Рутабага, или другим речима калега, буша, немачки, бручка, корисно је и популарно поврће у Русији. Припада породици Купус. Двогодишња је биљка. У првој години се формира кореновка и розета лишћа, у другој се појављују цветни изданци и семе рутабаге. У прехрамбеној индустрији користе се углавном кореновци, ређе осушени врхови. Плод рутабаге може се јести сиров, динстан. Сорта сточне хране омогућава пољопривредницима да хране велику стоку. Током периода цветања, биљка постаје право богатство за пчеле, а због богатог садржаја калцијума, фосфора и гвожђа често се користи у фармацеутским производима. Стога није изненађујуће што су многи толико заинтересовани за питање како узгајати рутабагас.

Популарне сорте

Москва, Твер, Владимир и многи други градови већ су ценили све предности производа.

Постоје 4 најпопуларније биљне сорте:

  1. Красноселскаиа рутабага. Има просечан период зрења. Пуна зрелост наступа за око 90-125 дана. Корен усев је раван, полукружан. Целулоза плода има богату жуту боју, прилично слатка. Величина једног коренског поврћа је 300-600 грама;
  2. Свијетли сан. Једна од најранијих сорти. До пуне зрелости потребно је само 65 дана да нарасте. Корен усев је масиван, има жуту боју. Иако је тежина једног поврћа око 300-350 грама, са једног квадратног метра може се сакупити више од 3,5-4 кг производа;
  3. Новгород. Биљка даје сочне плодове за 120-130 дана од тренутка садње. За разлику од претходних сорти, има љубичасто-ружичасту боју коренског усева. Просечна тежина плода је 400 грама;
  4. Дечија љубав. Ово је сорта средње сезоне. Технички, можете га користити за 90-117 дана. Боја плода је незасићена, али месо је прилично слатко.
Појава швеђанке у башти

Појава швеђанке у башти

Припрема семена

Успешно узгајање рутабагаса захтева правилну припрему семена и тла пре садње. Дакле, отприлике сат времена пре него што семе падне на отворено тло, дезинфикује се у раствору белог лука. Да бисте га припремили, потребно је разблажити 25 грама сецканог белог лука чистом водом (100 г). Након обраде, семе се мора уклонити, испрати чистом водом и осушити на отвореном.

Искусни власници откривају своју тајну како се узгајају рутабагас. За ово предлажу употребу клијалог семена. Да би се осигурао поступак, семе швеђана су умотане у влажну, чисту крпу. Тамо се чувају док се не појаве бели танки изданци.

Када је боље садити рутабагас

Тешко је недвосмислено одговорити када се сеје рутабага, јер то зависи од врсте поврћа, терена, временских услова. Често стручњаци предлажу сетву биљака за саднице почетком априла.

Важно! Дозвољено је пресађивање рутабагаса када се и ваздух и сама земља загреју на најмање + 12 ℃.

Када садити рутабагас на отвореном семеном? Средином маја или када се ваздух загреје до + 15-17 ℃.

Ако говоримо о зимској сетви, онда се она врши у касну јесен, заправо, непосредно пре самих мразева. Семе неће бити изгубљено, чак и ако је тло замрзнуто дубоко 3-5 цм.

Семе шведске биљке спремно за садњу

Семе шведске биљке спремно за садњу

Припрема тла

Није свака летња викендица погодна за успешно узгајање рутабага. Земља за ову биљку мора бити неутрална. Оптимални пХ је 5,0-7,0.

Ако је тло кисело, власник ће га морати "угасити" малом количином пепела.

Што се тиче састава тла, боље је ако је то плодно подручје. Савршено: иловача, песковита иловача, тресетна земља. Узгајање рутабагаса биће лако ако вода може лако процурити у земљу. Недовољна влага чини кореновско поврће тврдим и неукусним.

Истовремено, не би требало бити стагнације или непосредне појаве подземних вода. У супротном, биљка ће бити болесна и неће пружити жељене резултате.

Рутабага се може гајити након биљака као што су: кромпир, парадајз, тиквице, патлиџани, тикве.

Важно! После свих биљака крсташица, рутабагас се може садити тек након 4-5 година.

Размишљајући о томе како посадити рутабагу, вреди оплодити земљу за сетву на јесен. Након дубоког копања нанесите ђубриво. Пољопривредници називају најбољом опцијом за ову другу мешавину: компоста (3-4 кг на 1 квадратни М.), калијумове соли (25-35 г. На 1 квадратни М.), урее (не више од 15 г на 1 квадратни М.) м.), суперфосфат (32-40 г на 1 кв. м.).

Садња семена швеђанки

Метода гајења семена подразумева сијање материјала у дубоке кутије. Прво, земљиште за биљку мора бити добро навлажено. Семе треба потопити на дубину од 1-1,5 м.

Важно! Размак између семена треба да буде 2-3 цм. Између редова треба да држите размак од 6-7 цм.

Ради погодније сетве семена, могу се мешати са суперфосфатом или зубним прахом. Усјеви су прекривени фолијом или стаклом. Оптимална температура ваздуха током овог периода је + 17-19 ℃. Можете га отворити чим се појаве први изданци.

Одлучујући када ћете посадити рутабаг на отвореном тлу, морате обратити пажњу на температуру. По правилу, у Московском региону саднице су спремне за садњу у башти у року од 40 дана од тренутка сетве. Биљка прво мора бити припремљена за трансплантацију. Да би то учинили, они су каљени: свакодневно их изводе на неколико сати на улицу.

Спремни за садњу садница рутабага

Спремни за садњу садница рутабага

Садња рутабага уочи зиме је нешто тежа.

Власник ће морати да изврши неколико основних задатака:

  1. Место је опуштено и оплођено;
  2. У земљи морате направити рупе дубине 2,5-3 цм, обилно их залијевати;
  3. На дну рупе сипајте песак;
  4. У сваку рупу ставите по 2 семена рутабаге;
  5. Заспите слојем песка (1 цм);
  6. На врх је положен слој хумуса;
  7. Заспи земљом.

Такав зимски начин узгајања швеђанка без семена може користити средњи појас европског дела земље.

Пролећна садња захтева пажљивију негу биљака од зимске. Да би јул био богат жетвом рутабага, биљка мора бити обилно заливана. Оптимална запремина воде је 10 литара на 1 квадратни М. Довољно је 5 таквих поступака по сезони.

Важан услов - обрађивање тла пре и после садње швеђанке. Корисни ће бити поступци као што су култивација, растресање.

Биљне болести и штеточине

Баш као и крстоносни усеви, рутабагас могу бити изложени таквим болестима: болест филца, васкуларна бактериоза, црна нога, мозаик, лан. Што се тиче најопаснијих штеточина, пољопривредници их називају: мољац, лисне уши, пужеви, стјенице, бабануха, бува, цвјетне бубе, купусњава.

Штету на биљци могуће је спречити ако се придржавате основних правила и услова сетве, дезинфикујете семе пре сетве, извршите дубоко копање тла и очистите земљу од корова.

За одбрану штеточина корисно је садити поред репе: менте, камилице, жалфије, слане итд.

Како се бере

За потрошњу, рутабагас се ископа око 3-4 месеца након садње. Ако би требало дуго да се чува, кореновка се ископа пре почетка мраза. Врхове треба резати што је могуће краће. Како то исправно можете сазнати помоћу видео записа на мрежи.

Спреман усев рутабаге за складиштење

Спреман усев рутабаге за складиштење

Корен се мора очистити од земље и осушити на природан начин: под отвореним небом, али у сенци. Воће чувајте у кутијама у подруму или у плитком рову у башти. У последњем случају, кеш мора бити посут изнутра сувом пиљевином или сламом. Врх рудника прекривен је земљом.

Из свега наведеног, постаје јасно да узгајање рутабаге није тако тешко.Уз мало труда у пролеће или јесен, власници добијају хранљиву храну за себе и своје домаће биљоједе.