Садржај:
Чим је Петар Велики преварио сељаке да узгајају кромпир, укусни кртоли населили су се на јеловнику Руса, поставши, заправо, други хлеб. Популарност културе подстакла је узгајиваче да стварају све више и више нових сорти, побољшавајући потрошачке карактеристике.
Више није потребно чекати крај лета да бисте се размазили кртолама новог усева. Почетком 90-их година прошлог века кромпир Жуковски узгајан је у Истраживачком институту Лоркх, што је омогућило добијање раних производа (Иагодка и Хидра су постали „родитељи“). Сезона раста сорте је 1,5 месеца, што омогућава да се кртоле беру од средине јуна.
Карактеристике сорте
Пре свега, рани кромпир Жуковски створен је за узгој у уралској и сибирској клими. Али у последњем региону, принос је био низак, али средња зона Русије испоставила се плодном за непретенциозну сорту. На пример, у регији Липетск узимају до 380 кг са сто квадратних метара. Ако се поштују сва правила пољопривредне технологије, са 100 квадратних метара плантаже може се добити 600 кг кртола.
Упркос новини сорте (старе мање од пола века), она је већ постала прилично популарна међу пољопривредницима. То је због карактеристика сорте кромпира Жуковски.
Кромпир Жуковски
Карактеристике сорте
| Индикатори | Опис |
|---|---|
| Буш | Врхови средње величине са бројним разгранатим, јако разгранатим стабљикама. Велики листови су валовито-сецирани, тамнозелене боје. Настале ружичасто-љубичасте цвасти са белим врховима су компактне и нису плодне. Цвета обилно, равномерно, али кратко |
| Корени | Средње до велике величине, уредно заобљени. Танка ружичаста кожа је глатка, без знакова храпавости. Гомољ даје неколико површних очију тамноцрвене боје. Пулпа је бела, чврста, није пудераста, већ воденаста (уобичајена карактеристика раних сорти). У гнезду се формира до 12 коренских усева просечне масе 150 г, који имају високу заступљеност |
| Нутритивна вредност | Кртоле садрже велику количину минерала и витамина, постоје флавоноиди, органске киселине, протеини. Количина скроба у саставу није већа од 15%, што чини сорту нискокалоричном |
| Отпорност на болести | Болест кромпира у облику краста и касне мрље, ова сорта ретко утиче (све зависи од услова пољопривредне технологије). Примећује се повећани имунитет на рак и нематоде |
| Одржавање квалитета | Сорта се може сигурно послати на складиштење - овај показатељ се процењује на 96% |
Примењена пољопривредна технологија
Семе кромпира Жуковски гаји се узимајући у обзир пољопривредну технологију за ову културу. Али постоје и сортне карактеристике које треба узети у обзир да би се постигли високи приноси.
Припрема тла
Пријатна карактеристика сорте је непретенциозност према тлу, стога се Жуковски добро укорењује у свим регионима. Али осиромашено тло са високом киселошћу постаје узрок развоја болести. Због тога се током јесењег копања (до дубине од 25 цм) у земљу уноси дрвени пепео или компост.У пролеће су азотна ђубрива расута по локацији, након чега се тло опушта и кревети се изравнавају.
Неопходно је узети у обзир принципе плодореда. Није препоручљиво садити сорту Жуковски сваке године на истом месту. Нова локација се бира узимајући у обзир поврће претходника. За кромпир, махунарке, купус и краставци сматрају се најбољим. Остатак усева треба занемарити или доделити нове парцеле за плантаже које још увек нису укључене у плодоред.
Припрема тла је веома важна за добру жетву
Методе садње
Постоји неколико начина за садњу ове сорте.
Сваки љетни становник ће одабрати најприкладније за себе, на основу врсте тла:
- приликом садње у равнини ископају се одвојене рупе дубине 8 цм у којима се полажу на гомољ, прекривени земљом без стварања хумке;
- у Сибиру, где су ризици од поплава и пролећних захлађења високи, користи се слетање на гребен; уграђивање се врши до дубине од 5 цм; када се изданак излеже на површину, згрчи се, потпуно прекривен земљом; таква склоништа се израђују све док грм не достигне висину од 15 цм;
- у сушним пределима се саде у ровове дубоке до 10 цм, уз обавезну примену ђубрива на дно; положивши кртоле наопако, посипају се земљом, тло се изравнава и малчира како би дуже задржало влагу.
Свака од опција ће дати пријатељске избојке ако је кромпир правилно припремљен за садњу. Појава клица може се убрзати ако се садње одмах прекрију нетканим материјалом. У овом случају се заиста можете размазити младим кромпиром већ почетком јуна (под условом да је сетва обављена у априлу).
Клијање
Прилагођавање ниским температурама омогућава садњу сорте средином пролећа.
Стога клијање започиње у марту, и то у фазама:
- кртоле су пажљиво одабране, одбацујући оштећене и болесне;
- семенски материјал се полаже у један слој у контејнере са ниским страницама и износи у стакленик или хладну осветљену просторију;
- створени су оптимални услови за клијање - температура унутар 5-8 степени топлоте (уз накнадно повећање), дифузно светло, вентилација и влажење ваздуха.
Кромпир Жуковски цвета
У градском стану клијање се може извршити у затвореној лођи постављањем кртола у тегле од 3 литре.
Након чекања да клице достигну 1 цм, кожа ће постати зелена, а температура тла ће бити најмање +5 степени, започињу садњу помоћу одабране технологије. Истовремено, кртоле са танким клицама треба одмах одбацити - неће дати велики принос.
Нега
Одржавање засада обезбедиће стабилну култивацију сорте Жуковски.
Посебност ове фазе не разликује се много од стандардних мера:
- уклањање корова и отпуштање међуредних размака обезбедиће приступ ваздуху гомољима; ако се ове радње занемаре, тада се плодови дробе;
- хилинг је неопходан - стимулише развој снажног коријенског система и штити саднице од мраза;
- сорта има лошу отпорност на Колорадо, стога је потребна превентивна мера - прскање грмља инсектицидима у мају; на малим површинама можете без хемикалија ако редовно уклањате бубе ручно;
- али заливање је боље минимизирати, јер је сорта више прилагођена суши.
Ако су услови за узгој оптимални, издашна жетва се може сакупити у року од 2 месеца након садње. Кромпир је отпоран на механичка оштећења, што омогућава коришћење посебних уређаја током бербе.
Заливање кромпира
Складиштењу ће се морати посветити посебна пажња. У соби у којој су дрвене кутије или вреће кромпира требало би да буде мрак. Оптимална температура је од 2 до 5 степени Целзијуса.Повећање овог индикатора довешће до појаве клица, смањење - до замрзавања кртола. У сваком случају, укус воћа се губи и долази до погоршања.
Предности и недостаци сорте
Одлучивши да купите семенски материјал сорте Зхуковски, требали бисте проучити његове позитивне и негативне особине како бисте им прилагодили пољопривредну пољопривредну технологију.
Предности:
- могућност ране садње и брзе бербе;
- издужење плода вам омогућава да копате у грмљу за узорковање прве жетве;
- сорта даје стабилну продуктивност чак и са лошом пољопривредном технологијом;
- кртоле имају добру презентацију и одличан квалитет чувања;
- Жуковски чврсто подноси болести кромпира.
Мане:
- са лошом пољопривредном технологијом, отпорност на гљивичне болести се смањује;
- са прекомерном влагом (у кишној сезони), кртоле труну;
- правовремена берба је потребна да би се одржао квалитет кромпира.
Неки фармери такође сматрају да су просечни показатељи укуса недостаци, који се могу знатно погоршати ако кртоле „седе“ у земљи.
Вредно је обратити пажњу на горњи опис сорте Жуковски. Свака позитивна карактеристика кромпира надмашује недостатке које можда неће имати ако се одржавају прави услови за узгој. Један од аргумената за предност може бити способност прилагођавања било којим климатским условима.
