Сортни желе кромпир тренутно је једна од најпопуларнијих сорти међу кромпиром иностране селекције. Узгајана од немачких узгајивача компаније Еуроплант Пфланзензуцхт ГМБХ, сорта Јелли се користи више од две деценије за узгој на фармама, у индустријској производњи и у приватном вртларству у Русији.
Популарност ове сорте у средњој сезони објашњава се чињеницом да је незахтевна према временским приликама и условима тла и може се узгајати чак иу региону Волга-Виатка, где је први пут тестирана. Дистрибуира се у централном региону Русије, мада се може гајити практично без ограничења на било којим територијама и регионима.
Према прегледима оних који гаје ову сорту, желе је кромпир, чије се карактеристике уклапају у три главне тачке: висок принос, одличан квалитет чувања, добар укус. Треба додати да је непретенциозан у одржавању и због атрактивног изгледа и високих комерцијалних квалитета добро се продаје. Сходно томе, атрактиван је за комерцијалну производњу.
Жути изнутра и споља, желе кромпир је атрактиван не само споља, већ и другим карактеристикама.
Сада, детаљније о томе шта је кромпир Јулиа (друго име), представићемо пуни опис сорте и карактеристика.
Опис сорте
Јулијин кромпир, или Јелли, изгледа прилично лепо. Глатке кртоле жуте и помало необичне боје у грму су приближно једнаке величине. Овални су и благо издужени; овај кромпир има глатку љуску са благом храпавошћу. Очи на гомољу су малобројне, слабо утиснуте у површину. У погледу сазревања и изгледа, корени ове сорте помало подсећају на сорту кромпира украјинске селекције Јарелла (тачнији назив сорте је ПОЛИСКЕ ДЗХЕРЕЛО).
Изгледа да је глатки, прелепи желе кромпир баждарен у сваком грму
Све кртоле у гнезду су приближно исте тежине - од 100 до 180 г. Упркос чињеници да се корени не разликују у великој величини, они расту заједно, грм обично садржи 15 или мало више кромпира. Малог кромпира готово да нема, а с обзиром на чињеницу да сорта није склона дегенерацији, можете је садити годишње и добити константно високе приносе без обнављања сорте.
Унутрашњост гомоља је исте жуте боје и обојена је интензивније него споља. Његов укус је изражен кромпир са маслачаним укусом. Садржај скроба износи до 18 процената, што је прилично добро у поређењу са осталим данас уобичајеним сортама. За поређење, сорта Схери има проценат скроба од 10 до 12. Међутим, ово није најскробнија сорта у поређењу, на пример, са сортом Свитанок.
Са средњом шкробом, пулпа је прилично густа, не кува током кувања. Овај кромпир је добар и за прво и за друго јело, као и за прављење чипса у индустријској производњи, помфрита.
Међу модерним сортама у средњој сезони, сорта желе је тренутно водећа. Опис сорте био би непотпун, а да се не дода да пуна техничка зрелост достиже за 90 дана. Кромпир достиже максималну масу кртола у року од месец и по дана, што значи да даје највећи принос. Истовремено, постао је миљеник повртњака и даћа јер летњи становници почињу да копају у овом кромпиру много раније.Прве кртоле су спремне за употребу и одликују се укусом већ око средине до краја јуна (у зависности од региона и времена садње).
На принос такође утичу временски и климатски услови, квалитет тла. Произвођачи називају максималан могући принос од пола тоне по хектару (то је ако жетву преведете у индустријске величине). Просечним приносом сматра се жетва од 160-190 цента по хектару.
Предност ове сорте је што је веома добро ускладиштена - пролећни губици достижу само 14 процената полагања усева, што је прилично висок показатељ одржавања квалитета. Дакле, складиштење потпуно зрелих кртола у нормалном подруму врши се без проблема, не утиче на карактеристике укуса. Механичка оштећења током транспорта и складиштења гомоља не утичу на сигурност, јер ране спонтано зарастају и не доводе до даљег труљења гомоља.
Грмље овог кромпира је усправно, прилично разгранато, средње висине. Велики листови са благом валовитошћу и компактним венчићем украшеним великим белим цветовима.
Пољопривредна технологија узгоја
Као и сваки други кромпир, и сорта која се разматра је „озелењена“ пре садње. Другим речима, кртоле се ваде из канти и чувају на светлости на топлом месту, када месец или по дана остане пре садње. За ову сорту клијање пре садње мора се изводити док клице кромпира из пробуђених очију не испузе за 2 цм. Ако недостаје семе, кртоле се пажљиво режу, задржавајући бубрег на сваком месту. Намакање у раствору мангана помаже у деконтаминацији семена пре садње. У продаји су лекови који подстичу раст.
Карактеристична карактеристика ове сорте је њена одзивност на довољно влажна тла. Иако истовремено сорта толерише мање суше и краткотрајни недостатак заливања. Ова сорта воли иловаста и оплођена земљишта.
Када растете, морате бити врло опрезни око времена садње. Сорта је средња сезона, па се сади довољно рано. Али садња на хладном тлу, испод 8 степени, не само да неће убрзати период сазревања, већ генерално може негативно утицати на развој биљака. Због тога је потребно садити семе тек након успостављања топлог и сувог времена и на најсветлијим и отвореним местима. Сорта воли тло које је неутрално у садржају пХ од 5-5,5 процената.
Оптимални претходници су купус, зелене биљке, краставци, сорта расте добро након репе.
Природа ширења грма и његова висина диктирају правила садње: можете садити и у традиционалне рупе и у жлебове. Растојање између кртола, као и пролаза, требало би да буде велико, јер ће грмље чинити моћне и велике. Оптимално би требало да буде 85 цм између редова и 40 цм у реду.
Садња кромпира у заоране бразде лакше и брже
За садњу се уводи органска материја, али не и стајњак, већ и компост, минерална ђубрива. Многи људи додају љуске лука као заштиту од штеточина. Пепео се може додати за минерализацију тла.
У принципу, сорта се не може назвати изузетно захтевном за негу. У врућим пределима треба је залијевати. У умереним климатским зонама има довољно природне влажности и падавина.
Прво мало дрљање може се обавити и пре појаве изданака, неће требати пуно времена, али ће помоћи у борби против корова. Корење и обарање - два или три пута преко лета. Први пут можете да ходате са мотиком одмах након што се појаве први изданци. Тако се одбацује коров који се брже пење из земље од култивисаних садница. Поред тога, мало отпуштања садницама ће дати више кисеоника.
У подручјима где постоји опасност од ноћног мраза, клице је боље посипати земљом током првог корења. Ово није застрашујуће, напротив, земља ће прекрити биљке и спречити их да пропадну, али ће ипак узети своје клице.
Друго обарање треба обавити што је више могуће, грабећи земљу што је више могуће до грмља. Што се земља више подиже, столони се боље формирају, што значи да ће накнадно произвести више кртола.
Берба се врши почетком и средином септембра. Ставите кромпир на тамно и суво место за проветравање. Две недеље лежи, суши се и ствара равномерну и густу кору. Затим се пажљиво спушта на место трајног складиштења.
Пре складиштења кромпир треба мало осушити, али никако опрати.
Ако упоредимо ову сорту са осталим представницима породице ноћурка, међу њеним позитивним карактеристикама можемо приметити да Шта
Желе се не плаши низа болести и штеточина које су стандардне за ову породицу:
- не плаши се нематода;
- не болује од рака кромпира;
- није склон оштећењу уобичајеном крастом;
- не пати од црних ногу;
- када прави препарате који садрже бакар, он се одупире касној болести.
Важно! Касна мрља једина је стварна претња за ову биљку, која може утицати и на њен горњи део и на кртоле. Ако је, ипак, дошло до инфекције, грм се разболео од касне мрље, потребно је одмах извршити лечење бакарним оксихлоридом, Цупросатом, Ацедилом, Окикхом и слично.
Од штеточина, кромпир је погођен колорадском златом и жичаном црвом. Обрада ове сорте се не разликује од осталих сорти - користе се исте хемијске методе.
Предности и недостаци сорте Јелли
Резимирајући речено, може се приметити да је сорта Јелли данас једна од најбољих када се упоређују врсте сорти у средњој сезони. Његове предности укључују следеће карактеристике:
- висок квалитет одржавања;
- висок просечан принос кромпира;
- изврсна хранљива вредност, укључујући садржај протеина, елемената у траговима, минерала у кртолама итд .;
- калибрисани гомољи;
- одличних комерцијалних квалитета, што овај кромпир чини атрактивним за пољопривреду.
Лоша страна ове сорте је што овај кромпир има густу кртолу и низак садржај скроба. Због тога није идеалан за прављење пире кромпира и других јела која захтевају високу скробност. Нису утврђени други недостаци.
Да бисмо у потпуности проценили квалитет, предности и недостатке ове сорте, препоручујемо је да је купите и посадите, барем ради испитивања и упоређивања са старијим сортама познатим летњим становницима.
Добра брига доноси одличну жетву
