Садржај:
Пре него што пређете на опис, треба разумети саму дефиницију Елите кромпира, каква је сорта и шта је. Заправо, „Елита“ није сорта, већ колективни назив за десетине различитих сорти елитне групе, вештачки узгајане на бази кромпира, који имају најбоље показатеље адаптације на неповољне услове раста, отпорност на хладноћу, принос, ретко подложан болестима. Од сваког од њих узети су само позитивни квалитети за узгајање универзалне културе која је могла да издржи утицај тешких климатских услова, уобичајених болести и хорда штеточина. Истовремено, такав кромпир треба да доноси обилне жетве на најсиромашнијим земљиштима, да издржи сушу и да буде задовољан минималним одржавањем. Елитизам одређене сорте изражава се у укупности ових карактеристика, а не у високој цени и лепом изгледу кореновских култура које захтевају висок ранг.
Кратки излет у историју
Многи људи погрешно приписују Елите кромпир генетски модификованим облицима, чији ефекат на људско тело још увек није у потпуности проучен, али чак и оно што се о њима јасно говори против таквих производа. Елитне сорте кромпира имају веома удаљену везу са овим. ГМО су резултат укрштања различитих култура и живих организама, дајући биљкама својства која су им потпуно својствена.
Елитни сортни кромпир рађа се у лабораторији, али потиче искључиво од других, сродних сорти коренских култура. Занимљиво је да су почетак селекторске активности положили древни Инке, 1000 година пре открића Америке и упознавања Европљана са овим невероватним поврћем. Први који се заинтересовао за стварање елитних сорти био је совјетски академик Н. Вавилов, који је 1924. донео дивље примерке из Перуа. Прва позната елитна сорта била је „Лоркх“, која у приносу није надмашена скоро 100 година постојања, у томе су њени показатељи упечатљиви - више од тоне кромпира са 1 је.
Кромпир Елите
Карактеристике елитних сорти популарних у Русији
Није могуће описати све постојеће елитне сорте кромпира у једној причи или барем међусобно упоређивати из разлога што ће за то бити потребно стотину засебних чланака. Сви они се радикално разликују у бројним карактеристикама: боји и облику корена, изгледу грма, времену цветања и периоду сазревања, приносу, отпорности на хладноћу, сушу, болести и имају своје карактеристике.
Треба обратити пажњу на оне применљиве за садњу у Русији, популарне међу обичним вртларима и професионалним пољопривредницима. Руска сорта кромпира Елита укључује опис следећих карактеристика и карактеристика.
Карактеристике елитних сорти кромпира
| Назив сорте | Лина | Лиубава | Тулеиевски |
|---|---|---|---|
| Главне карактеристике | Кромпир је крупан, тежак више од 100 грама, у просеку од 110 до 250 грама. Облик је овални, кожа је глатка, светло жуте боје, са неколико плитких очију. Унутрашњост је бела, садржај скроба је изнад просека, 11,5-18,5%. | Велики кромпир, преко 100 гр. тежински, у просеку од 110 до 210 грама. Облик је овално заобљен, издужен, кожа је глатка, светло црвена, са малим бројем очију средње величине. Пулпа је унутра бела, просечан садржај скроба је у распону од 11,5-17%. | Коренско поврће је велико, много више од 100 грама, просечна тежина сваког је од 120 до 270 грама. Облик је овални, издужени, кожа мрежасте, храпаве, беж-жуте боје, ретких очију, готово без удубљења. Језгра је кремаста, садржај скроба 11-16,5%. |
| Отпорност на мраз | Отпоран на оштре флуктуације и падове индикатора температуре. Лако подноси мраз на земљи до -80. Саднице не нестају током смрзавања, али могу наштетити. Укључено у Државни регистар који се односи на западно-сибирски регион. | Високи показатељи отпорности на мраз и прилагођавање тешким климатским условима. Подноси пролећне мразеве на земљи од -5 до 80. У случају јаког смрзавања може се оштетити, почиње да боли, али ретко нестаје. Намењен за узгој у западно-сибирском региону. | Припада сортама отпорним на мраз, али не подноси прениске температуре. Подноси ноћне мразеве од 0 до -50. Са озеблинама ретко нестаје, али раст након тога успорава. Укључено у Државни регистар за регион Средње Волге. |
| Рано зрелост | Средње рана сорта, сезона раста траје од 70 до 80 дана од тренутка када се појаве први изданци или 105-110 дана од тренутка садње. Рани кромпир се појављује у периоду од 50-55 / 85-90 дана. Чишћење се врши од краја августа до средине септембра. | Припада сортама које рано сазревају, сазревање се дешава у року од 60 до 70 дана од тренутка ницања или 80-90 дана од тренутка садње. Рано воће сазрева у првој половини јула, у периоду 38-45 / 65-70 дана. Кромпир се бере од средине августа до почетка септембра. | Разноврсне сорте у средњој сезони, са растом од 65 до 75 дана након појаве првих изданака или 100-110 дана након садње. Прва берба младих коренских култура врши се у периоду 48-55 / 80-85 дана. Берба траје од почетка до средине септембра. |
| Принос | Обим бербе ове сорте у великој мери зависи од временских услова и многих сродних фактора. Класификован је као средње родан, мада се убере пуно кромпира. У просеку је ово 25-50 кг са 10 м2, максимум је до 55 кг. У индустријским размерама - 233-490 цента по хектару. | Отприлике исте перформансе као и претходна сорта. Али принос Лиубаве је стабилнији и мање зависи од временских и других услова. Степен приноса је изнад просека, са 10 м2 у просеку се бере од 30 до 48, а максимално до 52 кг. Индустријска обрада доноси највише 520 кг / ха. | Карактеристика високог приноса овог елитног семенског кромпира. Тежина гомоља једног грма достиже 7-7,5 кг, што омогућава жетву са 10 м2 у року од 300-350 кг. Узгајање у индустријским размерама доноси једноставно невероватне резултате - од 40 до 50 тона по хектару. |
| Отпорност на болести | Односи се на средње отпорне. Култура је најотпорнија на раке од кромпира и све сорте касне болести (патогени су имали инфекције специфичне за расу). Лоше подноси златну нематоду. | Средње отпорна на главне болести, што је врло слично Лани. Ретко подложан раку кромпира и касној мрљи. Има високу подложност цистим нематодама. | Велика отпорност на већину болести кромпира, укључујући вирусне. Отпоран на Алтернариа, труљење, канцерозне лезије, обичну и сребрну красту. Као и претходне сорте, не толерише манифестацију нематоде. |
| Параметри постројења | Грмље културе је прилично високо, не превише густо, усправно. Стабљике су моћне, са мало грана. Листови су средње величине, заобљеног облика, тамнозелене боје, готово лишени длакавости. | Грм је средње висине, збијен, усправан, средњег типа. Стабљике су густе и не превише густе, разгранате.Листови су мали и прилично густи, заобљени, са благо таласастим ивицама, сочно зелени, благо рунасти. | Грм није висок, али густ, шири се, са пуно густих изданака. Стабљике су четвртасте, прилично разгранате. Листови су средње величине, благо издужени, отвореног типа, лишени валовитости. Боја је дубоко тамнозелена, са ретким, светлим пругама. |
| Период цветања | Уобичајени период цветања је почетком јула и траје до средине месеца. Има густ и збијен венчић са великим белим цвастима и жутим центром. Цветање високог интензитета, даје велики број бобица. | Током цветања (од краја јуна до средине јула) емитује мали, али компактни венчић, са цвастима средње величине и густине. Боје се крећу од крваво црвене до љубичасто-љубичасте. Интензитет цветања је низак, са ретким формирањем бобица. | Цвета крајем јуна - почетком јула. Има велики бели венчић, са много великих љубичастих цвасти са светло жутим центром. Цветање средњег интензитета, бобице се ретко формирају. |
Посебност узгајања елитних сорти
У погледу агротехничких карактеристика, већина сорти се мало разликује, постоје мање разлике у времену садње, одласка, али генерално, у овом делу описа све се могу комбиновати у једну групу. Само-узгој семенског кромпира није лак и предуг процес, траје од 3 до 5 година, не можете без потребног знања, па је стога релевантније стећи га. Примарни задатак је да одлучите о избору одређене сорте, одмеравајући све предности и недостатке, са местом на којем можете купити кромпир за садњу без ризика, узимајући у обзир потребну количину. У зависности од обрађене површине, купује се на велико или мало.
Читав низ акција од откупа до бербе прве жетве је следећи:
- Пре свега, пре садње у земљу, садни материјал захтева припрему, која се састоји у клијању - поступак је једноставан, али одговоран. Његова сврха је да добије вишеструке изданке, густе, дуге 5-8 мм - више није пожељно, они ће се одломити приликом садње, то не доприноси продуктивном узгоју. Да би губитак клица био минималан, корење треба ставити у плитке кутије и ставити на светло, добро загрејано место 3 до 4 недеље. Не треба их премештати, транспортовати какве јесу, можете их посадити директно из кутија;
- Ништа мање пажње није потребно посветити одабиру и припреми места на којем ће се узгајати кромпир Елите. Боље је водити рачуна о томе унапред, идеално на јесен, иако већина ових сорти није захтевна за састав тла. Али брижни став им неће наштетити, поготово што култивација следи циљеве узгајања како би се обезбедила пуноправна садња за следећу годину. Земљиште треба обогатити минералним ђубривима примењеним у септембру-октобру, речним песком, тресетом, компостом или брезиним пепелом, непосредно пре садње;
- Захтеви за припремљену локацију су једноставни: мора се преорати или ископати на јесен до дубине од 22-25 цм, обрађивати на пролеће, чим се снег отопи, а земљиште пресуши, замагљено како би задржало влагу у њему. Неопходно је уклонити сав коров, боље је не уклањањем корова, већ их извући за корење и бацити са локације.Без обзира на степен отпорности на мраз и отпорност на хладноћу, садња се врши само када се земљиште загреје на најмање + 9-110, то се утврђује испарењем које избија из земље, искривљујући слику околног пејзажа - најбољи доказ о погодном времену за садњу;
- Пре него што посадите кромпир у земљу, мораћете да га третирате низом посебних алата: да подстакнете раст, заштитите од штеточина и могућих болести својствених култури у целини, јер ово није најјача страна елитних сорти. Такве мере донеће много користи гајеним кореновим културама и спасиће баштоване потребе будуће обраде зелене масе у борби против колорадске златице и других штеточина, што је много проблематичније. Припреме за ове сврхе бирају се појединачно;
- Не вреди садити елитни кромпир на велику дубину, највише 12 или у просеку 8-10 цм, тако да слој тла који покрива корење буде на нивоу 6-8 цм. На великим дубинама, до маја, када се садња најчешће догоди, земља је још увек мало загрејана и не достиже потребну температуру, али превише влажна - ово ће успорити раст. Растојање између сваке јаме или жлеба одржава се унутар 40 цм, што је неопходно за раст ширине кртола, у време када настају. Неизоставни услов - сваки грм треба да прими што више сунчеве светлости и топлоте;
- Већина елитних сорти није захтевна у нези, ретко им је потребно храњење и заливање, чак и у сушним периодима. Потреба за наводњавањем настаје тек када усев цвета - ово је најважнији тренутак када се спроводи већина поступака, од којих је главни 2-3 пута у сезони током сезоне. Таква мера је усмерена на засићење тла кисеоником - једина ствар која је кромпиру заиста потребна и заштита од утицаја ултраљубичастог зрачења. Паралелно са овим, неопходно је осигурати да и кртоле и зелена маса остану здрави, да их не нападну штеточине које могу уништити читав усев.
Предности и мане
Статистика је тврдоглава ствар, кажу: упркос свим покушајима да се извади идеална сорта, то још увек не постоји. Логика иза овога је једноставна: да постоји идеална сорта, сви би је узгајали, а остале би једноставно биле заборављене. Сва имена елитног кромпира имају своје позитивне, а истовремено и не највеће снаге. Ако за основу узмемо 3 руске елитне сорте, добићемо отприлике овако:
- високе стопе толеранције на тешке временске услове;
- већина ових сорти је рана и средња сезона;
- највећи приноси недоступни конвенционалним сортама;
- висок ниво скроба и хранљивих састојака;
- претежно одличан укус;
- непретенциозност и незахтевна брига.
Што се тиче недостатака, они су следећи:
- није највећи отпор одређеним болестима;
- кратко време складиштења, које захтева посебне услове;
- недостатак отпорности на механичка оштећења.
Мишљења о одрживости гајења елитних сорти била су приближно подељена. С једне стране, ретко ко од уобичајених може да их надмаши у приносу и издржљивости у тешким климатским условима. Са друге стране, изузетно их је тешко спасити, а ово је важно - једна погрешна или неопрезна радња може негирати плодове целокупног рада.
