Раса белгијских крава изгледа веома необично. И врло много људи верује да ово месо садржи пуно ГМО и да је употреба таквог меса у храни оптерећена лошим последицама. Или, чињеница да се ове краве „боцкају“ посебним препаратима за дебљање. Заправо, то уопште није случај. Месо ових „напуханих“ бикова и крава за бодибилдинг је дијететско, врло здраво и врло укусно.

Историја расе

Белгијски плави бик у Белгији стекао је велику славу још у 18. веку. Локалне фризијске краве биле су месне врсте, али су желеле да добију месну и млечну расу. За ово је одлучено да плавог бика пређе са кравом из Енглеске. Тада су средином 19. века раније добијене краве почеле да се укрштају са биковима Шароле из Француске. Временом смо добили приближно резултат који смо планирали: краве су се повећавале, иако су изгледале попут наших уобичајених.

Белгијска плава крава

Али научници су отишли ​​даље. Сто година су изводили експерименте на животињама и 50-их година прошлог века узгајали су расу животиња у којој мишићи личе на мишиће бодибилдера, неку врсту бикова. Професор Хансет је, након многих експеримената у Лијежу, блокирао ген код бика који је инхибирао развој мишића, што је довело до бржег повећања мишићног ткива. Резултат експеримената је раса која се данас назива белгијска плава крава. Ова раса се такође назива:

  • Белгијска плава и бела;
  • Белгијско плаво;
  • бели мухолов;
  • Белгијско плаво.

Напухане краве постале су широко распрострањене у земљама као што су:

  • Белгија;
  • САД;
  • Француска;
  • Немачка.

    Белгијска плава крава

Белгијска крава мишића веома се разликује од наше, многима познате краве. Знак напухане краве је следећи:

  • врло танка кожа;
  • делимично одсуство вуне;
  • снажно развијени мишићи леђа и рамена;
  • не велике ноге;
  • релативно мали раст;
  • довољно дуго и мишићаво тело.

Опис крава јоцк

Колико млека даје крава дневно

Поглед на мишићаве краве, попут мишићавих бикова, понекад једноставно уплаши својом величином и застрашујућим развијеним мишићима. Али сви знају како обмањујући изглед може бити. И краве и бикови ове расе су врло добродушни, мирног и уравнотеженог карактера. И то је, можда, најважнија предност ових „напуханих“ животиња.

Ове врло велике животиње (краве око 850 кг и бикови око 1300 кг) имају просечну висину, не већу од једног и по метра. Ове краве могу имати најразличитије боје:

  • бео;
  • Црна;
  • црвено-црвена;
  • чешће је плаво-бела.

    Белгијска плава крава

Ове краве имају врло мало вуне - утиче чињеница да се чешће узгајају у земљама са топлом климом. А такође карактеристика ове расе је недостатак рогова.

Важно! Иако бикови ове расе могу да теже више од тоне и мишићи им расту целог живота, заклани су када достигну 9 центи. Кости ногу не могу да поднесу такво оптерећење и једноставно се сломе.

Продуктивност

Плава тратинчица

Није узалуд што се ова врста животиња приписује врсти меса, када се месо коље добија се 80%, а ово је практично чисто месо, масти је врло мало. Садржај протеина, масти, протеина и угљеника у месу је савршено уравнотежен. Нутритивна својства у њему су практично иста као у пилећем месу.Постоје и добри показатељи за млеко. Годишње произведе 3000-4600 литара млека са садржајем масти до 4,5%. Многи страни фармери су почели да узгајају ову расу.

Предности

Хоста плава

Неоспорне предности ове расе укључују:

  • уравнотежена диспозиција;
  • мобилност, упркос укупној тежини;
  • брзи добици и добар проценат приноса меса;
  • краћи период трудноће;
  • висока млечност;
  • чистокрвни плави Белгијанци садрже два гена која су одговорна за производњу миостатина, тако да ће током телења један ген у сваком случају бити пренет на потомство;
  • дијететско месо.

    Белгијска плава крава

недостаци

Мане укључују:

  • услови притвора;
  • болести ногу, због прекомерне тежине животиња;
  • кратак живот;
  • проблеми са тељењем.

Важно! Овим животињама је потребна топлина. Због тога се у Русији практично не узгајају.

Узгој и општа правила неге

Белгијски плавци су краве које воле топлоту. Боље их је узгајати у топлим земљама. Тамо им је лакше створити све потребне услове. Иако их нема толико. Поред топлине, овим животињама је потребан и простор. Они заиста не воле гужву и гужву. И тако им је, као и свим другим животињама, потребно:

  • свеж ваздух у притворским местима;
  • сува постељина;
  • квалитетна храна.
  • уравнотежена исхрана;
  • правовремена мужња.

Лети су животиње на пашњаку. Пре пуштања крава или бикова на пашу, потребно је пажљиво проверити пашњак на присуство страних предмета. Такође би требало да постоје покривени простори са сувом постељином - у случају кише.

Зими ће, наравно, бити потребни краве - зими се ове џиновске краве, попут њихових мањих рођака, држе на поводцу. Сточари би требали бити трајни, грађени од дрвета, блока од пене, блока од шљаке или опеке. Постељина може бити слама или пиљевина. Дебљина слоја треба да буде најмање 5 цм. Стално се мењајте како се запрља. Легло од сламе мора бити суво.

Такође је потребно затворено складиште сена.

Важно! У топлим регионима су суше могуће, снабдевање храном треба припремити не само за зимски период, већ и за летњи.

Ове животиње се разликују од осталих по нежнијем стомаку. Због тога их треба хранити само висококвалитетном храном. Груба храна (слама, стабљике траве) мора се сломити и кувати кипућом водом. Храна у облику полутечних житарица уз додатак млевеног зрна.

Дијета

Прехрана је готово иста као и руским кравама. Такође им је потребно сено, слама или свежа трава, додаци за храну за поврће и поврће - цвекла, шаргарепа, репа и друго поврће.

Важно! Овим људима са прекомерном тежином требају додаци калцијума. Због велике тежине имају проблема са ногама. Као и коштано брашно, дефлуорисани фосфат и трикалцијум фосфат.

Вода треба давати кравама што је више могуће. Биће врло добро ако зими буде топло, а лети лети хладно.

Тељење

Белгијска крава је спремна за осемењавање у доби од 2,5-3 године. Време трудноће ове расе је нешто краће од осталих раса, отприлике 280-285 дана. Тежина новорођених бикова је око 70-75 кг, јунице су нешто мање - 60 кг. Уз уравнотежену исхрану, дневни прираст телади износи око један и по килограм.

Ова раса има врло значајан недостатак: краве имају уску карличну структуру, с тим у вези, рођење телади природно је често тешко. Више од половине свих тељења одвија се царским резом. Стога се краве ове расе често осемењују семеном не белгијских плавих бикова, већ неких других раса. Након такве осемењавања, телади су мања при рођењу, али са изведеним геном врло брзо добијају на тежини.

Као и било која друга врста телади, и белгијска телади се хрању колострумом недељу дана након рођења, а затим се постепено навикавају на једноставно млеко. Када теле достигне месец, почињу да се навикавају на храну за одрасле. Од два месеца прелази на дијету за одрасле.

Храњење краве

Наравно, исплативо је узгајати белгијске плаве краве, то чак није ни спорно, али, нажалост, за Русију то није могуће због хладне климе. Наравно, можете створити потребне услове (као што су загрејане штале и шупе за теле), али такво одржавање ће коштати много, а самим тим и трошкови производње биће високи. А изглед заиста не привлачи пољопривреднике чак ни у топлим регионима наше земље. Иако стручњаци позивају да се не плаше имиџа ових животиња. То нису напумпани бикови, већ једноставно производ селекције.

Фармерс Типс

Фармери који узгајају ове краве на својим фармама саветују да се теле држи на усису након телења. Односно, требало би да буде са мајком и самостално пије њено млеко, колико му треба. На великој фарми то, наравно, није сасвим згодно, јер теле неће у потпуности сисати краву и доћи ће до болести вимена - може настати маститис. Али ако се крава муже најмање три пута током дана, болест се може избећи.

Да би се смањили трошкови, могу се организовати јефтини пашњаци. Препоручује се придржавање редоследа испаше на пашњацима како би се избегло гажење траве. А пољопривредна технологија и вешто одабрани крмни усеви неће дозволити да ови пашњаци постану празни.

Пољопривредници такође деле своје искуство држања ове пасмине у шетњи: „У пролеће и јесен потребно је уредити рокерије за краве под шупама. Потребно је положити слој сламе најмање пола метра, краве је навлаже урином, након чега се, захваљујући биолошким процесима, топлота ослобађа из ове постељине “.

На основу овог чланка постаје јасно да ова врста крава има свој шарм - месо ових крава је хранљиво, ове краве дају пуно млека и да су по својој природи прилично безопасне и неагресивне.