Постоји много раса говеда. Прави лидер међу њима, који деценијама није попуштао свом примату, су краве лимузине. Ова раса се појавила у Француској, данас се активно користи не само за производњу меса, већ и за узгој других раса крава широм света. Крава лимузина је тема овог чланка.

Краве лимузине: карактеристике

Раса је добила име по региону у Француској - Лимоусин, где је, у ствари, и узгајана. Ове краве су се узгајале неколико векова пре него што је цео свет знао за њих.

Активне студије оплемењивања биле су усмерене на добијање издржљиве и теглеће стоке са великим добицима. Раса се појавила као резултат селекције средином 18. века. Данас је општеприхваћено да су аквитанске краве постале преци расправљане расе. Прве животиње представљене су на изложбама почетком 19. века.

Краве лимузине

Додатне Информације: „Мермерно“ месо крава лимузина је висококвалитетан и скуп производ. Користи се за кување у најбољим ресторанима у Француској.

Краве лимузине су широко распрострањене у Латинској Америци и Аустралији, знатан број се такође налази у Португалу и Француској. Раса није превише позната у Русији.

Белешка!Краве лимузине су један од најдостојнијих представника стоке у Француској, редовни су учесници пољопривредних изложби од 1856. године. У истом периоду основана је државна књига стада у којој су се чувале родословне животиње.

Опис

Лимузине за краве и бикове долазе у разним бојама, од златно смеђе до цигласто црвене. Светла боја је забележена на стомаку, врху репа, у назалном огледалу и око очију. Доњи део тела је обично светлије боје од горњег. Уз правилну негу и исхрану, животиња може да живи 16 година.

Белешка!унутар расе постоји мали број стоке црне боје. Добијени су укрштањем са биковима Абердеен.

Гобији и краве у потпуности испуњавају захтеве раса говеда, с малом разликом - нешто су мање. Главне карактеристике расе су:

  • Масивне телесне грађе. Тело је снажно и мишићаво, са минималном количином масног ткива. Предњи део тела је масивнији од задњег, заобљеног облика.
  • Ноге нису дуге, али јаке и масивне. На бутинама постоји велика количина мишићног ткива.
  • Виме краве је слабо развијено.
  • Рогови и копита телета лимузине су светле боје.
  • Глава је кратка, чело велико, врат кратак и има тамнију боју од целог тела.

Приближне величине расе лимузина:

  • опсег сандука код одраслих износи 2-2,4 м код крава, односно бикова;
  • У гребену висина варира од 1,3 м до 1,4 м.

Продуктивност

Млечна продуктивност ове расе је изузетно ниска и то није изненађујуће, јер је њен главни задатак да пољопривредницима обезбеди месо. Под повољним условима, млечност не прелази 1,8 тона.Упркос малој количини, квалитет млека је одличан: садржај масти достиже 5%, а концентрација протеина у просеку 4,3%.

Продуктивност млека

Можемо рећи да су телади рођена минијатурна.Обично се тежине крећу од 20 до 30 кг, са регистрованом максималном тежином од 40 кг. Захваљујући овој повољној особини, млада стока има много веће шансе за опстанак. Просечни дневни прираст на тежини је 1 кг. По правилу, бикови лимузине достигну 500 кг до године дана. Краве су, наравно, мање - полутонове достижу тек за годину и по.

Стабилна тежина бикова ове сорте је 900-1000 кг. Узгајивачи често прелазе ове бројке, са просечном тежином од 1300 кг.

Белешка!Карактеристична карактеристика расе је полни диморфизам.

У великој већини случајева принос меса је висок, преко 65%.

Продуктивност меса директно зависи од начина храњења:

  • Опсежни тов састоји се у максималном дугорочном распону стада на пашњаку, као и дуготрајном сисању младих крава. Могућност одржавања пашњака значајно смањује финансијске трошкове, али ће се период добијања масе повећати за неколико месеци.
  • Интензивним товом бикови се кастрирају и смештају у посебне торове, где се практично не могу кретати. У овом случају, животиње се хране концентрованом храном.

У зависности од начина храњења, ниво мермерности меса ће зависити, али сваки има одличан укус, месо је нежно и сочно.

Важно!Месо расе лимузина је познато по свом саставу: концентрација масти не прелази 10%, протеини су око 20%. У просеку 7 кг месне каше чини само 1 кг костију.

Узгој и општа правила бриге о животињама

Садржај ове расе крава је непретенциозан. Главна ствар којој треба посветити посебну пажњу је исхрана. Правилно организујући рационално храњење, биће могуће постићи максимално повећање телесне тежине међу младим животињама.

Пасмине крава

Просторија у којој ће живети краве мора бити пространа, животиње се морају слободно кретати. Штала мора бити чиста, мора бити доступан свеж ваздух, а пропух не сме бити дозвољен.

Када комуницирате са кравама и биковима лимузинске расе, будите пажљиви и опрезни, јер имају својеглав и врло непредвидљив карактер. Ако се животињи нешто не свиђа, одмах ће вас обавестити о томе. Најчешће се такви изливи беса могу уочити код бикова старијих од годину дана. Бикови су опасни у првим данима хода након зимског застоја.

Важно!Краве су веома опасне при узгоју телади, па треба бити опрезан са њима и са њиховом теладом која још увек није независна. Уопштено је боље да странци не прилазе теладима ако је мајка у близини.

Исхрана

Просечна количина хране дневно за једну јединку треба да буде 70 кг. Повећан унос хране је пресудан за брзо дебљање. Код гладне стоке млечност је смањена за 30%.

Главна исхрана укључује сено, силажу и кореновско поврће као што су кромпир, цвекла, артичока, шаргарепа и пашњачке траве током топлијих сезона. Крави се може дати највише 10 кг сена дневно. Поврће треба кувати или давати ољуштено. Коренине се препоручује мешати са житарицама.

Животиње се заливају два пута дневно. Трудну краву треба обезбедити пићем најмање три пута дневно.

Важно!Ако крдо лимузинских крава шета пашњаком, не би смело да једе забрањене предмете: фолију, пластику итд. Када уђу у пробавни систем, изазивају процесе због којих животиња почиње да вене и престаје да расте.

Раса лимузина: предности и недостаци

Краве музаре

Раса лимузина има велики број предности, захваљујући којима је тражена међу пољопривредницима. Главне предности су:

  • лако телење, које минимизира ризик од губитка крава и телади;
  • брз раст и повећање телесне тежине код телади;

Лист

  • одлични показатељи отпорности на хладноћу;
  • велики принос меса при клању;
  • висока прилагодљива својства, животиње се могу прилагодити било којим климатским условима;
  • јак имуни систем и издржљивост;
  • непретенциозан садржај;
  • одличне репродуктивне перформансе;
  • добро развијен мајчински инстинкт.

Што се тиче недостатака, можда је најзначајнија агресивност краве и бика током узгоја телета. А такође, женке имају недовољно развијен репродуктивни инстинкт, стога је присуство инсеминационог бика у стаду обавезно, јер вештачка оплодња изазива многе потешкоће.

Пасмине лимузинских говеда су познате по многим позитивним квалитетима, али њихово одржавање захтеваће пуно труда, времена и новца. Животињама је потребна редовна нега и исхрана, као и периодични прегледи ветеринара. У супротном, повећаће се вероватноћа развоја болести, посебно ако се не поштују правила одржавања.