Садржај:
У рано пролеће срећни власници летњих викендица и повртњака почињу да планирају које повртарске културе ће засадити на својих 6 хектара. Одлазећи у куповину у потрази за правим семеном, многи баштовани и летњи становници наилазе на вреће са разним необичним именима за њих. Мало људи зна за повртарску културу кинеске роткве Лобо. То и не чуди - уосталом, готово нико не зна за овог ретког госта на нашим просторима.
Историја стварања сорте
Ако уђете у историју стварања роткве као повртарске културе, желео бих да приметим да су ову коренску културу на својим пољима гајили фармери древног Египта. После тога, поврће је успешно „мигрирало“ у друге земље, а развојем пољопривреде почеле су да се појављују нове сорте ове популарне некомпликоване биљке. У европским земљама се узгојем роткве почело бавити у 12. веку. У далекој Кини већ дуго се гаји једна од сорти, ротква Лобо.
Кинеска лепотица - Лобо редквица
Карактеристике и особине
Кинеска ротквица је мини остава хранљивих састојака и елемената у траговима. Корен тежак 100 г има низак садржај калорија од –21 кцал. Ово популарно поврће садржи велику „витаминску“ групу.
Црвена пулпа поврћа сматра се одликом поврћарске културе Лобо.
Табела имена хранљивих састојака и витамина кинеске роткве:
| Протеин | 1,2 г | Витамин Б3 | 2,2 мг |
|---|---|---|---|
| Угљени хидрати | 4.1 г | Витамин А. | 10 мцг |
| Асх | 0.8 г | Витамин Б1 (тиамин) | 0,8 мг |
| Моно-дисахариди | 0,2 г | Витамин Б2 | 0,2 мг |
| Скроб | 0,5 г | Витамин Б5 | 2,2 мг |
| Витамин Ц | 30 мг | Витамин Б6 | 0,3 мг |
| Витамин Е. | 2,1 мг | Биотин | 19 μг |
Кинеска редквица припада породици унакрсног опрашивања купуса. Поврће се може садити рано пролеће или зими. Корен усева садржи елементе у траговима неопходне за људско тело, калцијум, магнезијум, натријум, калијум, фосфор, хлор, сумпор. Такође су присутни гвожђе, цинк, јод, молибден, бакар, манган и селен. Тако богат арсенал витамина поседује једно мало поврће корена роткве Лобо.
Опис сорте:
- Листови су цели режњасти, рашчлањени на бочне режњеве, у количини од 3 до 12 парова. Розета листа може имати од 10 до 15 листова;
- Зрели кореновци су равно округли, овални или цилиндрични. Постоје сорте издуженог цилиндричног облика;
- Окус роткве Лобо је благ, густе и сочне пулпе. Нешто попут познатог даикона или редквице;
- Боја зреле лобо ротквице може бити бела, зелена, црвена, љубичаста или љубичаста;
- Када сазри, маса коренског усева достиже од 300 г до 10 кг;
- Кожа редквице може бити зелена или бела;
- Висина разгранате стабљике достиже 1 метар;
- Биљка цвета малим цветовима беле, ружичасте, љубичасте нијансе. Цветови се сакупљају у цвасте цвасти;
- После цветања, уместо цветова, формирају се махуне, цилиндрични плодови са великим овалним и смеђим семенима.
Сакупљено семе задржава способност клијања 4 до 6 година.
Кинеска ротквица зелена кожа
Гајење и брига
Агротехнологија гајења роткве је једноставна: биљка добро успева на осветљеним сунчаним подручјима, али такође добро подноси и мало осенчења. Идеално место за садњу ротквице су комбиновани кревети који су на директној сунчевој светлости током дугих дневних сати, а након тога долази до благог делимичног сенке.
Ако говоримо о посебностима узгајања коренових усева, онда треба напоменути његову отпорност на хладноћу, попут оног блиског "рођака" - роткве.
Расте
Семе биљке расте на спољној температури од +2 до +3 степени Целзијуса. Саднице ротквица добро подносе повратне мразеве. Када сазрију, корење може остати у земљи чак и на температурама од -5 до -6 степени. Оптимална температура раста кинеске роткве слична је уобичајеној ротквици и креће се од +18 до +20 степени. Вруће време чини коренско поврће чврстим са сувим и благо горким месом.
Брига о усевима ротквице не разликује се много од традиционалне: правовремено отпуштање тла, заштита од корова и, што је најважније, обилно заливање. Чињеница је да поврће током периода преливања коренских усева треба обилно заливати, иначе ће пулпа бити сува и без укуса. Ово је посебност бриге о кинеској ротквици.
Предности и недостаци сорте
Несумњиве предности кинеске роткве укључују:
- Одличан укус сочне пулпе и нежне пријатне ароме;
- Ротква Лобо практично нема контраиндикације за употребу;
- Корен, попут кромпира, чува се у подрумима и добро се чува до пролећа;
- Кинеска редквица је са медицинске тачке гледишта веома користан производ. Редовна конзумација хране свеже и после кувања помаже у превенцији многих болести;
- Корено поврће садржи мало калорија, што вам омогућава да га користите без страха да ћете добити вишак килограма.
Ако говоримо о недостацима ове сорте, треба напоменути да у фази појаве раних изданака поврће може утицати купусова бува. Због тога је неопходно извршити третман дозвољеним пестицидима, који могу негативно утицати на еколошку прихватљивост поврћа.
