Дрво јабуке је можда најпопуларније воће које се узгаја у башти. У башти се истовремено могу срести летње, јесенске и зимске сорте.

Једна од најбољих и најукуснијих касно зрелих зимских сорти је пепин шафран, на основу којег је већ створено око 20 подврста, прилагођених за узгој практично на целој територији Русије.

Главне карактеристике пепин шафрана, нијансе узгоја, предности и недостаци сорте јабуке шафран - једном речју, пуни опис јабуке пепин шафран биће дат у наставку.

Историја стварања

Сорту шафрана Пепин узгајао је почетком прошлог века руски узгајивач И. В. Мицхурин. За укрштање узета је Ренетте Орлеански и хибридна сорта кинески и пепинка литвански. Показало се да је нова сорта толико дивна да се током протеклих деценија њена популарност међу вртларима само повећала.

Према опису аутора ове сорте, дрво јабуке Шафран може се узгајати у индустријске сврхе, а ове саднице јабука могу се садити и на приватним двориштима.

Шафран пепин

Карактеристике и опис

Дрво јабуке Шафран је средње величине (не више од 3 м висине), облик круне је сферичан, гране су благо спуштене. Дебљина изданака је средња, боја је богате смарагдне боје сиве нијансе. Гране су јако пубесцентне.

Лишће - светао смарагд с сивом нијансом. Облик му је елиптичан са зашиљеним врховима. Листне плоче су добро пубесцентне, наборане.

Мали цветови - кипуће бело, истовремено цветају у првој деценији јуна, потпуно покривајући све изданке.

Јабуке сазревања шафрана су мале и средње величине, њихова тежина се креће од 95 до 125 г. Облик плода је округао, благо спљоштен у центру. Кора је густа, дебљина јој је мања од просечне. Боја глатке љуске је зелена са жутом бојом; плод карактерише присуство руменила малине у целој јабуци. Педун је дугачак и танак.

Пулпа је кремаста, чврста, укус слаткаст, пријатне киселости, мирис зрелих јабука пријатан благо зачињен.

Јабука Пепин шафран

Додатне Информације! Зрело воће шафрана садржи прилично висок ниво витамина Ц и шећера.

Сорта је самооплодна, стога не захтева садњу одређеног броја стабала за опрашивање воћака. Међутим, многи вртларци примећују да када се Антоновка, Славианка и неке друге дрвеће јабука посаде у близини са истим периодом цветања као и Пепин шафран са њиховим унакрсним опрашивањем, принос дрвећа нагло расте.

Ово воћно дрво је изузетно отпорно на мраз, па се може гајити у Московском региону, централној Русији, на Уралу, у бројним регионима Сибира.

Сорта има слабу отпорност на красту, па стручњаци препоручују превентивне третмане против ове болести.

дрво јабуке

Агротехника

Садња садница ове сорте врши се на исти начин као и за остале воћке. Брига о гајењу дрвећа јабука укључује редовно заливање, отпуштање круга дрвећа, ђубрење и редовну резидбу (обликовање и санитарно).

Јабука Шафран

Важно! Обрезивање овог стабла јабука врши се у пролеће и јесен, лети само по потреби.

Предности и недостаци сорте у поређењу са другима

Ова сорта има следеће предности:

  • добар годишњи принос;
  • висока отпорност на мраз;
  • одличан укус;
  • убрани усев савршено подноси транспорт на велике удаљености;
  • зреле јабуке могу се чувати у подруму скоро до пролећа.

Међутим, Пепин шафран такође има недостатке, посебно ниску отпорност на красту.

Али, упркос чињеници да је ова сорта јабука прилично стара, њена популарност је и даље велика. Главна предност сорте је способност узгајања овог воћака у регионима са озбиљним зимама.

Јабука Трешња