Садржај:
Купус се сматра врло корисним и популарним поврћем међу Русима. Добро се узгаја и користи за храну. Ова култура нам је дошла из западне Европе, још у 5. веку пре нове ере.
Купус садржи много витамина Ц, Д, А, као и каротен, калијум, магнезијум, фосфор. Има лековита својства. Користи се за исхрану у сировом облику, у салатама, варивима, киселим краставцима, маринадама, у дијеталним и многим другим јелима европске кухиње.
Када садити купус на отвореном
Главни критеријуми за добар развој ове културе у нашим климатским ширинама су добра брига и придржавање рокова садње.
Да бисте добили добру жетву, морате знати када треба садити купус на отвореном тлу у предграђу.
Време сетве грмља купуса на гребен у башти зависи од његове сорте. Најчешћи тип је бели купус, који се дешава:
- Рано зрело;
- Средином сезона;
- Касно зрела.
Да ли ће жетва бити здрава, одлучују правовремени датуми садње.
Услови слетања
Рани купус се саде средином маја, средњесезонски купус - последњих дана маја, касно зрели купус се саде почетком јуна, понекад и до 15. маја. На северним географским ширинама, ови периоди се померају за 1 до 2 недеље, у зависности од временских услова, док јужнија подручја могу да саде 10 дана раније од стандардних.
Неки повртари гледају на датуме када ће садити купус на отвореном тлу, препоручено у лунарном календару. Садржи посебне ознаке за садњу у Московском региону и другим регионима. У овом случају и даље морате узети у обзир временске показатеље и да ли су саднице спремне.
Када садити купус у Московском региону према лунарном календару:
- семе, саднице морају бити посејане у фази растућег месеца;
- није најбоље време за слетање на нови месец или пун месец.
Од народних знакова, боље је садити у среду или петком, а непожељно је садити четвртком. У врт морате пресадити са добрим расположењем и позитивним мислима.
Саветује се преношење садница на тло током облачних времена или по слабој киши. То се не сме радити по јакој врућини и јаком сунцу. Боље садити увече, после 18.00.
Правила садње и неге
Када садити купус на отвореном терену са садницама у Московском региону? При садњи садница од куће до баште потребно је, поред термина, узети у обзир и стање самих садница. Грмље купуса треба да буде здраво, са већ формираним коријенским системом, очврслим. Садница треба да има 4-5 листова, висина јој је 15-20 цм.Такво стање садница јавља се од дана сетве семена након 40-45 дана за ране и средњесезонске саднице. Касне сорте је најбоље поново засадити након 45-50 дана.
Током периода гајења купуса на отвореном пољу, како у Московском региону, тако и у другим регионима, важно је не само тачно време за сетву садница у башти, већ и добро обављен преглед.
Важно је гајити саднице и садити тако да касније добро расту. Чак и ако се правилно поштује време сетве купуса, али није правилно померен у земљу или расте даље без напуштања, жетве неће бити.
Посејте семе не дубље од 1 цм, боље је користити тресетно-хумусно, претходно обилно заливано земљиште.Посуда са семеном је прекривена фолијом или папиром, тако да вода не испарава. Ваздух у затвореном - не виши и не нижи од + 20 ° С.
Први изданци се појављују након 5-7 дана, филмски поклопац се уклања, а температура у соби пада на 10 ° Ц. Кутије са младим садницама постављају се на прозор како би се навикле на сунчеву светлост. Након ницања првог јаког листа, температура током сунчаног доба дана расте на 18 °, а по облачном времену не би требало да буде већа од 15-16 ° С, ноћу - највише 10 ° С. После 4-5 недеља, саднице треба очврснути, али тако да нема пролазног ветра.
Саднице једну и по до две недеље након појаве првог листа, зароните ако је сетва била у један заједнички контејнер. Како се појављује 5-7 листова, а стабљика се протеже 15-20 цм у висину, премешта се у отворено тло.
Земља на гребену мора бити припремљена унапред. За ране врсте су погодни иловача и песковито земљиште. Што је више киселости у тлу, нижа је стопа преживљавања купуса. Место треба ископати на јесен, оплодити хумусом, дрвеним пепелом, нитрофосфатом.
Купус се сади према шеми 30 за 40 цм за хибридне и ране сорте, 50 за 60 цм - за средњу зрелост, плус још 10 цм - за касне сорте.
Не требају вам никаква посебна знања о томе како узгајати купус у Московском региону на отвореном пољу. Захваљујући основним правилима за узгој купуса, без обзира на његову врсту, можете добити здраву и велику жетву.
Већ сазреле саднице усељавају се у башту у оплођено земљиште заједно са земљом из чаше и обилно се заливају. Накнадно заливање се врши за 5-6 дана увече. У врућем времену залива се за 2-3 дана. Након заливања културе, врши се малчирање и хилинг.
Купус се храни, а не сади саднице, калијско ђубриво (2 г), суперфосфат (4 г) и амонијум нитрат (2 г) по 1 литру воде. Још једном - након 2-3 недеље, али са ферментисаним течним стајњаком (1:10). Последњи пут ђубрење се врши два дана пре садње у башти. Већ у земљи испод грма примењује се амонијум нитрат (10 г на 10 литара). Када су главице купуса почеле да се везивају, на 10 литара воде додају се уреа (4 г), двоструки суперфосфат (5 г) и калијум сулфат (8 г).
Да би се заштитила од штеточина, биљка мора бити посута пепелом и дуванском прашином. Да бисте се решили лисних уши, пужева, гусеница и других штеточина, биљку можете третирати производима из продавница или самоприпремљеним инфузијама или само сапуницом.
Карактеристике московског региона за садњу купуса
Московски регион се практично не разликује од осталих региона у узгоју купуса и датуму његове садње. Узима се у обзир време сетве, разлика ће бити само у северним регионима, у којима је боље расти рано сазревајуће сорте свих усева због прогноза хладног времена.
На пример, датуми када треба садити саднице купуса на отвореном тлу у Лењинградској области и у Московској области не разликују се, као ни правила за пресељење у башту. Једина разлика ће бити код гајења различитих сорти. И зато нема посебних потешкоћа у томе како гајити купус у Московском региону на отвореном пољу, било да је то бели купус, карфиол или броколи.