Бундева од бундеве

Слаткиш од бундеве узгајали су руски узгајивачи за нецрне земље региона земље. Сорту је Институт индустрије конзерви доделио највишу оцену. Процењен је висок садржај сахарозе у поврћу. Његово друго име је карамелска бундева.

Бундева се користи за прављење пиреа и сокова за децу без додатка шећера. Гајена бундева у индустрији. Није тешко узгајати слатко поврће у повртњацима и летњим викендицама. Укусни десерти припремају се од карамеле, на њеној основи постоје разни рецепти за печење, прва и друга јела.

Пулпа бундеве богата је каротеноидима који су добри за очи. Цинк у пулпи помаже апсорпцији витамина А, који такође позитивно утиче на вид. Бундева је корисна за чир на желуцу, помаже у побољшању покретљивости црева. Нискокалорични слаткиши и Л-карнитин који разграђује масти доприносе губитку килограма.

Бундева слаткиш велико воће

Опис бундеве од бундеве

Једногодишња биљка има корен коренитог гранања. Стабљика дуга до 7 м, шири се по земљи, петоугла, храпава, са бодљикавим покривачем и антенама на сваком листу. Листови на дугим петељкама, петокраки, у облику срца, наизменично. Листна плоча пречника до 25 цм. Велике жуте цветове на дугим петељкама пчеле унакрсно опрашују. Цветање почиње у јуну.

Карактеристике и опис сорте бундеве Карамела:

• тежина фетуса - 2-3 кг;
• облик - сферни;
• кожа је тврда, наранџаста, добро очишћена;
• пулпа је наранџаста, густа, слатког је укуса, садржи пуно сокова;
• повећан садржај каротена и аскорбинске киселине;
• садржај шећера у воћу - 7-8%;
• Од садње семена до бербе пролази 120 дана;
• дуг рок трајања на температури од 15 −17 степени;
• принос - на једној стабљици расте до 8 бундева, свака 3 кг, из једног грма може се убрати више од 25 кг корисног поврћа;
• гнездо семена није велико, унутра су велика бела семена, погодна за конзумацију;
• трепавице су истегнуте на 1,3-1,7 м дужине.

Током складиштења, плод сазрева, месо покупи шећер, постаје мекше. Бундевна слаткиша је сорта отпорна на хладноћу која може да даје усеве како у јужном тако и у северном делу земље.

Узгајање сорти бундеве Слаткиш

Претходници бундеве у башти могу бити парадајз, кромпир, шаргарепа, купус, лук, пасуљ.

Семе слатке бундеве

Ставља се поред краставаца, кромпира, пасуља. Не можете садити бомбоне након тиквица, краставаца, лубеница, диња. Култура диње воли топлину, у хладним регионима препоручује се узгајање кроз саднице. Све почиње припремом семена:

• изаберите велика здрава семена;
• ставити мокру газу;
• ставите посуђе на топло место;
• повремено влажите тканину;
• када се семе излеже, започиње очвршћавање: на 3 дана треба да ставите семе у фрижидер.

Садница

Треба сејати семе 24 дана пре планиране садње у гредице, око почетка априла. Садите семе у појединачне посуде пречника до 10 цм или у заједничку посуду. Образац садње је 5 цм са 5 цм, пиљевина се користи за дренажу.

Састав мешавине тла: хумус, тресет, баштенска земља (2: 1: 1) и минерална ђубрива. Уместо смеше за смеће можете користити посуде са тресетом. Саднице се не роне како би се избегло оштећење корена.

Правила слетања:

• продубити 2 зрна за 4 цм, прекрити земљом, водом;
• поклопац прозирним филмом;
• ставити на светло топло место;
• када се појаве изданци, уклоните филм.

После 4 недеље, саднице треба посадити у кревете. Земља би требало да се загреје до 15 степени. Најбоља опција за сјетву је средина маја. 8-9 дана саднице треба оставити напољу ради очвршћавања неколико сати.

Пренесите у тло

Бундева слаткица више воли осветљена подручја без сенке. Боље је узгајати на иловачама са мало песка. На глиновитим или црно-земљаним земљиштима додајте тресет, песак, погодно је лагано земљиште неутралне или слабе киселости од 6-6,8 пХ. Земља мора бити пропусна тако да нема стајаће воде.

Свака јажица садржи 30 г суперфосфата и чашу пепела. Саднице бундеве се саде у припремљене рупе на растојању од 1,5 м, збијају се и заливају. Дубина рупе је најмање 9 цм.

Бомбоне од бундеве у башти

У јужним регионима земље, проклијало семе може се одмах садити на отвореном тлу. У сваку рупу раширите 3 семена удаљена 4 цм. Компактите земљу, малчирајте одозго тресетом. Може се прекрити фолијом да би се убрзало клијање семена. Ако све семе клија, слабе саднице треба исећи, али не и извлачити. Корени који су испреплетени могу патити.

Слаткиш за негу бундеве

Прехрана, отпуштање, уклањање корова, чишћење корова треба извршити пре него што биљка затвори лишће. Вреди започети 10 дана након садње садница.

Поврће које воли влагу захтева обилно заливање - 1-2 канте испод корена једног грма. Ризом тренутно упија течност из тла, испаравање се дешава кроз лишће. Око грмља се ствара стакленик, биљка се не прегрева. Ово промовише стварање женских цветова.

Престаните да заливате биљке током цветања, ово ће закомпликовати процес опрашивања. Заливање такође треба зауставити током периода сазревања пре бербе. Тада бундева слаткица неће покупити пуно воде, у њој ће бити довољно слаткоће. Пре заливања, растресите земљу и уклоните коров.

ђубриво за бундеву

Прихрана:

• Две недеље након садње додајте 10 г нитрофосфата по биљци.
• Током формирања трепавица, оплодите 15 г нитрофоскијем разблаженим у води.
• На почетку вегетације додајте дивизму (1:10) или пилећи измет. Напуните га водом док се не појаве мехурићи (1:20). Пре додавања адитива површина мора бити залијевана водом. Кашика за ђубриво за 5-6 грмља.
• Додати раствор стајњака (1:10) током сазревања плодова, за 3 биљке у канти течности.
• Минерални додатак - амонијум нитрат (једна кутија шибица на канту течности), може се додати пре формирања плода.

Да би се добили већи примерци, трепавица мора бити стиснута, остављајући 6-7 јајника. После последњег утврђеног плода, избројите 5 листова и уклоните тачку раста.

Током периода формирања плода, биљка се може заразити гљивицом. Заражене грмље треба третирати фунгицидима.

За кишовитог времена даске се стављају испод плодова како тикве не би иструнуле.

Сушење стабљике указује на сазревање плода, а у карамели постаје беж и лигне се.

Бундеве се чувају до пролећа следеће године, погодне су суве просторије са температуром од 15 степени. Током складиштења, бундева не губи влагу. Целу зиму можете уживати у здравом и укусном поврћу.

Дакле, опис карамелске бундеве јасно показује да је вредно култивирати ово поврће, резултат вреди труда.