Многи почетници пољопривредници не знају како да разликују стоку млекара по свом изгледу. Важна питања су колико млека крава даје дневно и како повећати млечност код куће, као и како хранити краву тако да млеко буде масно и са добрим показатељем садржаја протеина. Све ово је доле у ​​чланку.

Пасмине са добром производњом млека

Производња млека краве у великој мери зависи од њене расе. Ако узгајивач нема прилику да се упозна са производном линијом појединца, важно је обратити пажњу на карактеристике његовог тела.

Спољни показатељи који указују на добру млечну расу:

  • високе и јаке ноге;
  • мала величина главе;
  • дуго тело;
  • малог раста;
  • равно леђа без испупчења;
  • стомак не би требало да улегне до колена;
  • виме је округло и глатко без оштећења.

Понашање ових раса је такође различито. Млечне краве често остају дуго на једном месту; можете их натерати да крену даље тек након што поједу сву расположиву траву. Такође, такве краве не воле да изводе дуге вежбе, па се не препоручује да их возе на велике даљине.

Белешка! Рекорде млечности често постављају следеће расе: црно-бела, холштајнска, црвена степа, холмогорска, сименталка, јарославска и тагилска.

Опште информације о крављем млеку

Колико млека дневно даје јарац

Нови узгајивачи морају знати важне информације о перформансама крављег млека да би израчунали повраћај улагања и количине производње. Неки верују да краве дају млеко током целе године, али ово мишљење је погрешно. Први пут јуница има млеко након рођења првог телета, са око 1,5-2 године. Касније се младунче уклања, а животиња се наставља музити, због чега тело непрекидно почиње да производи производ. Лактација траје 9-10 месеци, а затим се постепено смањује према следећем тељењу. Пре порођаја, млеко може потпуно нестати. Механизам протока млека поново се покреће рођењем телета.

Кравље млеко

Колико година крава даје млеко? Ово често зависи од самог власника. Животиња може давати млеко док не умре, али важно је узети у обзир да се перформансе мењају са годинама: што је старија јединка, то је мање млека из ње.

Колико крава даје у просеку дневно млека

У просеку у Русији обична крава даје 8-15 литара дневно. Млечне расе могу произвести до 30 литара дневно. Фармер добија максималну производњу млека између тељења и следеће трудноће животиње. Дневна млечност зависи од следећих фактора:

  • расе генетика;
  • услови притвора;
  • доба године;
  • старост и тежина животиње;
  • дијета;
  • екологија региона;
  • здравствени статус краве;
  • поштовање правила мужње;
  • сезона тељења;
  • психолошко окружење на фарми.
Колико пута дневно зец храни новорођене зечеве?

Стручњаци примећују да се продуктивност млека значајно повећава до петог тељења животиње. Принос млека зависи од исхране, па би крава требало да добија сено, сламу, житарице, крмне смеше, премиксе и масне инклузије. Такође је примећено да животиње које су се телиле зими дају 10% више млека од оних које су се породиле лети.

Нормална стопа млечности годишње је 5-6 хиљада литара. То значи да би крава требало да произведе 15-16 литара дневно. Ако се количина млека разликује од норме, узгајивач треба да предузме мере. Прикладно је животињу показати ветеринару да утврди разлог смањења млечности.

Белешка! Учинак крава је 20% специфичан за расу, док исхрана утиче на производњу млека за преко 70%.

Важно је и здравствено стање, јер болесна јединка даје мало млека, па је неопходно редовно обављати ветеринарски преглед све стоке. Болест и упала могу изазвати потпуни престанак протока млека.

Спољни знаци болести:

  • Маститис се открива загревањем и црвенилом вимена, а у млеку се могу појавити угрушци.
  • Болест слинавке и шапа карактерише стварање чирева на брадавицама, током муже, гној излази са производом.
  • Испуцале брадавице наносе животињи јаке болове и смањују проток млека.
  • Када виме натекне, оно постаје веће величине, али празно.

Како повећати млечност краве код куће

Кад крава даје млеко

Запажено је да краве брижних и одговорних сточара могу дати до 20 литара млека дневно. Одлучујући да вештачки повећа млечност, власник животиња мора узети у обзир све факторе, наиме квалитет производа и здравље краве.

Постоје правила мужње која помажу у повећању производње млека. Након осемењавања, јунице се поступно смањују у мужњи, омогућавајући телу да се реорганизује да би носило теле. Процес се потпуно зауставља када млечност износи само 2 чаше млека дневно. После тељења мужња започиње постепено, а младунче добије колострум добијен на почетку. Да би се повећала млечност, крава се муже 3 пута дневно.

Правила мужње и нега вимена

Вреди се сетити да током зимских месеци готово све расе крава дају мање млека. Повећати млечност је могуће уз помоћ хране: краве добијају сочнију храну, често се напоје и шетају на свежем ваздуху.

Верује се да су најбоље перформансе имале оне краве које су у време првог тељења имале 1,5-2 године. Претходно није вредно осемењавања јунице, јер виме још није добро обликовано за мужњу. Ако је крава родила у раном добу, вреди пажљиво приступити узгоју, а теле би требало да развије виме. Након одбића од млека, мужња постаје свакодневна рутина.

Важно! Млеко не би требало остављати у вимену, јер то може негативно утицати на перформансе.

Како повећати протеине у крављем млеку

Нормални ниво протеина у крављем млеку је 2,8-3,6%.Количина протеина је 50% зависна од расе, али нега и одржавање, хранљива вредност, здравље и сезона године такође утичу на његов ниво.

  • Важно је оптимизирати варење животиње - створити повољну микрофлору у бурагу.
  • Повећајте укупну количину храњене хране.
  • Диверзификујте своју исхрану.
  • Храните краву само квалитетном храном.

Доказано је да правилним руковањем житарицама можете повећати количину протеина у млеку. Здробљена, пресована, гранулирана и на пари зрна погодна су за исхрану краве. Треба избегавати овсену кашу. Важно је не прекорачити препоручене стопе храњења, иначе ће то негативно утицати на млеко.

Белешка! Такође можете повећати протеин помоћу лека спартамин. Нарочито је ефикасан у првих 100 дана лактације краве.

Млечна маст у крави

Верује се да је кравље млеко масније, укусније је. Садржај масти млека из продавнице назначен је на паковању, а производ се често продаје обрано. Како одредити садржај масти у природном млеку код куће? Треба узети чисту, суву теглу или чашу у коју сипате мало млека. Удаљеност од дна до нивоа течности треба да буде 10 цм. Даље, вреди поставити посуду на тамно и суво место на собној температури 8 сати. Након одређеног времена крема ће почети да се ствара на површини, садржај масти одређује се њиховом количином. Слој креме мери се лењиром, број центиметара означава проценат масти.

Важно! Квалитет производа можете побољшати редовном уравнотеженом исхраном. Прекомерно тешка или сочна храна негативно ће утицати на млечност, а недостатак корисних елемената смањиће садржај масти у млеку. Дијета животиње треба да садржи довољно хране која садржи влакна, протеине, угљене хидрате, масти, витамине и елементе у траговима.

Како хранити краву тако да је млеко масно

Искусни узгајивачи напомињу да је за добијање масти и добру млечност важно крави обезбедити довољну количину грубих влакана. Сено треба да чини 20% укупне суве хране. Смањење грубе хране и повећање концентрата довешће до погоршања млека, стога је важно поштовати њихове пропорције.

Савет!Садржај масти у производу можете повећати уз помоћ лаких угљених хидрата и шећера. За ово се препоручује давање репе и шаргарепе. Пивски квасац, пшеничне мекиње, крмне смеше, премикси и силажа такође позитивно утичу на квалитет млека.

Поред исхране, важно је и оптимизирати услове за држање крава. Повећање температуре и влажности ваздуха смањиће садржај масти у производу, док ће га хладност повећати. Прекомерна исхрана такође може негативно утицати на млеко. Важно је редовно изводити краве у шетњу, чак и зими, треба да буду неколико сати дневно ван зидова штале.

Млечност краве у великој мери зависи од њене расе. Можете повећати млечност уравнотеженом исхраном богатом влакнима, витаминима и минералима. Такође, перформансе много зависе од неге. Одговорни и чисти власници дају више млека. Ако се млечност краве смањила, то треба показати ветеринару, можда се развијају болести, због којих лактација може потпуно престати.