Лук богате црвене боје коже није ништа мање популаран од злата познатог свима. Његова главна разлика је благи укус без горчине и висок садржај антиоксиданата. Захваљујући последњем својству, биљка се користи чак иу медицинске сврхе. Садња црвеног лука у пролеће има своје карактеристике, које се морају узети у обзир како би се добила обилна жетва високог квалитета.

Лук је пореклом из југозападне Азије, где је први пут гајен. Сада се подручје његовог раста проширило на све регионе, узгајано је много нових сорти и сорти. У централној Русији може се гајити црвени лук, али се његове карактеристике укуса знатно разликују од оних које су гајене на југу, наиме на Криму.

У зависности од сорте и услова раста, кора лука може бити обојена у црвенкасту или чак тамнољубичасту боју. Таква биљка се широко користи у кувању и има огромну залиху супстанци корисних за људско тело.

Карактеристике сорте

Сада су познате многе сорте црвеног лука, од којих свака има своје карактеристике. Разврставају се у зачињене, средње љуте и слатке врсте. Биљке су прилагођене за узгој у различитим климатским зонама, имају одличан квалитет чувања, принос и захтевну негу. Црвене сорте по правилу нису погодне за дуготрајно складиштење и користе се углавном за свежу потрошњу и за припрему салата.

Занимљиво.У јужним регионима можете посадити било коју сорту љубичасто-црвеног лука и добити изврсну жетву. У средњој траци предност се даје раним и средњим сезонама, али становници северних региона могу да гаје само оне врсте које рано сазревају и омогућавају бербу у кратком лету.

Датуми садње црвеног лука

Садња лука на главу у пролеће

Пролећна сезона за баштована почиње узгојем кревета. Такође је неопходно одредити тачно време за садњу усева како евентуални ноћни мразеви не би нанели штету. По правилу, саднице почињу да се саде на отворено тло тек када је температура тла најмање 12 ° Ц. Раније је ово било једноставно непрактично.

црвени лук

Садња црвеног лука на глави рано у пролеће је испуњена чињеницом да ће, због ниских температура, биљка активно повећавати зелену масу, али главице се слабо формирају, као резултат тога, принос је значајно смањен. Такође, због хладноће, пуцање започиње накнадним формирањем семена, слабљењем главе и узимањем значајног дела хранљивих састојака. Пуноправна луковица се можда никада неће формирати током сезоне раста.

Садња црвеног лука у пролеће у средњу траку одвија се око почетка маја. У јужној клими ради се неколико недеља раније, али на северу се садни материјал у башту шаље најраније средином маја.

Припрема тла

Садња сетова лука на отвореном терену

Пре садње црвеног лука, потребно је извршити припремне радове на локацији. Боље је то учинити на јесен. Снежна зима ће помоћи не само да убије штеточине и патогене, већ и негује земљу влагом.За садњу лука пожељније је издвојити површину на којој су раније расле ноћне сјене, махунарке или купус. Биљка се добро развија и показује одличне приносе на иловастим земљиштима и черноземима са неутралним нивоом киселости и богатим хранљивим састојцима.

Белешка.Најзначајнија је јесења фаза припремних радова. Пре садње црвеног лука у баштенски кревет мора се додати иструлило стајњак или компост помешан са суперфосфатом. Земљиште се може оплођивати додавањем смеше компоста и дрвног пепела, као и комплекса минералних ђубрива. Након таквих поступака, кревет се ископа на бајонет лопате, настале грудице не морају бити сломљене.

У пролеће, пре садње семена, поново копају у кревету, пажљиво разбијају грудве и вуку их. Ако земљиште има повишен ниво киселости, тада се претходно уводи дрвени пепео или доломитно брашно. Глинено земљиште је слабо погодно за узгајање црвеног лука. Пре садње треба му додати мешавину речног песка и тресета, а затим орати. Место би требало да буде добро осветљено без сенке. Високо дрвеће и грмље не би требало да расте у близини. Кревете са луком добро је поставити поред кревета са шаргарепом.

Избор и припрема садног материјала

Садња купина у пролеће садницама

Салата црвени лук, чија узгој сваке године све више привлачи летње становнике, даје добру жетву само ако се поштују сви услови пољопривредне технологије и правила плодореда. Детаљна упутства за садњу ове биљке као прва тачка препоручују сортирање семена.

Прво се саде најмање луковице, пречника до 1 цм, погодне само за добијање зеленила. Главе веће од 2 цм у пречнику такође нису погодне за гајење будућих усева, јер имају велику вероватноћу избацивања стрела и формирања семена. Могу се користити за добијање нигела и узгој сетова у наредној сезони. Искрцавају се последњи. Велике главице црвеног лука могу се узгајати из скупова, пречника 1 до 2 цм. Треба их садити пар недеља након најмањих главица. Материјал сијалица са знацима болести, оштећен или сув, који се не може користити за садњу, унапред је одабран.

Садимо луковице у земљу

Да бисте смањили ризик од појаве стрелица, препоручује се загревање севока пре садње. То се ради на неколико начина. Неколико недеља пре предвиђене садње на креветима, садни материјал лука уноси се у топлу просторију са температуром од 20-25 ° Ц. Ако је могуће поставити семе на топлије место са температуром од + 35 ° Ц (на пример, на батерији), тада се време загревања смањује на три дана. У овом случају је важно спречити прегревање како сијалице не би плануле. Ако за такве поступке уопште нема времена, тада се семе ставља у посуду са водом загрејаном на 50 ° Ц и тамо држи 15 минута, након чега се пребацује у посуду са хладном водом и задржава тамо исто толико времена. Након извршених поступака, сијалице треба осушити.

Пре садње црвеног лука у кревете, мора се дезинфиковати на било који могући начин. Можете сипати сијалице пола сата у физиолошком раствору (1 кашика соли на 1 литар воде). Такође, 15 минута саднице се држе у јаком раствору калијум перманганата, након чега се темељно оперу под млазом воде и осуше. За превенцију гљивичних болести, семе се натапају 15 минута у раствору бакар сулфата (за 5 литара воде, 0,5 кашичице витриола), а затим исперу чистом водом. На крају припреме луковица за садњу, четврт сата се стављају у раствор сложеног ђубрива, који се унапред купује у баштенској продавници.

Пажња! Све припремне мере се спроводе непосредно пре садње, саднице се дозвољавају само да се мало осуше и одмах шаљу на земљу.

Карактеристике слетања

Пре садње црвеног лука, претходно припремљено подручје се поравна како би се спречила стагнација воде. После тога се праве жлебови попречно, дубоки до 5 цм. Растојање између њих остаје 25 цм. Између самих сијалица, преостали простор зависи од њихове величине. Најчешће је то од 5 до 10 цм, тако да у будућности не морате да проредите засаде или да не добијете усев малих глава.

Пажња! Није потребно продубљивати саднице у земљу за више од 1 цм, пошто се током корења луковица још више увлачи у земљу, услед чега се саднице појављују дуже, а сама глава постаје мала и деформисана.

Преко засада црвеног лука прелије се слој земље или хумуса (до 2 цм). Није вредно заливати вртни кревет, јер рано пролеће тло већ садржи довољну количину влаге.

Карактеристике неге

Брига о црвеном луку баштовану не ствара велике проблеме. Усев захтева добар ниво осветљења, редовно заливање и отпуштање и благовремено уклањање корова. Кревети се заливају отприлике једном недељно, у зависности од временских услова.

Пажња! Стагнација влаге доводи до развоја болести црвеног лука и пропадања усева.

Додатно заливање је потребно у условима јаке суше када перје промени боју и савије се. После сваког наводњавања потребно је растресити тло. Пар недеља пре очекиване жетве, заливање црвеног лука је потпуно заустављено. Главе морају да формирају одређени број крљушти и да се осуше, иначе ће иструнути.

Након наводњавања, отпуштање тла

Током читаве сезоне раста, садње лука се 3 пута прихрањују раствором дивизма. Први пут се земљиште њиме залива и пре засадјења садње, затим када перо достигне висину од 10 цм. Трећи прелив се изводи у периоду када величина луковица достигне величину ораха.

Предности и мане

Вртлари који имају своју кућу и плац и планирају да узгајају црвени лук желе да знају о његовим главним предностима. Ови укључују:

  • непретенциозност и незахтевне сорте у бризи;
  • висока продуктивност;
  • повећан садржај супстанци и микроелемената корисних за људско тело;
  • естетски изглед;
  • универзална употреба усева;
  • одличан укус;
  • недостатак горчине;
  • способност жетве у било којој клими.

Недостатак таквих сорти, у поређењу са обичним луком, је њихова неприкладност за дуготрајно складиштење. Такође летњим становницима може бити тешко да добију садни материјал жељене сорте у одређеној количини, а испада да је његова цена много већа од уобичајеног златног семена. Али то ни на који начин не смањује потражњу за црвеним луком, а баштовани све више теже да га имају на свом месту.

Занимљиво.Садња црвеног лука у пролеће није велика ствар, као ни накнадна брига о овој култури. Жетва се може користити и за свежу потрошњу и за припрему кулинарских ремек-дела.

Главна предност ове сорте је одсуство горчине и оштрине, што је нужно својствено њеном златном колеги, и висок садржај антиоксиданата и витамина. Они који су успели да открију благодати црвеног лука, сигурно ће их засадити на свом месту у наредним сезонама. Чак и неискусни почетници могу се носити са култивацијом тако корисне биљке.