Када сејати купус за саднице

Купус је у Русију дошао са Медитерана, где још увек расте његов дивљи сродник. Широм света постоји више од 100 сорти културе, али само мали део њих подвргава се узгоју. Од давнина, најпопуларнија је врста купуса.

Више о култури

Купус је производ који се појавио много пре наше ере у древном Египту. Прва јела са поврћем била су десертна и припремала су се само у посебним приликама. За Египћане је купус био важан лековити елемент који је лечио сваку болест и продужавао младалачки живот.

У Риму је било припремљено за легионаре да повећају снагу и издржљивост. Ниједан ратник није могао у поход без контејнера са еликсиром на бази купуса. Веровало се да помаже у заустављању крварења и зарастању било каквих рана.

Познато је да производ садржи велику количину витамина Ц, минералних соли и киселина. Ферментисано поврће се сматра посебно корисним, због још већег садржаја витамина. Влакна помажу у чишћењу тела од токсина и токсина, враћају цревне перформансе.

Када сејати купус за саднице

Данас постоји много различитих здравих сорти купуса које се могу узгајати за кућну употребу:

1. Бели купус - има густу, велику главицу купуса. Садржи обиман витамински састав. Препоручује се када је потребно уклањати течност из тела и побољшати рад срца;
2. Црвени купус - плаво-љубичасте боје, користан због свог богатог витаминског састава. Активно се користи у козметологији;
3. Прокулица - има мале главице купуса. Гурмани то радије једу. Производ се препоручује за храњење људи са болестима кардиоваскуларног система;
4. Карфиол - има меснате јестиве врхове. Може бити различитих боја, од беле до љубичасте. Засићен је витамином Ц, тело га брзо и лако свари;
5. Савојски купус - има валовито лишће, због тога глава купуса има лабаву структуру. Богат азотним супстанцама које промовишу уклањање камења и песка из бубрега;
6. Купус броколија - има велике главице са малим зеленим пупољцима. По изгледу је сличан карфиолу, али садржи више минерала и витамина. Природни је антиоксиданс. Садржи:

• витамини: А, ПП, Ц, Е и група Б;
• минерали: гвожђе, калијум, калцијум, каротен, бакар, јод, магнезијум, манган, натријум, фосфор, бор, хром;
• протеини и угљени хидрати.

7. Кољасти купус има заобљену, средње велику стабљику која се једе. Садржи многе природне сахариде и аскорбинску киселину;
8. Пекиншки купус - може бити кељ, купус и полупумпа. Корисно због садржаја минералне соли, калијума, гвожђа и калцијума;
9. Кинески купус (бок-цхои) богат је протеинима, угљеним хидратима, природним мастима. Посебно цењено због влакана која помажу у чишћењу тела од токсина, токсина и холестерола;
10. Морски купус богат је јодом, фосфором и натријумом. Његову периодичну употребу препоручују лекари, без обзира на старост;
11. Купус руска сенф (Сарепта) - углавном се користи као популаран и здрав кулинарски зачин. Садржи много витамина, има горак, неупадљив укус.Садница купуса је средина сезоне, боју пушта око маја.

Корисна својства културе

Производ са белом главом један је од извора ретких витамина У и К, који се активно боре против чира на желуцу. По садржају витамина Ц, који траје дуго, поврће се може такмичити са агрумима. 200 г купуса дневно биће довољно да тело прими дневну потребу.

Сок од купуса је одличан лек за упале десни. Такође, пиће се сматра природним апсорбентом који неутралише дејство алкохола. Свежи сок са додатком шећера користи се за лечење запаљенских процеса у плућима, обнављање гласа и зарастање лигамената.

Садња садница

Култура је богата каротеном, витаминима групе Б, А, ПП, П, Х, провитамином Д. Не може се а да се не каже о млечној киселини, минералима као што су фосфор, калијум, калцијум, магнезијум и многи други. Производ је посебно цењен због високог садржаја влакана. Поврће не садржи скроб и шећер, што омогућава дијабетичарима да га једу. Забрањено је јести само одређене врсте купуса који садрже сахарозу. Препоручује се за употребу људима са проблемима гојазности.

Када и како сејати купус за саднице

Сви вртларци желе свој рани купус у средњој сезони и, наравно, зимску сорту за бербу на њиховој локацији. Репродукција уобичајених сорти купуса врши се семеном. На старомодни начин, семе се у почетку може посејати на садницама и гајити у затвореном или директно у башти.

Датум садње се може померити, па је, како би семе садило на време, боље израчунати период директно за сваку одабрану сорту.

У зависности од његовог сазревања, период када треба да сеје купус за саднице изгледаће овако:

• Садња раних сорти - месец март, почев од 15. Саднице ничу од 40 до 60 дана;
• Сетва сорти у средњој сезони започиње после 20. марта и 12. априла. Саднице ничу 45 дана;
• Касно зрели купус за саднице сејемо у априлу, почев од 10. до 20. године. Порасле саднице можете посадити у земљу у року од 35 дана након сетве.

Шема припреме изгледа овако:

1. Прво треба да одаберете семе из којег ће клијати саднице. Искорените ситна и празна семена. Калибрација се врши купањем материјала у смеши соли. Да бисте је припремили, растворите 40 г соли у литру течности. Након спуштања семена у посуду, сачекајте док празна не испливају;
2. Узгајање семена можете убрзати загревањем. Ова фаза је једна од најтежих, јер морате добити термостат. Загревање ће помоћи да се смањи време изласка садница.

Позорница се мора поделити на неколико радњи:

• Корак 1 - обезбеђивање температуре од 30 степени изнад нуле током 2 дана;
• Корак 2 - постепено повећање температуре на 50 степени Целзијуса током 3 дана;
• последња 3 корака - максимални глатки пораст до 70 степени изнад нуле, у овом температурном режиму семе клија још 4 дана.

3. Неопходно је деконтаминирати површине семена како би их заштитили. Раствор за прераду припрема се на следећи начин: 1 мг калијум перманганата се раствара у 100 мл воде. Потопите семе у раствор 20 минута, исцедите раствор, темељито оперите. Сушите семе док не процури слободно. У сличне сврхе можете користити алоју старију више од годину дана и кашу од белог лука. Главни задатак је уништавање паразита;
4. Стимулација раста - по вашем нахођењу се могу користити дрвени пепео или хемикалије;
5. Развој имунитета на мраз. После све припреме, ставите семе у посуду и ставите у окружење са ниском температуром, око 7 дана;
6. Верује се да ако потопите семе пре садње, можете видети саднице неколико дана раније.

Резултат можете сазнати само ако извршите све ове радње. Из искуства многих вртларара, сваки од горе описаних корака је на свој начин користан у процесу гајења садница купуса. Иако многи користе само последњу фазу, заобилазећи првих 5 бодова.

Земљиште

Да бисте узгајали саднице код куће, боље је одабрати купљено земљиште са неутралном киселошћу.

Алтернатива купљеном земљишту може бити само-припремљено земљиште, у пропорцији:

• 20% бусена;
• 75% тресет;
• 5% речног песка.

Земља мора бити правилно обрана

Семе је припремљено, стечено земљиште, не вреди времена са садњом. Смеша тла се сипа у контејнер, пожељно дугачак лонац. Неће бити сувишно третирати га фунгицидом против гљивица. Први корак је направити жлебове, на међусобној удаљености од најмање 3 цм. Добијена трака треба да буде дубока око центиметар. Семе се сади на растојању од 1,2 цм између семена. Након садње, саксије се постављају у топлу, сунчану просторију, са температуром ваздуха од најмање 20 степени. Неколико дана након клијања садница, контејнер се може преместити на хладније место.

Трансфер

2 начина даљег клијања садница купуса сматрају се популарним међу вртларима:

1. Постепено садите саднице након брања. Након појаве првих изданака врши се трзање тако да између јединица постоји размак од најмање један и по центиметар. После 7 дана, саднице треба пресадити у одељке, сваки укопан у листове котиледона. После још 15-20 дана, клице се смештају у одвојене контејнере, спуштајући се до нивоа првих листова.
2. Након што се клице појаве, дозвољено им је да ојачају. Свака садница се може пресадити у већу посуду. Приликом садње одсече се 2/3 главног корена. Такве акције ће помоћи да коријенски систем постане разгранатији.

У периоду када купус може да се сади након сетве, на садницама треба да буде најмање 6 листова. Неопходно је да је коренов систем довољно развијен.

Приближни услови за садњу садница на отвореном тлу:

• Од краја априла до почетка маја пресађује се рано зрела сорта;
• Од краја маја до почетка јуна - време за трансплантацију купуса у средњој сезони;
• Средина маја је период садње касних сорти.

Последице неправилног слетања

Да бисте добили пристојну жетву купуса, важно је да узгајате здраве и робусне саднице.

Грешке које утичу на количину и квалитет плодова:

1. Неопходно је тачно одредити сорту. Неправилно одабрана сорта чини садњу неефикасном;
2. Избор квалитетног семена. Не би требало да садите семе које је дуго било складиштено, коме је истекао рок употребе или је било погрешно складиштено. Принос директно зависи од семена;
3. Садња семена у погрешно или неквалитетно тло може довести до болних садница;
4. Нетачно изабран период садње. Рано или, обратно, касно сађење доводи до губитка садница и будућих плодова;
5. Игнорисање припреме семена пред сетву;
6. Узгајање садница без брања. У овом случају, саднице остају мале и закржљале, коријенски систем је неразвијен;
7. Недостатак осветљења;
8. Неправилно заливање;
9. Постављање садница у погрешне температурне услове;
10. Недостатак облачења.

На овај или онај начин, већина аматера верује да је довољно купити сетву за сетву, посејати је у земљу и сачекати саднице. Неко семе ће никнути, али њихов квалитет ће бити лош. Треба разумети да ће свака акција и сваки пропуштени корак у алгоритму у фази обележавања даље утицати на принос.