Дрвеће јабука је популарна култура и на својим парцелама их саде многи вртларци. Међу најпознатијим сортама популарног дрвета је дрво јабуке Пепин шафран. О томе ће бити више речи.

Историја стварања

Тренутно се дрво јабуке Пепин (или, како се још назива и Пепинка) може класификовати као једна од најпознатијих сорти у Русији и шире. Његова историја започела је почетком 20. века, када је велики узгајивач Мицхурин створио јединствено дрво засновано на таквим родитељским сортама (Ренет Ордеански и хибрид Китаика са литванском Пепинком). Готово одмах, новина је стекла славу у уском кругу.

То није изненађујуће, јер је Пепин Саффронни јединствено комбиновао одличне карактеристике укуса са одличним прилагодљивим могућностима, омогућавајући садњу јабуке у већини климатских зона. На основу сорте Пепин касније је створено око 20 подврста и сорти усева који су погодни за садњу у свим регионима.

Пепин шафран јабуке

Најчешће се дрво јабуке Пепинка гаји у следећим регионима: Источни и Западни Сибир, Северни Кавказ, Централни регион, Централни регион Црне Земље, регион Средње Волге. Што се тиче суседних земаља, говоримо пре свега о Јерменији, Грузији, Казахстану, балтичким државама и Белорусији.

Карактеристике сорте

Јабука Шафран

Сви знају да је пепин шафран самоопрашена сорта јабука,
зима. Стабло обично нарасте до висине од 3 метра. Стабло јабуке има густи и округли облик и благо спуштене гране. Листови су зеленкастосиви. Стабљике садница су дуге и прилично танке. Кора је у почетку зелена, али временом постаје лигнификована и сива. Тренутно је Пепенка једна од најчешћих сорти у многим регионима Русије.

Занимљиво. Сорта је заправо пионирска - и даље се активно користи за развој нових стабала.

Сорта јабука има просечну тежину око 140 грама. Одликује их овално-конусни облик, глатка површина и прилично густа кожа. Пулпа јабуке има пријатну кремасту нијансу и слатко-кисели укус. Арома воћа је зачињена и винска. Воће је прилично богато садржајем супстанци и микроелемената корисних за људско тело. Боја јабука је обично жуто-црвена са прилично јасним пругама на подручјима директне сунчеве светлости.

Садња и одлазак

Садња стабла јабуке

Генерално, садња и брига о дрвећу јабука Пепин врши се на исти начин као и код било које друге воћке, мада постоје неке специфичности које се морају узети у обзир.

Јабука Горноалтаиское

Место за садњу описане културе треба одабрати сунчано и поуздано заштићено од промаје. Према опису сорте, тло за садњу Пепинове шафране јабуке мора бити неутрално.

Важно! Ако се планира садња у кисело земљиште, препоручује се темељно кречење.

Величина јаме за садњу културе треба да буде пречника 1 м и дубине око 80 цм. Плодно земљиште и органско ђубриво (на пример, хумус или компост) користе се као пунило. Ако је земљиште већ исцрпљено, треба га додатно хранити минералним једињењима.

Саднице јабука треба купити у специјализованим баштенским центрима или расадницима. И саднице и двогодишње биљке су најприкладније за садни материјал. Истовремено, захтеви за саднице су основни: биљке не би требало да имају ни минимална механичка оштећења, треба да изгледају здраво, треба да имају развијен коријенски систем.

Заливање

Младим садњама се топло препоручује заливање током лета. За свеже садње веома је важно не дозволити да се земљиште исуши у кругу дебла. Заливање је посебно важно за плодно дрвеће током јула и почетком августа. У овом временском периоду биљка полаже плодове из којих ће се следеће године формирати жетва. Последње заливање стабла јабуке Пепин шафран врши се у касну јесен, након пада лишћа.

Прихрана

Пажња! Воћни усев попут стабла јабуке Пепин је невероватно важан за редовно оплодњу. Почевши од тренутка када биљка напуни три године, једноставно јој требају фосфорно-калијумска и органска ђубрива.

Врхунски прелив јабуке

Многи вртларци користе инфузију пилећег стајњака у омјеру 1:15 за храњење дрвећа јабука Пепин. У јесен се усев обично малчира хумусом или стајњаком и додају ђубрива која садрже калијум и фосфор.

Резидба

Прво обрезивање стабла јабуке обично се врши с почетком пролећа. У овом тренутку, централни проводник је скраћен у два горња бубрега. Све гране су смањене у дужини за око 2/3.

Једнако је важно бавити се круном сваке године. Пракса показује да дрво јабуке пепељастог шафрана захтева редовну резидбу, укључујући против старења и санитарну резидбу. Потоње се традиционално врши у пролеће и укључује обрезивање мртвих грана, као и грана са знацима болести или штеточина. Места посекотина морају се третирати вртним лаком. У супротном, рана ће почети да се влажи, што може довести до слабљења биљке. Поред тога, отворена рана представља озбиљну претњу за развој бактеријских инфекција и гљивичних болести.

Сузбијање штеточина и болести

Главни непријатељ било ког стабла јабуке је краста. Код сорте пепин шафран отпорност на ову болест опада са сваком годином живота. Симптом болести су смеђе мрље које се појављују на лишћу и воћу. У борби против ове пошасти, бордо течност је врло ефикасна. Пре почетка пупања дрвеће се прска 3% раствором овог састава. Ако се третман спроводи на већ отеченим бубрезима, препоручује се смањење јачине раствора на 1%. У супротном, култура ће изгорети. Љети се третирање стабала јабука бордо течношћу врши само у најекстремнијем случају.

На белешку! Да бисте спречили красту, веома је важно правилно обликовати круну дрвета - како бисте спречили згушњавање круне, што доводи до погоршања приступа ваздуху.

Од штеточина, на дрво јабуке може да утиче воћка, буба цветова јабуке или корице у облику зареза.

Санитарне мере су обично довољне за ефикасно спречавање заразе биљака штетним инсектима. Ово су следеће тачке:

  • редовно опуштање подручја у близини пртљажника;
  • благовремено уклањање опалог лишћа;
  • поштовање пољопривредних пракси;
  • редовно заливање.

Берба јабука

Сорта има висок квалитет чувања - јабуке се могу чувати око 200 дана након бербе. Да бисте постигли овај резултат, само требате следити нека једноставна правила:

  • чувајте усев у соби са температуром од око 0 Ц;
  • положити плодове на складиштење, полагајући слојеве струготинама или папиром;
  • чувајте само здраве јабуке, без знакова болести, пропадања и механичких оштећења.

Важно! Јабуке убране благо незреле имају дужи рок трајања.

Предности и недостаци сорте

Јабука Орловим

Сорта Пепин шафран има низ несумњивих предности:

  • атрактиван изглед плода;
  • пријатан укус;
  • висока стопа приноса;
  • рани плод;
  • преносивост;
  • одржавање квалитета;
  • ниска стопа љускања.

Од недостатака, може се навести само подложност бројним болестима. Али ситуација је слична са већином других сорти јаблана. Дакле, у овом контексту, не говоримо толико о недостатку, већ о одређеној култури коју треба узети у обзир приликом раста.