Цвекла

Цвекла је дуго тражена међу људима широм света. Његова потражња је због хране, лековитих и декоративних карактеристика. Род цвекле (Бета) има десетак врста, посебну врсту узгаја човек - обична репа (Бета Вулгарис). Ова врста је подељена на неколико подврста: стона, сточна, шећер и друга сорта - лисна репа. Ова врста биљке назива се цвекла, или Манголд репа (Бета вулгарис Цицеа Лин).

Цвекла од манголда разликује се не само својим укусом, већ и естетским изгледом.

Карактеристике

Цвекла манголд је двогодишња биљка која може достићи висину од 2 метра. У првој години раста из земље се појављују сочни листови, који чине розету, формира се моћан коријенски систем. У другој години ниче висока цветна стабљика на којој се накнадно појављују семена.

Узгајање репе има два циља:

• Једење резница и лишћа;
• Декорација врта и повртњака.

Цвекла је веома популарна због садржаја хранљивих састојака и витамина у лишћу и резницама, а то су:

• Гвожђе;
• Магнезијум;
• Калијум;
• Натријум;
• Витамини групе А, Е, К, Ц.

Занимљиво. У кувању се сечење и лишће користе за храну. Потоњи се додају салатама и првим јелима. Многи људи воле да прже репу у тигању. Прво се слатка паприка, лук, бели лук прже на уљу, затим се додаје Манголд и динста док не омекша неколико секунди.

Цвекла од манголда може се грубо поделити у две групе: лисната и петељка. Прва врста има велику розету и много великих валовитих и глатких листова. Групу петељки одликују велики листови са истакнутим светлим главним жилама и широка петељка, одакле и име потиче.

Биљка је од посебне вредности у пролеће. Захваљујући потрошњи лисне репе, лако се можете носити са недостатком витамина, као и украсити сто прелепом зеленилом.

Субсорт

Цвекла има неколико врста које су подједнако популарне међу вртларима:

1. Блитва је врста лисне репе, која се назива „стабљика траве“. Свијетла гримизна боја вена на биљци чини да се ова сорта издваја од осталих. У пролеће је ово једна од првих биљака која обрадује жетвом;
2. Сцхнитт Блитва - Ова сорта се може назвати „римски купус“. Након што се усев једном пресече, поново се појављују нови листови. Поврће је отпорније на мраз од претходне сорте.

Свака сорта има своје карактеристичне спољне карактеристике.

Расте

Укупно, ова врста репе припада двогодишњој биљци, али у подручју са суровом климом и превише хладним северним зимама бесмислено је остављати је у земљи. Ако је клима блажа, онда пре почетка зиме биљку треба пажљиво заштитити од зимских мразева, а рано пролеће потребно је заштитити саднице од пролећних мразева. Пре почетка замрзавања треба да исечете врхове.

Цвекла од листова манголда је непретенциозна у нези, тако да се може успешно гајити чак и на прозорској дасци, пружајући довољну количину светлости. Природно светло је најважнији предуслов за добру жетву.

Када се створе прави услови, Манголд ће расти на прозорској дасци.

Где да расте

Цвекла расте у било ком тлу, али више воли влажно, плодно земљиште. Препоручује се гајење након усева за које је примењено органско. Приликом припреме тла додајте отприлике канту хумуса или компоста за сваки квадратни метар.

Важно! При плодореду треба имати на уму да усеви који су расли у претходној години на месту узгоја треба да буду парадајз, краставац, лук, кромпир.

Сетва семена

Листна репа се сеје након што се земљиште загреје до дубине од 3-4 цм до температуре од 7 ... 8 ° Ц. Ако је сетва планирана раније, садњу треба прекрити филмом.

Важно! Када се сеје у хладном раном периоду, може се посматрати витрификација биљке.

Први изданци могу почети да се појављују за 10-15 дана, неколико комада одједном, као код обичне репе. Потребно је пажљиво проређивање. Готово након клијања, неопходно је обарање ради стабилности биљке. Након појаве 2-3 правих листова, врши се проређивање, након 2 недеље се понавља. Растојање између биљака треба да буде најмање 20-25 цм за лиснату сорту и 34-40 за сорту петељке. Пригушени, густи усеви смањују принос.

Узгајање кроз саднице

Да бисте добили рану жетву, репа Манголд може се узгајати кроз саднице. Сјетва семена врши се у појединачне посуде. После 30-35 дана након клијања, саде се на стално место клијања.

Белешка! Биљка има широко лишће и велики коријенски систем, па је приликом садње боље одржавати размак између редова од 35 цм, а између биљака - око 10 цм. Семе се спушта у рупу на дубину од 2-3 цм.

Карактеристике неге

Блитва је непретенциозна у нези. Да бисте добили велике нежне сочне листове, биће вам потребно стално заливање уз редовно храњење. Погодан је слаб раствор минералних ђубрива (0,5 тсп. Сложени састав на 10 литара воде при потрошњи на 1 квадратни метар).

Ђубрива на бази азота треба користити само на почетку раста, јер се нитрати могу акумулирати у лишћу.

Да би се биљка у потпуности развила, потребно је не само редовно заливање, већ и обезбеђивање довољно светлости за репу. Узгој плодова такође захтева редовно уклањање корова и растресање. Култивација изведена у складу са свим правилима помоћи ће да се добије укусна богата жетва.

Припрема за зиму

Најјаче биљке можете оставити да зимују у вртном кревету. Претходно су покривени земљом, а затим прекривени компостом и лишћем.

Важно је одржавати довољну удаљеност при слетању

Важно! Ако цвекли пружите одговарајућу негу, тада ће особа добити корисну биљку за храну, а такође и украсити своју веб локацију. Листови садрже велику количину витамина, минерала и других корисних супстанци.

Жетва

Листови репе штипају се један по један или се делимично режу. Чупање треба започети са екстремним, тако да остатак младих врхова расте с новом снагом. Дозвољено је резање не више од четвртине одједном. Тачка раста је нетакнута. Листови увену након резања, па их треба савити у пластичну кесу и држати у фрижидеру.

Корисне карактеристике

Корисна својства ове биљке била су позната још из доба Древног Рима. Тада су лекари користили лишће Манголда као лаксатив. Савремени човек не само да узгаја репу и једе је током целе године, већ припрема и домаће препарате за зиму.

Конзервирана репа Манголд задржава свој укус

Занимљиво знати. Цвекла садржи много више витамина и хранљивих састојака од редовне репе.

Недавне студије показале су да је у поврћу присутно 13 полифенолских оксиданата, који су једноставно неопходни у лечењу многих болести:

1. Једење лишћа репе убрзаће лечење кардиоваскуларног система, дијабетеса, циркулаторног система, прекомерне тежине, несанице и нервозе;
2. Сок од лишћа помоћи ће код зубобоље, а такође делује као добар лаксатив;
3. У присуству запаљенских процеса на телу, листови Манголда могу се наносити на ране, опекотине, апсцесе;
4. Компресија згњечених листова помоћи ће у ублажавању упале ока.

Овај састав одређује употребу лишћа у козметологији. Присуство оксиданата ојачаће кожу, смањити боре и помоћи у суочавању са пегама и брадавицама. Коришћење сока од лишћа за испирање косе помоћи ће јачању корена, ослобађању од перути и дати коси сјај.

Болести и штеточине

Упркос једноставном одржавању, приликом гајења ове биљке баштован се може суочити са проблемима који ће довести до лоше жетве и губитка укуса. Најчешћи узрок било каквих проблема је непридржавање захтева за садњу и негу.

Међу најчешћим болестима и паразитима у узгоју репе Манголд могу се наћи:

1. Пепелница. Ово је најчешћа болест чији развој олакшавају честе кише и стајаћа влага, као и оштећења од паразита. Главни симптом развоја је појава пудерастог цвета на листовима. Неће бити могуће излечити; када се појаве лезије, оштећену биљку треба једноставно уклонити. Али неће бити сувишно спровести превенцију. За ово, садњу треба третирати раствором сумпора. Редовно храњење фосфорно-калијумским и азотним ђубривима помоћи ће у превенцији;
2. "Црна нога". То је болест коју карактерише посијање лишћа и стабљика. Симптоми су - увенуће лишћа, стабљике постану црне, сушење корена. Ако је вруће време, биљка врло брзо умире. Да би се избегао такав проблем, биљку треба садити само на пажљиво третираним површинама пре зиме и умерено заливати;
3. Опасни штеточини који могу наштетити лисној репу су жичњаци, лисне уши и бувља буба, и коренска репа. Третирање биљке пестицидима неће успети, јер се њен лиснати део користи за храну. Употреба таквих лекова оправдана је само у крајњем случају, када је инвазија штеточина масовна. За прераду се даје предност биолошким препаратима који не представљају претњу ни за животну средину ни за људе. Овде је важно спровести превентивне мере, као и темељно поштовање правила пољопривредне технологије и плодореда.

Као што видите, суочавање са растућом магнолитном репом није тако тешко као што би могло изгледати на први поглед. Довољно је следити једноставна правила плодореда и пољопривредне технологије да бисте постигли добар резултат током целе године. Али зима ће вас одушевити укусним препаратима.