Парадајз је једна или вишегодишња биљка, чија је домовина Еквадор, где још увек расту дивље сорте парадајза. Шпанци су у 16. веку донели семе у Европу, 200 година касније парадајз је стигао у Русију. Увезена култура се дуго сматрала декоративном, неподобном за људску исхрану, па чак и отровном биљком.

Да бисте узгајали усев, потребна вам је топлота, која се објашњава пореклом. Најбољи резултати узгоја поврћа постижу се дневним температурама од 22-23 °, ноћу - најмање 17 °. Цео дан сунца је важан фактор у узгоју усева. Снижавање температуре је неповољно; чак и краткотрајне негативне температуре штете биљци.

Благодати парадајза за тело

Целулоза и кожа парадајза богата је витаминима А, Б, Ц, ПП, као и читавим низом микро- и макроелемената:

  • манган;
  • флуор;
  • хром;
  • селен;
  • бакар;
  • јод;
  • гвожђе;
  • цинк;
  • кобалт;
  • рубидијум;
  • никл;
  • бор;
  • молибден;
  • магнезијум;
  • калцијум;
  • сумпор;
  • хлор;
  • фосфор;
  • натријум.

    Када брати доње листове парадајза

Важно! Воће садржи пуно винске, јабучне и лимунске киселине, које су у комбинацији са витаминима, количином минерала у лако сварљивом облику и ниским садржајем калорија (20 кцал на 100 г), унапред одредиле популарност поврћа за исхрану уопште, а посебно за дијететску исхрану.

Важну улогу у распрострањености културе игра укус, захваљујући којем је заузео важно место у многим националним кухињама.
Зрели парадајз се сматра антидепресивом, побољшава позитиван став, служи као профилакса против кардиоваскуларних болести, побољшава рад црева, фитонциди који чине састав имају антибактеријска својства.

Неговање културе

У централној Русији и Сибиру, за повећање приноса и добијање раних парадајза, многи вртларци радије користе стакленик, а не отворено тло. Узимајући у обзир већу пажњу и бригу о стакленичким биљкама, могуће је убрати усев неколико пута већи од оног убраног на отвореном терену са мање радиности и ризика од одумирања биљака.

Парадајз са резаним доњим листовима

Зашто лишће парадајза постаје жуто

Парадајз треба сунчеву светлост и свеж ваздух за све делове биљке изнад земље. У условима стаклене баште са високом влажношћу, топлином и довољним осветљењем, грм брзо добија на маси зеленог дела. Стога, да би се ограничио раст, формира се: стисните врх и уклоните непотребне стабљике.

У стакленику ће прекомерни неконтролисани раст изданака смањити принос. Велике количине лишћа засјениће оближње грмље, повећати влажност и смањити вентилацију и сунчеву свјетлост. То може довести до развоја гљивичних болести и њиховог ширења широм плантаже.

Важно! Први листови у доњем добу губе боју и увену. Испунили су своју сврху и за њима нема потребе. Штавише, почињу да штете целој биљци и будућим плодовима.

Због тога је одговор на питање да ли је потребно одрезати доње листове парадајза недвосмислен: обојени врхови морају се уклонити на време.

Када уклонити лишће

Зелено лишће биљака обезбеђује производњу хранљивих састојака као резултат фотосинтезе, без овог процеса грм умире.Обрезивање је стресно, па уклањање лишћа са парадајза у стакленику треба обавити пажљиво, а не да се истовремено орезују велике количине.

Зашто саднице парадајза испод имају љубичасто лишће

Када брати доње лишће парадајза зависи од сортних карактеристика, климатских и стакленичких услова. Приближно време је време за боју боје и изглед јајника. Баштовани имају различита мишљења по овом питању: неки започињу операцију одмах након појаве цветова, други сматрају стварање плодова предусловом. Теорија каже да формирање цветова и јајника захтева појачану исхрану из лишћа. Када се плодови формирају и почну да производе независну синтезу потребних супстанци, потреба за лишћем нестаје и може се уклонити.

Белешка! У сваком случају, време брања лишћа са парадајза у стакленику долази када се величина плода повећава и боја се мења из зелене у смеђу, односно на почетку сазревања.

Резидба лишћа

Који листови се уклањају

Баштовани имају исто мишљење о томе које лишће треба брати од парадајза у стакленику. Прво се уклањају они који су у додиру са земљом, неколико дана након достизања стандардних димензија треба одлепити оне са дна. Обично искусни вртларци два пута недељно одсецају непотребне делове грма, услед чега се парадајз формира у четкама које се налазе више.

И остали листови се такође орезују:

  • на северној страни ради побољшања протока ваздуха, посебно у случају велике густине састојина;
  • процеси това који не формирају плод;
  • пасторци који конзумирају хранљиве материје.

Одрасла стабљика парадајза са растућим парадајзом треба да има голу стабљику удаљену 30 цм од земље. Тада ће плодови добити довољно светлости, ваздуха, а исхрана из корена ићи ће на четке са плодовима без посредника.

Важно! Ако не спроводите активности за обрезивање лишћа, принос ће се смањити, плодови ће бити мале величине, а укус је неважан.

Како обрезати

Препоручује се орезивање у топлом дану без облака ујутру, тако да се тачке реза осуше и затворе пре него што падне ноћ. Ако је дан облачан, места уклањања третирају се слабим раствором калијум перманганата или активног угља како би се избегле лезије сиве плесни.

Важно! Одједном се са једног изданка одшчипа до 2 листа. Гране које сенче суседне грмље такође су предмет обрезивања.

Догађај се изводи дезинфикованим инструментом или рукама у рукавицама. Ако треба да прекинете пасторке, онда је пожељно да то урадите рукама. Пожељно је прати руке и алате након сваког грма, јер се догоди да један оболели грм зарази целу плантажу.

Зашто се парадајз тако широко гаји, јасно је када се узму у обзир његови квалитети, састав, способност употребе за кување и превенција болести. Парадајз се користи не само сиров, већ се користи за кување, салате као дијететски производ и, коначно, једноставно је укусан и здрав за оне који немају ограничења. Истовремено, усев је хировит у погледу узгоја, где уклањање лишћа игра важну улогу.