Род бундеве (Цуцурбита) припада породици бундева. У природи постоје врсте вишегодишњих и једногодишњих бундева. Екотиц Буттернут Гоурд је хибрид тиквица од буттернут-а и дивљих тиквица. Узгаја се на личним помоћним парцелама и у индустријским размерама (Мексико). Ова сорта је развијена у САД-у средином прошлог века.

Због комбинације необичног укуса, ароме и сочне пулпе, сорта је стекла популарност у многим земљама.

Име у енглеској транскрипцији написано је као буттернут, што дословно значи „путер орах“. Постоји много верзија о пореклу овог имена. Плод се приписује орашастом или орашастом укусу. На основу тога, Буттернут се назива "орашастом бундевом".

Пумпкин Буттернут Цутаваи

Али, највероватније, сорта је тако названа због слаткоће која се може упоредити са најслађим орашчићем који расте у Сједињеним Државама - орах орах

Облик бундеве ове сорте подсећа на крушку са проширеним дном. У њему је мала шупљина са семенкама. Све остало је слатка сочна пулпа.

У дивљини, афричка бундева има овај облик, који је служио као родоначелник сорте.

Постоје две врсте:

  • грм Бусх Буттернут;
  • пењући се на Валтхам Буттернут.

Обе сорте се разликују само по облику плода. Све остале карактеристике су сличне.

Карактеристике и опис сорте

Величина воћа. Сорта Буттернат одликује се малом величином бундеве. Највећи од њих могу достићи 2,5 кг. Просечна тежина - 1,5 кг. Сорта се сматра порционисаном. Једно воће је довољно за припрему вишеделног јела за малу породицу.

Параметри постројења. Дужина изданака у облику грма је око 1,5 метра, за биљку луталицу - 2,5 метра. Због мале величине плода, трепавице се могу поставити на решетке, везане за носаче. Моћне стабљике могу издржати тежину плода до 3 кг.

Листови су велики, сочно зелени, типични за породицу бундева. Највећи листови могу бити широки до 30 цм.

Продуктивност. Овај параметар зависи од услова гајења бундеве Буттернут. У просеку, са једне биљке можете сакупити од 5 до 15 бундева.

Под повољним временским условима, добром негом и сетвом крајем априла, цветање почиње средином јуна и траје око две недеље. Цветови су велики, светло жуте боје.

Услови сазревања. Сорту карактерише касно сазревање. Од сетве до пуне зрелости потребно је 4 месеца или више. Лењинградска клима није баш погодна за Буттернат, али све зависи од броја сунчаних дана. За складиштење хранљивих састојака и шећера потребни су топлота и светлост.

Важно! Када се гаји у неповољним условима, понекад се уклања незрео усев како га рани јесењи мразеви не би оштетили. Главна ствар је не сакупљати прерано. Кора воћа мора да се стврдне, иначе бундева неће бити ускладиштена.

При сетви крајем априла и садњи на отворено тло последњих дана маја, усев се може убрати крајем августа. Ако временски услови дозвољавају, бундева се оставља да дозори на сунцу. Такво воће је ароматичније.

Готова за бербу бундева Буттернут има јаку, али танку кору која се лако може ољуштити обичним ножем.

Опрашивање. За постављање воћа потребни су опрашивачи инсеката. У неповољним временским условима (ветар, магла) могуће је вештачко опрашивање четком или памучним брисачем.

Отпорност на мраз. Узгајање бундеве у умереној клими могуће је само садницама. Биљка не подноси температуре испод + 10 ° Ц.

Боја и конзистенција пулпе. Кад је потпуно зрела, пулпа ове сорте треба да буде наранџаста, мало светлија од оне од обичне стоне бундеве. Садржај зрелог воћа је хомоген, без влакана, сочан и ароматичан. У мирису постоји траг мушкатног орашчића.

Каша од бундеве Буттернут

Укус и арома. Потпуно зрела пулпа бундеве је слатка, сочна, необичног мириса. Арома бундеве је одсутна, што је карактеристика сорте.

Узгајање бундеве од орашастих плодова без семена је могуће само у подручјима са врућом климом.

Услови гајења

Састав тла. Потребно је растресито плодно тло. Да бисте узгајали разноврсну мешавину тла, препоручљиво је да је сами припремите од хумуса, баштенског земљишта и кокосовог брикета у омјеру 2: 1: 2. Ако је тло иловасто, можете додати мало песка.

Мрамор од бундеве

Дренажа. Приликом садње на отвореном тлу, у рупу за садњу на дну треба сипати груби песак слојем од најмање 10 цм. Стајаћа вода у корену доводи до болести и губитка биљке.

Влажност земљишта. Бундева орах се сматра захтевном биљком. Дефинитивно јој треба благовремено умерено заливање. Земља би у сваком тренутку требало да буде умерено влажна, али не и влажна.

Белешка! Вермикулитни или кокосови брикети могу се користити за регулацију влаге у тлу. Заливање се мора зауставити након што плодови достигну величину мале јабуке, иначе ће бундева бити воденаста.

Температурни услови. Буттернут шећерна бундева је јужна биљка која воли топлоту. Температура за активан раст и развој треба да буде најмање + 25 ° Ц током дана, а најмање + 15 ° Ц ноћу.

Адекватно осветљење. Неопходно је одабрати најсунчаније место на локацији. Пожељна је заштита од хладних северних ветрова. Да би то учинили, понекад се тиква сади близу јужног зида куће или зграда, тамо је уредила решетку.

Држање размака између грмља најмање 70 цм помоћи ће да се узгаја добра жетва. Пењачка сорта захтева већу површину, под условом да се узгаја хоризонтално.

Бундева орах у башти

Прихрана. Прва прихрана се ставља у садну јаму. Садња се врши додавањем хумуса. Калијум хумат мора се додавати у воду недељно приликом заливања. Када се формира јајник, потребно је хранити раствором дивизма 1: 3 или комплетним минералним ђубривом као што је Фертик.

Треће прихрањивање је потребно када плод достигне величину јабуке. Спроводи се само уз органско ђубрење, праћено обилним заливањем.

Подвезица. Пењање Буттернут може се узгајати хоризонтално. У недостатку потребног слободног простора на локацији, летњи становници користе решетке. Летњи становници заиста воле московско искуство гајења као живе ограде, јер штеди простор и украшава ограде.

Заштита од болести. Превенција болести састоји се у правилној садњи, поштујући интервал за приступ свежем ваздуху биљци. Једном у две недеље потребно је прскати препаратом као што је "Фундазол" или "Абига-пеак".

Заштита од штеточина мора се спровести без чекања на њихов изглед. За ово се биљке прскају сваке две недеље препаратима "Актара" или "Искра".

Додатне Информације. Бундева се не може користити одједном. Ако од њега одсечете комад, остатак се може чувати без одрицања од укуса.

Предности и недостаци сорте

Бундевин мед

Подручје обраде Буттерната се сваке године проширује. Ово је олакшано предностима сорте:

  • Необична арома за усеве бундеве и врло слатког укуса. Могуће је јести свежу бучу ако је потпуно зрела.
  • Мала фетална тежина. Тиква се може користити одједном за кување. Постоји рецепт за печење у пећници у целини.Воће од 1 кг се пресече на пола по дужини, уклања се семе, додаје се цимет и две половине се стављају на плех или у керамичку посуду, кором окренутом надоле.
  • Дуг период складиштења. Може се чувати до марта без губитка укуса.
  • Мали број семена је концентрисан на једном месту. Све остало је целулоза. Свако семе је прилично велико и уопште их нема много у комори за семе.
  • Танка корица. Ова функција вам омогућава да без напора ољуштите воће.

Семе Буттернут у пулпи

Сортна карактеристика је облик бундеве. Биљка, захваљујући својим прелепим плодовима, може бити украс баште. Лепота и здравље у једној биљци.

Постоји могућност узгоја на решеткама. Ово штеди простор у малој летњој викендици.

Мане сорте:

  • Захтевна за састав тла.
  • Потребна је пажљива брига, која се састоји у одржавању влаге, храњењу, везивању.
  • Захтевни температурни услови. У условима ниских температура, биљка се неће развити. На пример, уралска клима за узгој Буттерната је погодна ако се рано сади на топлом кревету.

Бундеве у топлој башти

Узгајање мирисне бундеве Буттернут је једноставно. Његова карактеризација као хировите биљке је знатно преувеличана. Испуњавање неколико растућих захтева гарантује добру жетву.