Дрво јабуке је дрво из породице Ружа са сферичним слатким или кисело-слатким плодовима под родом листопадног дрвећа, класа Дицотиледоноус. Јаблане имају дебло дебљине око 40 цм и раширену сферну крошњу висине од 2 до 15 м са скраћеним плодним гранама и издуженим гранама раста.

Опис

Домаће дрво јабуке, за разлику од дивљег, нема бодље на гранама. Кора дрвета је тамно сиве боје. Лишће јабуке у природи има голи или пубесцентни изглед, са преосталим или падајућим листићима. Јајасти пупољци имају црвено-смеђе љуске, двоструки периант формиран од пупољака заузима централни положај у пупољку. Цвет јабуке је беле, ружичасте или црвене боје и расте у листићима или полукровцима цвасти, пречника 3-5 цм. Сваки цвет има од 20 до 50 прашника.

Дрвеће цвета до краја априла - почетка маја. У зависности од тога где расте дрво јабуке, време цветања је 1 до 2 недеље. Опрашивање на дрвећу је укрштено. У доби од 4-12 година дрво формира воће - јабуке. Сезона раста јаблана започиње око 20 дана након што просечна дневна температура ваздуха постане стално изнад +5 степени.

Дрво јабуке има лековита својства

Плодови јабуке се разликују:

  • по боји (црвена, жута, зелена, са пругама);
  • у облику (издужени, заобљени);
  • по укусу (сочно, кисело, слатко).

Колико година живи дрво јабуке? Дрво живи довољно дуго, до 100 година, а такође се слаже на разним земљиштима и отпорно је на мраз.

Домовина стабла јабука је територија данашњег Казахстана. Није само да се главни град зове Алмати (у преводу „отац јабука“), већ је у самом граду јабуци подигнут читав споменик на планини Кок-Тјубе.

Лековита својства

Плодове стабала јабука врло често називају природним благом због садржаја витамина Ц, Б1, Б2, П, Е, као и минерала калијума, мангана и гвожђа. Јабуке се користе у превенцији прехладе, лечењу малигних болести и озбиљних болести. Захваљујући калијуму, крвни притисак је стабилизован. Захваљујући калцијуму јачају се зубна глеђ и коштано ткиво. Пектин помаже у побољшању тена, продужењу свежине и младоликости коже. Јабуке су дозвољене за употребу готово свима због њихове хипоалергености.

Како узгајати дрво рибизле

Многи људи размишљају о питању које су јабуке здравије, зелене или црвене. Одговор лежи у разлици у садржају елемената у траговима у оба плода. Зелене јабуке имају мање шећера, више гвожђа и витамина Ц од црвених јабука.

Благодати јабука током топлотне обраде не губе се због малог губитка хранљивих састојака. Штавише, у различитим културама постоји огроман број рецепата који садрже јабуке међу састојцима. Шта се може направити од јабука? Било шта другачије: сокови, јабуковача, пире за бебе, џем, палачинке, бели слез, шарлота и тако даље и тако даље.

Занимљиво!При узгоју дрвећа јабука користе се не само плодови, већ и лишће, цвеће и семе.

Листови стабла јабуке садрже велику количину витамина Ц. Уз редовну конзумацију, то ће помоћи да се поврати виталност, превазиђе депресија и ојача одбрана организма.

Листови такође садрже:

  • бакар;
  • биљне киселине;
  • гвожђе;
  • цинк;
  • молибден.

Често лекари пацијентима преписују чај од листова јабуке као антиинфламаторно средство за болести горњих дисајних путева.

Цветови стабла јабуке такође садрже огромну количину елемената у траговима и витамина. Њихов чај служи за спречавање стварања ћелија карцинома, а тинктура се користи као лек против гастроинтестиналних болести.

Јело семена јабука треба третирати са више опреза.

Употребу семена јабука треба пажљивије третирати. Садрже веома важан и редак витамин Б17. Спречава множење ћелија карцинома и смањује умор тела. Такође садрже јод, чији недостатак доводи до погоршања расположења, смањења меморијских функција, главобоље и ометања пажње. Лекари препоручују допуну половине дневног уноса јода са 5 семенки јабуке дневно.

На белешку!Пошто је дуготрајно складиштење семена јабука немогуће, можете направити мешавину млевеног семена са медом у омјеру 1: 2 и конзумирати га 1 кашичицу дневно, не прелазећи норму од 6 зрна.

Шта се може направити од јабука за лепоту у животу - семе јабуке се додаје у пилинге, креме и маске за лице, јер корисне супстанце у њима помажу у изглађивању бора.

Контраиндикације и нежељени ефекти

Упркос лековитим својствима лишћа, цветова, плодова и семена јабуке, и даље постоје контраиндикације.

Дакле, свеже или укисељено воће не треба узимати са болестима гастроинтестиналног тракта и бубрега због ризика од погоршања чирева. У овом случају је боље јести печено воће или одабрати слатке сорте јабука. Да бисте избегли ферментацију у стомаку, најбоље је не конзумирати јабуке ноћу.

Инфузије и декокције од лишћа јабуке не би требало да узимају људи са повећаним згрушавањем крви, хроничним затвором и тромбофлебитисом. Труднице треба да узимају таква пића само након консултације са лекаром.

Боље је јести печено воће

Ако, док конзумирате семе јабуке, премашите норму, можете добити тровање. Чињеница је да семе јабука садржи амигалин гликозид и, када се разбије у желуцу, формира се цијановодонична киселина, која припада најјачим отровима - цијанидима. Међутим, тело је у стању да неутралише малу дозу.

Знаци тровања цијановодоничном киселином:

  • повраћање;
  • саливација;
  • губитак свести;
  • нагле промене срчане фреквенције и крвног притиска;
  • Јака главобоља;
  • проблеми са дисањем, гушење.

Важно! Ако се ови симптоми открију након једења семена јабуке, неопходно је хитно испирање желуца и позивање хитне помоћи, јер превелика доза цијановодоничне киселине може довести до смрти.

Ако се дневно конзумира пуно јабука, вреди исећи семе из њих, јести само сочну пулпу.

Треба напоменути да се отров уништава током топлотне обраде. Из тог разлога џемови од јабука и компоти са семенкама нису опасни за тело.

Занимљиве чињенице о јабукама

У древној Грчкој дрво јабуке се сматрало светим дрветом Аполона. Одатле се појавило енглеско име „јабука“.

дрво трешње

Према археолозима, дрво јабуке је прво дрво које су далеки преци модерног човека почели да гаје. Сматра се да је домаћих стабала јабука било већ око 6500. пне.

То је занимљиво! Упркос чињеници да је просечан повратак стабла јабуке око 100 година, постоје и дуговечна стабла. Једну од њих посадио је Американац Петер Стувесант у својој башти на Менхетну 1647. године. Преживео је до данас и још увек доноси плодове.

У свету постоји око 7.000 сорти јабука, а узгајивачи сваке године стварају нове. Међутим, стотинак сорти се користи за продају, остатак у техничке и декоративне сврхе.

Укупна површина свих засада јабука на Земљи је приближно 5.000.000 хектара.

Сорта Антоновка долази из града Курск. У част овога, у центру града можете видети двометрашњи споменик јабуци вајара Вјачеслава Кликова.

Јабука не тоне у води, јер је четвртина ваздуха.

Јабука не тоне у води

Стабла јабука могу нарасти до 12 м висине. За удобност жетве, узгајивачи су узгајали патуљасте дрвеће јабука, које попут грмља не расте више од 2 м.

У кори јабуке налази се велика количина антиоксиданата, елемената у траговима и витамина.

Карактеристике врста и сорти дрвећа јабука

Трешња (дрво)

Које се сорте обично саде у различито доба године?

Летње сорте:

  • Грусховка;
  • Цанди;
  • Лунгворт.

Крушка је сорта која се најчешће налази у наше време. Његови плодови сазревају у августу. Малог су облика, заобљени и донекле спљоштени. Боја је бледо зелена са ружичастим руменилом мрља и пруга дуж контуре. Пулпа је киселија, пријатне ароме. Приметна жетва почиње да даје већ од 4 године. Најзимовитија сорта.

Сорта Цанди говори сама за себе. Плодови су жути са црвеном нијансом. Сазрева до средине августа. Јабуке ове сорте отпорне су на болести, непретенциозне у бризи. Сорта припада зимски издржљивој.

Медуница је разнолика домаћа селекција. Дрво јабуке почиње да доноси плодове са 4-5 година. Плодови су крупни и имају слаткаст укус чак и када су незрели.

Лунгворт

Јесење сорте:

  • Мац;
  • Цимет пругаст;
  • Зхигулевское.

Мацинтосх је канадска сорта. Плодови јабуке су средње, жуто-зелене боје, са љубичастим узорцима дуж контуре. Месо је бело, са црвенкастим жилицама. Јабуке су пријатно зачињеног укуса. Бере се у септембру, а јабуке чувају до средине зиме. Међутим, сорта не толерише мраз и болести.

Пругасти цимет је стара сорта која доноси жетву у септембру. Плодови имају бистре пруге на црвенкастој позадини. Десертна пулпа, нежна, одаје цимет. Такве јабуке можете чувати до јануара. Такво дрво почиње да доноси плодове 8-9 јесени. Најзимљивија сорта од свега што расте у средњој траци.

Пажња! Јесење сорте јабука су најприкладније за конзервирање.

Зхигулевское је широко распрострањена сорта. Плодови су црвене боје са пругама, кремасте боје изнутра, грубозрнате. Кисело по укусу. Рађа крајем августа и почетком септембра. Јабуке могу лежати до децембра. Прве плодове доноси са 5 година. Дрво је отпорно на болести, али хладноћа му штети.

Зимске сорте стабала јабуке:

  • Антоновка;
  • Јонатхан;
  • Голден Делициоус;
  • Патуљак.

Плодови зимских стабала јабука имају јаку структуру, што омогућава дуготрајно добро очување.

Антоновка је стара, свима омиљена сорта. Плодови дрвета су жућкасто-златне боје, хрскави, нежне киселости. Дрво јабуке почиње да доноси плодове са 7 година.

Антоновка

Сорта Јонатхан има пуно предности. Узгајана у САД-у, ова сорта може да узгаја велике, жуто-зелене шарене плодове. Дрво даје род од 5 година.

Берба сорте Голден Делициоус спремна је за бербу у септембру и чува се до марта. Плодови су благо издужено-конусни са жуто-златном бојом, а месо је мекано и слатко.

Патуљасте сорте се гаје тамо где баштенска површина није велика. Стабло расте не више од 4 м у висину, а прва жетва даје за 3-4 године након садње.

Како расти

Научна пољопривредна технологија непрестано проучава процес гајења пољопривредних култура. Да бисте узгајали дрво јабуке, морате следити одређену процедуру.

Прво треба да изаберете право место слетања. Не можете садити дрво јабуке на месту где је јабука или неко друго баштенско дрво већ порасло. Неће бити користи ако у старом врту посадите младо дрво јабуке. Разлог за ово: исцрпљивање земљишта са претходних стабала.

Пре садње, сви листови се пажљиво уклањају са саднице без оштећења пупољака. Садна јама треба да буде дубока до 60 цм, у пречнику до 125 цм. За сваку јаму користи се 2-3 канте стајњака, 1 кг суперфосфата, 150 г калијум хлорида. Ако је земљиште кисело, додајте 1 кг креча. Све се то помеша са земљом, направи хумка, мало се збије и на њу постави садница, распореди се корен и све то покрије земљом за 10-15 цм, залије се са 2-3 канте воде и јама се напуни до врха.

Пре садње, сви листови се пажљиво уклањају са саднице без оштећења пупољака

Важно! У првој години садње дрво јабуке не треба оплођивати. Важно је само надгледати његову хидратацију. Ђубрива су потребна у наредним годинама. Уводе се у кругове око дебла са површином ширем од крошње јабуке.

2-3 године након садње дрво се окопава око јарка, дубоког до 50 цм, широког до 30-40 цм. Земља се помеша са ђубривима и врати у јарак. После још 2-3 године поступак се понавља, али јарак је још шири од претходног.

У јесен се на матичне кругове наноси органско и минерално ђубриво, у пролеће и лето азотно ђубриво у прихрани.

Савети искусних вртларара: да ли је лако узгајати стубнасту јабуку

Стабло јабука у колумни има необичну структуру и расте не више од 2,5 м, ширине не више од 0,5 м и подсећа на занатску биљку. Ова стабла јабука немају бочне гране. Ова сорта се сматра раним сазревањем.

Пре неколико деценија, таква стабла су се узгајала само у посебним вртовима, али сада се могу наћи у било којој летњој викендици. Таква стабла јабука изгледају естетски, заузимају мало простора и дају добру жетву. Међутим, потребна им је пажљива брига, правовремено храњење, заливање, уклањање корова, заштита од мраза.

Искусни баштовани, описујући дрво јабуке, истичу следеће предности стубастих стабала јабука:

  • висока продуктивност;
  • компактност;
  • отпорност на штеточине;
  • необичан изглед.

Недостаци ове врсте укључују:

  • високи трошкови садница;
  • крхкост коријенског система стабла јабуке;
  • правовремена, стална и прилично напорна брига.

С обзиром на ове карактеристике, стубичасте јабуке имају довољно предности, међутим, баштовани не препоручују узгој ако није могуће пружити одговарајућу негу.

Дакле, приликом избора стабла јабуке за летњу викендицу, морате запамтити да свака сорта захтева посебан однос према себи. Начин на који ћете приступити процесу узгајања засада јабука зависиће од тога колико година живе дрвеће јабука, сезоне раста, какву ће бербу давати и колико често.