Садржај:
Шаргарепа је производ без којег је врло тешко замислити супу, боршч или пролећну салату. Баш као и лук, цвекла и кромпир, ово поврће је веома популарно у свакој земљи у Европи. Стога није изненађујуће што многе Русе занима питање када треба да сади шаргарепу у Сибиру.
Сибирска клима
Говорећи о Сибиру, већина људи замишља јаке мразеве и снежне наносе. Међутим, ово није у потпуности тачно. Наравно, Сибир је прилично хладан, али нема тако екстремних услова да би било немогуће садити шаргарепу, репу или неко друго поврће. Плус, време се мења. Зима у региону је много блажа него пре сто година. Као и у остатку Руске Федерације, година се може показати топлијом или хладнијом. За поређење, довољно је узети бар информације за последње 3 године: 2016, 2017, 2018.
Сибир је огроман регион Евроазије, протеже се од обала Северног леденог океана до Монголије, Кине и Казахстана. Јасно је да неће сваки део бити подједнако успешан у узгоју шаргарепе.
Шаргарепа се гаји у Сибиру
У западном Сибиру
Овај део регије има најблажу климу. Планине Алтај делују као огромна природна баријера која не дозвољава пролазак хладних казахстанских ветрова. Мочваре Васјуган, протежући се стотинама километара, добро влаже ваздух, чинећи летњу врућину не тако неподношљивом.
Температура ваздуха зими се креће од -15 ºС до -30 ºС. Љети можете рачунати на температуре од +15 до +35 ºС. У таквим условима може се сејати велики број воћних биљака које воле топлоту, укључујући поврће. Важно је осигурати да их у одређено време сеју узгајивачи и технолози, тада се можемо надати добрим плодовима.
У источном Сибиру
Иако је општа годишња температура овде само 0 степени, зими је у овом делу много хладније него на западу региона. Сунце се можда неће појавити зими читав месец (такозване поларне ноћи). Снег почиње да пада 20. октобра. Лето је довољно сунчано. Температура ваздуха може да се загреје и до +15 ºС, али киша ретко пада.
Дакле, садња поврћа са касним зрењем овде нема смисла. Воће можда једноставно неће имати времена да сазри. За лето власници могу одабрати оне сорте шаргарепе и лука које воле сунце, али не захтевају топлоту.
Северне територије Сибира
То је заправо тундра. Подручје се разликује у најстрожим условима. Лето на северу Сибира се готово никада не дешава. Ознака термометра пада на -40 ºС, или чак ниже зими. У неким данима лета ваздух се може загрејати и до +10 ºС. Наравно, не може бити говора ни о каквој сетви. Иако су се узгајивачи побринули за грмље и поврће отпорно на мраз, међутим, ово једноставно нема шансе за садњу, јер се овде земљиште одлаже врло споро, а затим на кратак период.
Када садити шаргарепу и лук
Како одабрати период
Сибирски вртларци врло добро знају када треба посадити шаргарепу у Сибиру. За ову активност издвојили су пролеће и јесен. Међутим, не треба превише журити: почетком пролећа и даље се могу појавити мразеви, који ће смрзнути биљку, спречавајући је да расте до жељене величине.
Важно! Саднице шаргарепе могу да издрже до -4 ºС.Међутим, температура од -8 ° Ц ће променити састав поврћа, а скроб ће се претворити у шећер. Због тога се шаргарепа не може дуго чувати.
Најуспешнији датуми за сетву поврћа зависе од одређене сорте, жељеног трајања складиштења и спремности за само садњу тла.
Како се у Сибиру гаји и негује шаргарепа
Пролећно слетање
Ово је најчешћа варијанта у Сибиру. Иако плодови, како уверавају локални фармери, неће бити толико велики као после јесење садње, могу се дуго чувати и замрзавати.
Стручњаци називају април и мај најбољим месецима за садњу шаргарепе. Морате се усредсредити на температурни режим. Ваздух треба да се загреје што је више могуће, а земљиште да се осуши. Ако се земљиште отопи током дужег периода, паразити, бактерије и вируси ће почети да се множе у земљишту. Обавезно третирајте земљиште посебним антисептиком током овог периода.
Важно! Боље је не садити шаргарепу и лук ако је тло и даље врло влажно и више личи на мочвару, иначе ће семе иструлити.
Боље је сијати поврће на отвореном и сунчаном простору. Шаргарепа не воли хлад, као и исто место. Садни материјал се често сади на подручју где је некада расло друго поврће.
Отприлике недељу дана пре сетве, вреди водити рачуна о земљишту. Кревет је изравнан, а тло се залива топлом водом. Као што вртларци истичу у својим видео записима, само семе прво треба очистити од есенцијалних уља. Да би то учинили, морају се темељито испрати врло топлом (до + 50 ºС) водом, а затим природно осушити.
Важно је сејати семе равномерно. Због тога се понекад помешају са пиљевином или залепе на папир.
Семе шаргарепе је залепљено на папиру, посејано
Именујући предности садње шаргарепе у пролеће, Сибирци указују на:
- максимално засићење поврћа витаминима;
- дуг период складиштења.
Главни недостатак је потреба за сузбијањем корова, јер они посебно активно расту у пролеће.
Садња шаргарепе у јесен
У Сибиру се шаргарепа и лук често саде на јесен. Род се може убрати следеће године. Оптимални период за бербу овог поврћа је април-мај. Воће шаргарепе је често једино свеже поврће у овом периоду. Ако је јесен топла, сетва семена шаргарепе такође је дозвољена средином новембра. Међутим, већина вртларара није у опасности и сјетва крајем октобра.
За добре приносе морате водити рачуна о правилној припреми тла.
Ђубрење је обавезно, на пример:
- суперфосфати;
- фосфати;
- калијумова со.
Важно! У јесен се не користи органско ђубрење (хумус, стајско ђубриво, компост).
За разлику од пролећне сетве, јесења сетва не обезбеђује прање семена. Морају бити суви. Иако су семена шаргарепе врло мала, најбоље је да их сејете на великој удаљености једно од другог како не бисте касније морали да уклањате део баште. Оптимално растојање између јесенских плодова је 15 цм. Семе се уноси у земљу на јесен до дубине од 2 цм.
Неки власници покушавају да зимом прекрије шаргарепу врећом. Дакле, требало би да расте целе зиме, поврће можете отворити након отапања снега. Међутим, ово није потребно.
Неки Сибирци више воле јесењу садњу шаргарепе, утврђујући њене такве предности:
- сами плодови су по величини много већи од пролећних;
- нема потребе за претходном припремом семена;
- јесењи плодови су отпорнији на болести и штеточине;
- недостатак корова који плоду одузима снагу.
Препоруке астролога
Астролози такође дају савете о томе када садити шаргарепу на пролеће у Сибиру. Спречава да лунарни календар сеје лук и шаргарепу током пуног месеца. У таквим данима, коренов систем биљке је врло слаб и осетљив на било коју акцију. Земља не даје добру жетву. Рахљање тла је непожељно, као и разређивање шаргарепе која је већ отпала.
Процеси вегетације такође се успоравају у дане младог месеца.Ни земља ни семе близу младог месеца неће донети очекивани резултат.
Најповољнији период биће време када ће земљин сателит постепено почети да се смањује у пречнику, ово је такозвани опадајући месец. Сви сокови са врхова почињу да се покрећу у другом правцу и засићују коријен усевима корисним елементима. Посејано семе ће се лако одлепити и донеће добар плод.
Поред тога, астролошка прогноза такође указује на утицај сазвежђа у које пада месец. На добру жетву шаргарепе и лука можете рачунати ако их садите у периоду активности знакова: Јарац, Девица, Бик. Сви они припадају елементима Земље.
Најбоље сорте за Сибир
Узгајивачи су се побринули за добру жетву у разним деловима Руске Федерације и узгајали одређене мраз отпорне сорте шаргарепе намењене за узгој у Сибиру.
Најпопуларнији од њих су:
- Настена је слатка. Ова сорта шаргарепе је најбоље садити у мају. Има слаткаст укус (отуда и назив), стога се најчешће користи за добијање сокова;
Богата жетва шаргарепе у Сибиру
- Алтај скраћен. Користи се за пролећну садњу. Иако су плодови мале величине (до 120 грама), могу се дуго чувати;
- Краљица јесени. Може се сејати и у јесен и у зиму. Плодови су светле боје. Може се дуго чувати, користити за обраду или припрему било ког првог или главног јела;
- Дајана. Сорта је узгајана за зимску садњу. Плодови су крупни и добро рађају.
Као што је јасно из свега горе реченог, шаргарепа се може узгајати у Сибиру на исти начин као у Московској области или на Уралу. Сибирска жетва отпорна је на многе биљне болести и штеточине.
