатке, црне и љубичасте боје, велике. Биљка доноси плод у другој половини лета. Карактеристике сорте укључују отпорност на болести и сушу.

Избором одговарајуће сорте и технологијом узгоја можете добити пуноправну висококвалитетну жетву црне мурве. Ова култура се може сматрати једном од најперспективнијих у Русији у наредних неколико година, све док узгајивачи не развију нешто друго необично.