Кромпир је други хлеб на руском столу. Већина јела се припрема помоћу овог поврћа. Сада је тешко замислити да пре хиљаду година нису желели да је једу. Сваке године узгајивачи узгајају све више и више нових сорти, а једна од њих је кромпир Азхур.

Историја стварања сорте

Историја кромпира датира још из владавине Петра И. Тада је чак постојала и „кромпирова побуна“, где су људи тврдоглаво одбијали да узгајају и једу непознато поврће донето из Холандије, на шта је краљ одговорио лукаво. Уместо да је приморао сељаке, поставио је страже у близини поља на којима је растао кромпир и ноћу их скидао. Тако је изазвао знатижељу код људи који су увек више волели да кушају забрањено воће. Сада се кромпир широко узгаја широм Русије.

Кромпир Азхур

Као резултат експеримената на кромпиру, почеле су да се појављују нове сорте, од којих је једна била семенски кромпир Азхур Елите. У поређењу са другим сортама, ово је потпуно младо поврће. Повучен је у Русији, 2017. године забележен је у државном регистру Руске Федерације. Сорту је развило пољопривредно предузеће Седек.

Препоручује се узгајање поврћа у централним регионима земље. То укључује подручја као што су:

  • Москва;
  • Ивановскаиа;
  • Владимирскаиа;
  • Риазан;
  • Калуга;
  • Брианскаиа.

Пошто сорта сазрева рано, може се убрати већ у јулу, што омогућава две бербе годишње у јужним деловима Русије. Каква је сорта кромпира Азхур, опис сорте ће детаљно рећи вртларима.

Опис сорте Азхур и његове карактеристике

Парадајз ажур

Сорта Азхур припада средње раним сортама кромпира. Сорта у потпуности сазрева након 75-85 дана након што се појаве први изданци. Прве младе кртоле могу се ископати за месец и по.

Грм нарасте до пола метра висине, има раширен облик и јаке стабљике. Листови су велики, благо наборани таласима дуж ивице. Боја стабљике и лишћа је дубоко зелена. На врху се формира цваст која има светло јорговану боју са сивом нијансом.

Цвети кромпир

Зрели гомољи су овалног облика и не расту превелики. Кора им је тамно ружичаста, глатка, са малим очима. У резу можете видети жуту пулпу. Ажур има одличан укус са израженом аромом.

Гомољи имају максималну тежину од 100-120 грама. У овом случају, испод грма има до 10 коренских усева. Тако са једног хектара можете сакупити најмање педесет тона кромпира. Поред тога, ова сорта има једну особину, наиме, сви кромпири испод грма имају исти облик. Мали је коријенски усев врло мало.

Због високог садржаја скроба, овај сортни кромпир се широко користи за кување. Посебно је укусно кад се пржи. Такође се користи за припрему првих јела и супа.

Садња кромпира

Алена кромпир

Семенски кромпир Азхур може се садити од средине априла до маја. Земља би требало да се загреје на +12 степени. Истовремено, боље је садити на време, јер промене температуре ваздуха могу негативно утицати на клијавост засађених кртола. Простор за кромпир треба да буде раван и добро осветљен из свих праваца сунчевим зрацима. Најбоље је ако је ово подручје претходно узгајано озимим културама или махунаркама.Такође треба избегавати суседства попут парадајза или баштенског дрвећа, посебно дрвећа јабука.

Припрема за слетање

У јесењем периоду ђубриво се мора применити на земљиште на којем се планира садња кромпира Азхур:

  • хумус или тресет;
  • суперфосфат;
  • калијум сулфат;
  • дрвени јасен.

Оплођено земљиште мора се дезинфиковати и темељно откопати. У пролеће, пре садње, подручје се мора опустити и поравнати грабљама. Тако ће корени грмља кромпира добити влагу и свеж ваздух.

Кромпир је посађен у рупу

Гомољи кромпира су такође припремљени за садњу. Они су претходно клијали за полумесец. Али пре тога бирају се само здраве, неоштећене кртоле. Дезинфекција се врши борном киселином, прска се раствором калијум перманганата. Инфузија пепела може се користити као алтернатива. Затим се кромпир осуши и положи на место потпуно осветљено сунцем. Ваздух у соби треба загрејати до +16 степени.

Само слетање врши се на следећи начин:

  • јаме се ископају до дубине од 10 центиметара;
  • параметар је одабран између грмља од 25 центиметара, између редова - 50 центиметара;
  • додатно, можете ставити ђубриво на дно рупе и посути га земљом;
  • кртоле се постављају и прекривају земљом.

Нега

Рамона кромпир

Сортни кромпир Азхур не захтева посебну негу. Довољно ће бити правовремено заливање, отпуштање и брљање. Такође, корови морају бити уклоњени са подручја где ово поврће расте.

Заливање

Без обзира на то што Азхур лако толерише сушу, благовремено заливање само ће користити будућој жетви. Овај поступак треба радити сваке две недеље, увече или рано ујутру. У овом случају потрошња воде треба да буде 50 литара воде по квадратном метру. Ако током сезоне падне довољна количина кише, заливање се може изоставити.

Отпуштање

После неког времена, земља почиње да се суши и формира се тврда кора. Мора се разбити опуштањем. Такође, неки вртларци вежбају малчирање грмља кромпира. Ово не само да спречава испаравање влаге из тла, већ служи и као врста заштите од корова.

Хиллинг

Неколико пута у сезони потребно је грбити грмље кромпира Азхур. У овом случају, интервал се мора одржавати до 20 дана. Важно је да се током периода цветања овај поступак мора изводити изузетно опрезно, јер кртоле почињу да се развијају, а хилинг може оштетити млади кромпир. Процес треба изводити само по облачном времену и на влажној површини тла.

Хиллинг редови кромпира

Прихрана

Ђубрива за кромпир Азхур примењују се три пута током периода његовог раста. Први пут - органска ђубрива се примењују након клијања. Затим, пре цветања, оплодите растворима калијум сулфата, дрвног пепела и урее. Током периода цветања примењују се и органска и минерална ђубрива.

Болести и штеточине

На ажур не утичу болести као што су рак кромпира и краста, али може да пати од златних нематода или касне мрље.

Штеточине које погађају кромпир Азхур су:

  • Колорадска буба;
  • кртица;
  • медвед;
  • жичана глиста.

Да би се борили против њих, баштовани користе лекове као што су:

  • Актара;
  • Престиж;
  • Цорадо;
  • Регент.

Жетва

Берба почиње од краја јуна до средине јула. Потпуно зрели кртоли беру се у августу. Знаци пуне зрелости су пожутели грмови са отпалим лишћем. Треба имати на уму да кромпир не треба претерано излагати у земљи. То може довести до контаминације гомоља бактеријама.

Жетва

Берба се врши вилама, које се користе за подривање грмља. После тога се кромпир сортира и одабиру само здраве кртоле. Чувају се у добро осушеном подруму или у посебно припремљеној јами. Ажур има квалитет дугог складиштења под одговарајућим условима.

Предности и мане

Проучивши шта је кромпир Азхур, опис сорте, можете утврдити његове предности у односу на друге сорте:

  • ова врста кромпира сазрева рано;
  • има одличан квалитет и укус;
  • доноси добру жетву;
  • дуго траје;
  • толерише сушу.

Недостатак је што је погођен болестима и штеточинама. Први млади гомољи се лако оштете.

Кромпир Азхур, иако прилично млад, али његове карактеристике и одличан квалитет учинили су ову сорту популарном међу вртларима. Због високог приноса га узгајају и масовни произвођачи. У кувању, ово поврће је такође постало тражено због свог укуса и ароме.

Видео