Диња - шта је то

Диња је биљка диње која не подноси одсуство топлоте и светлости. Плод припада породици Цуцурбитацеае (бундева) и роду Цуцумис (краставац). Култура расте у земљама без високе влажности ваздуха (са изузетком прилагођених сорти). Средња Азија се сматра родним местом. Плод може бити сферни или цилиндрични (у зависности од сорте).

Шта је диња

Спорови међу узгајивачима тичу се питања у коју хијерархију треба сврстати изражени дар природе. Дилема „диња је бобица или плод“ је решива. Сочни јестиви плодови грмља или дрвета не одговарају опису културе диње. Диња дефинитивно није воће, већ бобица. Неки вртларци могу бити збуњени овом дефиницијом због велике величине плода. Диња је, међутим, бобица јер расте на грму јајника.

Питање „диња је воће или поврће“ такође има недвосмислен одговор. Плодови биљака погодних за храну називају се поврћем. Додатна потврда звучне квалификације је "повезана" веза велике бобице са краставцем.

Берба диње

Сорте диње

За тачан опис сваке врсте, треба их класификовати према периоду зрења диња.

Сорте раног сазревања

Сличност ових биљака је брзи раст и низак садржај шећера у производу. Индивидуалне карактеристике сваке сорте:

• Тернек. Домовина плода је Туркменистан, што га не спречава да се прилагоди тежим условима раста. Карактеристичне особине сорте су оштра арома диње и садржај 8-15% шећера у пулпи. Тернек сазрева - до 2,5 месеца. У регионима са ниским температурама, саднице се саде средином лета на отвореном терену (сакупљање у септембру) помоћу склопивих стакленика-стакленика.
• Раимонд Ф1. Хибрид из Хазер Генетинцс (Израел) отпоран је на разне болести. Добро се укорењује у централној Русији и Московском региону. Снагу добија када се посади у земљу по јасном обрасцу - 0,8 * 1,5 м. Када се правилно узгаја, даје 4-6 диња плодова из јајника. Сазревање методом саднице - 1,5 месеца; на отвореном - 2 месеца.

Скитска златна диња

• Скитско злато. Заобљени жути плодови теже до 1,5 кг. Максимални период сазревања је 80 дана. Саднице се саде почетком маја на отвореном терену. Изглед - 70 * 150 цм. Најбоље од свега добија укус у стакленику.

Сорте у средњој сезони

Такве диње и тикве гранична су варијанта између раних и касних сорти.

• Колективни пољопривредник. Мали плод има сферни облик тежине до 1300 г. Узгаја се у многим регионима: на Уралу, у Сибиру, на Далеком Истоку, у Волги и на Северном Кавказу. Садржај шећера у пулпи је више од 15%. Сорта је отпорна на хладноћу и има богату арому. Саднице се саде на отвореном тлу на растојању од 70 цм (дужине и ширине) једни од других. Након заливања, обезбеђује се обавезно растресање тла око јајника.
• Јумбо. Плод је издужен и тежак око 2 кг. Период зрења диње је три месеца. Одличну жетву треба очекивати приликом гајења диња у стакленичким условима. Крајем априла семе се саде у тресетне посуде. Обавезни температурни режим је 25-30 ° Ц. 4 листа која су се појавила сигнал су за постављање садница у стакленик.
• Ирокези. Сорта савршено толерише неповољне климатске услове. Тежина плода са наранџастом пулпом достиже 2 кг. Карактеристика Ирокеза је потреба за благовременом бербом.Када диња истекне, она губи шећер акумулиран током процеса зрења, што погоршава њен укус.

Мохавк диња

Касне сорте

Баштовани обично преферирају ове сорте.

• Принцеза Марија. Касни хибрид има сферни облик, сиво-зелене (са белом мрежицом) боје и наранџастог меса са мошусном аромом. Тежина фетуса достиже 1,3 кг. Принцеза Марија је савршено прилагођена вирусним и бактеријским болестима. Уз високу отпорност на мраз, и даље је вредно поставити саднице испод филма у стакленику. Изданке морате редовно штипати. Заливање треба зауставити две недеље пре сазревања.
• Ананас. Издужено воће са златном кожом тежи највише 3 кг. Сочна бела пулпа мирише на ананас. Ананас је засађен на отвореном терену у јужним регионима. Црноморско и Московско подручје подразумева гајење у условима стаклене баште.
• Златан. Мали плод (до 1,5 - 2 кг) има глатку жуту кору. Сочна пулпа беле диње има нежну арому. Период зрења - 90 дана. Узгаја се у стакленику и на отвореном. Главни услов за куповину је избор крупних семена, које треба натопити раствором из специјализоване продавнице.

Златна диња

Такође је занимљива за баштоване Цанталоупе - врста диње. Овални облик, пругаста кожа, наранџаста пулпа, тежина до 1200 г и одлична преносивост главне су одлике сорте.

Дератизације

Диња је поврће које воле не само људи, већ и инсекти. Следеће штеточине често нападају усеве диње:

• Апхид. Инсект може изгледати безопасно због своје мале величине. Међутим, штеточине се постављају у групе на листу како би исисале сок из њега. Као резултат, цео јајник постаје жут, смањује се и увија. Главни метод борбе против лисних уши је сакупљање биљних остатака са локације, обрада подручја садње посебним раствором. Састав течности: Карбофос (60 г - 8 Л воде), сапун за веш (100 г - 10 Л воде) и Ацтеллик (2 мл - 0,7 Л воде).
• Паук гриња. Паразит штети на исти начин као и диња. Крпељ се уклања уз помоћ акарицидних препарата и једињења фосфора (сумпора).

Паук гриња на дињи

• Виреворм. Љубитељ кромпира чувао је деликатесу и дињу. Није препоручљиво мирно третирати његов изглед, јер жичана глиста изгриза семе из плода. Методе сузбијања - отпуштање тла, благовремено уклањање корова и снабдевање (приликом садње) сваке рупе са 1 тбсп. уситњена љуска јајета. Препоручљиво је уредити мамце за штеточине. На крају пролећа у удубљења тла треба ставити сламу и прошлогодишњу траву. Мамац се сагорева када је сакупио довољан број ларви паразита.
• Грицкање кашике. Стабљике биљака пате од гусеница овог лептира. Волатон и Децис ће помоћи у уништавању штеточина (користите према упутствима). Можете навлажити бразде и третирати их Базудином (15 г на 10 квадратних метара), помешаним са 0,5 литара песка.
• Диња мува. Штеточина полаже јаја у пулпу, након чега плод труне у кратком временском периоду. Методе суочавања са мувањем диње муве у калијум перманганат пре садње и третирања гредица раствором Зенитх или Рапира. Када биљка цвета, користиће јој третирање инсектицидом Кемифос (1 ампула на 5 литара воде).

Здравствене користи од диње

Здрава диња

Просечни садржај калорија диње је 35 кцал на 100 г производа. Да бисте разумели како је диња корисна, требало би да узмете у обзир њен хемијски састав:

• Ретинол. Познато је да је витамин А главни производ за уљепшавање и колаген.
• Тиамин.Витамин Б1 је главни учесник у метаболичким процесима у људском телу.
• Рибофлавин. Витамин Б2 је регулатор низа важних биохемијских реакција на ћелијском нивоу.
• Пантотенске киселине. Витамин Б5 спречава квар у метаболизму у телу.
• Пиридоксин. Витамин Б6 је укључен у метаболизам аминокиселина.
• Фолна киселина. Витамин Б9 елиминише опасност од развоја анемије.
• Витамин Ц. Витамин Ц помаже у јачању имунолошког система.
• Алфа токоферол. Витамин Е одговоран је за плодност жена, помаже код неплодности, уклања плакове холестерола и бори се против слободних радикала.
• Микроелементи. Гвожђе повећава хемоглобин. Јод регулише рад штитне жлезде. Кобалт активира ензиме. Манган је одговоран за развој ћелија и ткива. Бакар промовише синтезу еритроцита и леукоцита. Флуор је главни учесник у формирању костију. Цинк је организатор ћелијске деобе и производње ДНК.
• Мацронутриентс. Калијум јача срчани мишић. Калцијум је одговоран за интегритет костију и зубне глеђи. Магнезијум је неопходан за разградњу глукозе. Натријум одржава равнотежу воде и соли у телу. Сумпор је минерал лепоте и младости.

Енергетска вредност диње је прилично висока, што даје разлог да је уврстимо у свакодневну исхрану.

Контраиндикације за јело диње

Нема толико ограничења за увођење диње у исхрану, али ипак постоје контраиндикације:

• Гастроинтестинални проблеми. У великим количинама воће не треба јести код хроничног гастритиса, чир на желуцу или чир на дванаестопалачном цреву.
• Дијабетес типа И и ИИ. Неке сорте диње садрже пуно шећера, што може негативно утицати на здравље људи са ендокриним поремећајима.
• Жене на ГВ. Педијатри инсистирају да не само чоколада, већ и диња могу негативно утицати на квалитет мајчиног млека.
• Дијета. Ако желите да смршате, препоручује се да не једете дињу.

Диња је култура диње која је позната не само по укусу, већ и по благотворним својствима. У одсуству контраиндикација у употреби, можете га узгајати пратећи горња упутства.