Савремени вртларци све више дају предност премалим сортама дрвећа. Међу воћарским културама ове врсте пажњу привлачи Анжујска крушка или тачније Беурре д'Ањоу.

Порекло анжујске крушке

Историчари сугеришу да се ова анжујска крушка са кратким вратом у Европи првобитно звала „Нец Плус Меурис“. Узгајали су га узгајивачи средином 19. века у Белгији или Француској (примат није утврђен). Када је ова сорта узгајана у Америци и Енглеској, име Анжу је погрешно примењено на њу. У Сједињеним Америчким Државама ову сорту је препоручио Амерички конгрес за опште узгајање 1852. године. 2004. године Орегон је препознат као лидер у производњи Ањоуа, јер је тамо регистровано 34% гајених крушака ове сорте.

Неки узгајивачи сугеришу да је крушка име Барре д'Ањоу преузела од француске речи "путер" због свог богатог, маслачастог укуса. Други тврде да је име добио по једном од региона Француске. У узгоју, Ањоу је служио као произвођач других нових врста отпорних на болести. На пример, у опису сорте Киеффер крушка, примећује се да је створена 1863. године случајним загађивањем кинеске крушке поленом цвећа Бере Ањоу. У погледу величине дрвећа и облика плодова, они су веома слични једни другима.

Крушка Анжу

1947. године, Киефер у Русији је послат на државна испитивања и зониран у региону Северног Кавказа. Затим је дистрибуиран у републикама Централне Азије, у Украјини и у Молдавији. Као сортни сродник, Ањоу је средње велика брзорастућа врста, попут крушке Кефер.

Опис сорти садржи многе сличне карактеристике, укључујући величину плода, отпорност на красте, принос и добар укус. Међутим, Киеффер крушка има благи трпки укус. Дрво је такође самооплодно и потребна су му додатна стабла опрашивача у суседству.

Сорте сорти, њихове особине

Сорта има две сортне сорте - зелену анжујску и црвену анжујску. Зелена сорта има бледо зелену кожицу која не мења боју током сазревања плода. Чешће већина зелених крушака постаје жута док расте.

Пеар Аббот: опис сорте

С обзиром на то да је зрелост такве крушке тешко одредити, стручњаци препоручују да палцем мало притиснете њен горњи део на стабљици. Ако ово место попусти под притиском, онда се може уклонити са дрвета.

Чињеница! Крушка сазрева изнутра, а њен горњи део је најближи унутрашњем језгру.

Црвена сорта Ањоу узгајана је случајно на основу зелене сорте и плодови су јој готово идентични, осим боје. Због спонтаних природних трансформација које се понекад дешавају на дрвећу, Ањоу је два пута дошао до црвене боје. Прва црвена сорта откривена је почетком 1950-их у близини града Медфорда у Орегону, друга сорта - крајем 1970-их у Паркдалеу у истој држави Америци.

На пијацама америчких градова анжујске крушке могу се наћи од краја септембра до пролећних месеци.

Крушка је класификована као крупноплодна сорта због своје величине, која је пречника 8,0 цм, висине 8,0-8,5 цм, тежине - 270-290 г.

Сорта има две сортне сорте

Зелени анжујски плодови лако се препознају по јајоликом облику који има широки доњи део који после средине пролази до ужег заобљеног врха. Док крушка сазри, боја коже може се неприметно променити. Берба зелених крушака врши се у јесен крајем септембра. Плодови коначно сазревају на собној температури 3 до 5 дана, или у фрижидеру, али дуже.

Анжујска крушка (Киеффер, Кефер крушка): опис сорте

Крушка се одликује необичним букетом арома, укусом зрелог воћа, њиховом слаткоћом подсећа на свежину лимуново-кречне ароме. Крушка је универзална по својим квалитетима, јер:

  • из ње се може извући велика количина изврсног сока од крушке;
  • добро се пече у рерни или роштиљу;
  • може се користити за печење у питама и колачима;
  • даје оригиналан укус слатким салатама;
  • баш укусно свеже.
Крушка Скороспелка из Мичуринска - опис сорте

Постоје информације да воће ове врсте можете чувати 6-7 месеци!

Дрво крушке Ањи је непретенциозно у пољопривредној технологији и врло је погодно због ниског раста. Више воли сунчеву светлост, али може да расте у сенци других стабала. Отпоран на краткотрајну сушу и добро подноси ниске зимске температуре.

Висина зреле биљке је 3,0-4,5 м, тако да у септембру није тешко убрати, јер су плодови на самом врху стабла сасвим доступни за ручно сакупљање.

Важно! Због чињенице да сорта нема својства самопрашивања, потребан јој је опрашивач за богато плодоношење.

Добра опција за ове сврхе је Бартлетта, Бурр Боск, Старкинг, Секел крушка. Боље је садити дрвеће близу један другог.

Ако баштовани желе да у свом врту имају само једно дрво, могу да узгајају Анжуја у декоративне сврхе. Мирисно, кремасто бело цвеће почиње да прекрива гране дрвета у бујном слоју већ у априлу. Ово је одлично решење за љубитеље пролећне лепоте.

Агротехника

Избор места за садњу и тла

Да бисте посадили стабло крушке Ањоу, потребно вам је сунчано место са добро дренираним плодним земљиштем. Биљка има довољно сунца за 6-8 сати. Садња крушке у тешка глинена тла није препоручљива. Дозвољено је иловасто тло обогаћено тресетом или мешавином лишћа са пХ 6,0-7,0. Дрво добро реагује на ђубрење.

Лоам

Крушка за Лењинградску област: најбоље сорте

За раст и плод дрвета потребно је поред њега засадити још једну сорту крушке. Да би инсекти и ветар успешно пренијели полен са једне сорте на другу, препоручује се садња дрвећа на растојању од 3,5-4,5 метара.

Фазе садње

  • Пре садње добро је намочити корење дрвета у малом контејнеру и стајати 3-4 сата (али не више од 6 сати).
  • Рупа је ископана до дубине од 0,7-1,0 м, горњи слој је положен поред ње.
  • Напуните јаму плодним земљиштем (земљиште од горњег слоја помешано са компостом или тресетном маховином до ⅓ концентрације).
  • Инсталирајући садницу у рупу, посипајте корење и лагано набијте земљу око пртљажника.
  • Насип јаме за садњу изводи се тако да током заливања вода не исцури.
  • Након заливања, у случају збијања, додајте земљу до нивоа тла.

Даља брига о дрвету

Треба пратити стање тла и на време применити ђубрива. За вегетативни раст биће потребно ђубрење азотом, са плодовима - фосфорним и калијумовим ђубривима. Ђубрива растворљива у води помажу младим крушкама да обезбеде хранљиве састојке и побољшају њихов имунолошки систем. Органске материје су обично главни извор азота.

Белешка! Са недостатком макронутријената, на листовима крушке појављују се мртве црвенкасте или светле мрље, листови се боре и попримају болан изглед.

У раним годинама пре плода, старо 4-6 година, младом дрвету у присуству плодног тла неће бити потребно ђубрење. Добар раст биљака може то указати. Ако се раст успори, ђубрење се врши од следеће године.Доноси се по потреби након прекида пупољака, али најкасније до јула. Пре свега, руководе се упутствима за ђубрива и територијалним природним условима.

Заливање и обрезивање крушака

Корени крушке ањи не подносе добро потапање, па дрво заливају једном у 10-14 дана, али обилно. Ако је лето превруће, заливајте чешће. Али важно је узети у обзир да је корење боље одржавати сувим него преплављеним. Пре зимског периода круг трупа крушке не би требало да буде у води, тако да се труп не би повредио.

Како расте, стабло крушке се орезује. Главна операција се изводи у пролеће, изводећи формирање круне. Уклањају се слабе, повређене или ускокраке гране, слабије од грана које се пресецају или ометају и једна двострука грана. Вертикалне гране и све што гледа у средиште дрвета такође се елиминишу. Круна не сме бити задебљана како би светлост могла слободно да продре унутра.

Подмлађујућа резидба стабала крушака

Орезивање лета и јесени врши се по потреби: када слаби изданци расту и брзо расту, када се гране ломе од ветра. У овом случају, вишак се хитно одсече, а резана места се третирају вртним лаком.

Превенција болести и сузбијање штеточина

Иако је сорта Ањоу прилично отпорна на многе болести уз правилну негу, превенција треба дати предност лечењу. За превенцију се врши рано пролећно прскање пре пуцања пупољака.

Главни штеточини сорте су краставост, рђа и лиснати црви.

Прскати против рђе хемикалијама Сцоре 250 ЕЦ или другим заштитним средствима. Такође искључите садњу дрвећа смреке у близини крушке, која је извор заразе.

Ролат листа

Да би се спречила болест краста, отпадајуће лишће се сакупља и сагорева. Дрво се прска карбамидним средством. Ово не само да ће спасити крушку од болести, већ и добро нахранити дрво. Често се користе лекови Мерпан и Ардент 500 ЕЦ.

Против колута листа, који лети утиче на крушку, када на дрвету већ има плодова, хемијски препарати се не могу користити. Народни лекови у овом тренутку мало помажу. Против лишћа се препоручује употреба биолошких једињења и ензима: Лепилоцид, Фитоверм и Акарин.

Предности и недостаци сорте

  • Анжујска крушка корисна је за дијету, јер има мало калорија - 100 г пулпе садржи само 42 кцал, а 0,3 г масти.
  • Због мале висине (око 3 м), дрво је лако за негу и бербу.
  • Воће се добро и дуго задржава уз правилно руковање зими.

Главни недостатак сорте Ањоу је тај што не припада самопрашној врсти и потребно јој је још једно дрво опрашивач за бољи раст и плодност.

Вртларима који се одлуче за покретање необичне сорте Ањоу или слично сигурно ће се свидети лакоћа бриге о дрвету и његовим укусним плодовима.