Садржај:
Шаргарепа је једно од поврћа које пружа велику количину основних витамина и минерала. Коренско поврће може се чувати дуже време, јести сирово, смрзнуто и припремљено у разним кулинарским креацијама, соковима и посластицама.
Клима на Уралу
Тешко је именовати један датум када треба садити шаргарепу на Уралу, јер је то веома велика територија која се протеже између западно-сибирске и источноевропске равнице. Планински систем Урал и слив реке Урал имају значајан утицај на локалну климу. На тако великој површини временски услови се значајно разликују. Дакле, на територијама које се налазе ближе Западно-сибирској равници одређује се строга континентална клима. На крајњем северу Урала научници обележавају субарктички појас.
На западу од Уралских планина (Цис-Уралс) клима је влажна, блага и има више падавина. Источно од планинског система (Транс-Урал) ваздух је сувљи, има мање падавина, а сама клима има јасне знаке континенталне.
Берба шаргарепе на Уралу
Што се тиче температурног режима, он се такође значајно разликује у различитим годишњим добима. Дакле, зима на Јужном Уралу са мразима до -16 ℃, а на Северу - до -22 ℃.
На југу лето долази раније, топлије је. Ваздух током овог периода може да се загреје до + 20 ℃. На северу је лепо време ретко. У земљу ће бити могуће засадити мразом отпорне сорте поврћа и зеленила тек када температура ваздуха у дворишту достигне + 8 ℃. Стога је питање када садити шаргарепу и репу на Уралу уско преплетено са питањем избора биљне сорте за одређено подручје.
Време укрцавања
Шаргарепа је поврће које се може узгајати одмах након што снежна кора скине земљу. Међутим, предуслов за узимање семена је топло земљиште. Минимална дозвољена температура ваздуха је 5 степени Целзијуса. Ако садите ово поврће раније, не бисте се требали надати раној жетви.
Уралска клима је веома разнолика, па је оптимално време сетве различито. У јужном делу, већ у априлу, можете посматрати потребну температуру ваздуха, и, према томе, од 10. до 15. је дозвољено садење цвекле и шаргарепе.
Шаргарепа на јужном Уралу
На територији Средњег Урала најбољи период биће месец мај. Земља ће до тог времена имати времена да се добро загреје. Али ако се примете озбиљно хладно време и снежни покривач, од такве идеје се мора напустити. У северним регионима препоручује се сијање поврћа крајем маја.
Карактеристике узгајања Урала
Искусни фармери извештавају да садња шаргарепе на Уралу (време се у овом случају не узима у обзир) обезбеђује висококвалитетну припрему самог тла.
Обухвата две фазе:
- Земљу треба ископати што ефикасније. Ако корито није ископано довољно дубоко, плодови сами вероватно неће бити неуједначени;
- Да би оплодили територију, боље је користити мешавину: пепела, суперфосфата, калијум хлорида.
Боље је одабрати јесен за такве догађаје, након што је сакупљена читава жетва.
Сва тла (осим песковитих) треба посипати песком.
Можете припремити кревете за сетву на јесен.За северне територије региона препоручљиво је направити прилично широке кревете - до 1 метар. Висина самог кревета може бити 40 цм, такав дизајн кревета је посебно важан у подручјима са блиском појавом подземних вода. Дубина до које треба да посејете шаргарепу је 1,5-2 цм. Обични кревети (као у другим регионима Русије) направљени су у јужним деловима.
Садња семена шаргарепе на Уралу
Најбоље сорте за Урал
Агрономи тврде да су најбоље сорте шаргарепе за узгој на Уралу средње зреле и касно зреле.
Средином сезона
Одликује их сочност, богата жетва и дуг рок трајања:
- Нантес 4. Има отпорност на мраз, па се може узгајати у готово било ком делу Русије. Сорта је погодна за зимску сетву (моћи ће се отворити када се снег отопи). Плодови су светло наранџасте боје и цилиндричног облика. Плодови убрани лети могу се чувати до јануара;
- Самсон. Угађа власницима великом жетвом, има равномерно цилиндрични облик и наранџасту боју. Тежина једног воћа је приближно 200 грама;
- Неупоредиво. Изгледа као конус. Има туп крај и прилично велику величину. Боја пулпе је наранџаста, а средина је мала у поређењу са другима. Ова шаргарепа не цвети и посебно је богата каротеном;
- Витамин 6. Сорта је веома популарна на Уралу. Најбоље успева на земљиштима са тресетом. Дужина једног плода може достићи 20 цм, облик је цилиндричан. Садржи пуно каротена, али се не чува јако дуго, па се шаргарепа често замрзава.
Касно
Они немају посебан укус попут средњих или раних сорти, али су већи и имају дужи рок трајања:
- Вита Лонга. Плодови сорте су обично дугуљасти и уједначени. Карактерише их богат садржај каротена и шећера, па се често користе за сокове. Може потрајати до пролећа;
- Иелловстоне. Плодови сорте изгледају као равномерно вретено. Између осталих, одликују се жутом бојом. Дају велику жетву и могу се дуго складиштити.
Жетва шаргарепе
Лунарни календар слетања
Астролози такође дају своја предвиђања када треба посадити шаргарепу у централној Русији. Ови стручњаци уверавају да је кретање небеских тела веома активно у расту биљака. Дакле, ако Месец само расте, сви хранљиви сокови расту, а ако се смањује, онда падају.
У топлим деловима Урала садња шаргарепе, како саветује лунарни календар, може се обавити следећих датума априла: 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 18, 29.
За мај такви дани могу бити датуми: 1, 4, 5, 6, 9, 10, 11, 13, 26, 27, 28, 31.
За јун: 1, 2, 3, 10, 11, 12, 22, 23, 24, 25.
Узгајати поврће на Уралу у јесен прилично је тешко. Међутим, у јужним деловима региона власници стакленика могу да користе.
У овом случају можете искористити тако повољне дане:
- Септембар - 9, 11, 12, 17, 19, 22, 27, 28, 29;
- Октобар - 1, 2, 4, 6, 14, 15,17, 27, 31;
- Новембар - 1, 2, 3, 5.
Астролози уверавају да током периода појаве земаљског сателита у сазвежђу Стрелца треба додати све поврће које даје кореновске усеве. Шаргарепа се боље сакупља и чува током периода боравка пратиоца у кући Јарца.
Иако је време садње шаргарепе у централној Русији различито, међутим, ова територија је, као што постаје јасно из свега горе реченог, одлична за узгајање поврћа са кореновим културама. Следећи препоруке искусних агронома и не ленећи се да брину о својој башти, сваки власник ће зими имати прилику да ужива у својој сочној жетви.
