Купус је поврће које је део многих јела у традиционалној исхрани модерног човека. Корисно је, засићено витаминима Б и А, а тело га лако апсорбује, што га чини неопходним за организовање дијететске исхране.

Пољопривредна технологија купуса је једноставна, а појава нових хибрида побољшаних квалитета чини узгој ове културе још лакшим. Појавивши се крајем 90-их. прошлог века, као резултат селекције, хибрид Казацхок брзо се настанио у многим повртњацима и не оставља кревете до данас. Шта је козак у купусу толико вољен у народу? Упорност! Упркос нежности лишћа, купус може да издржи неповољне временске услове, промене температуре, па чак и мраз. Прави козак!

Карактеристике сорте

Отпорност на мраз

Бели купус Казацхок је одабран као култура која се може гајити у регионима са нестабилном климом. Поред тога што су непретенциозне према временским условима, младе биљке могу лако да поднесу пролећне мразеве до - 3-5 степени.

На белешку! Када се узгаја купус ове сорте, кише у региону су вероватније позитиван фактор него недостатак, због чега је ова врста толико популарна у регионима ризичног узгоја.

Купус семе козака

Услови сазревања

Друга изузетно важна карактеристика ове сорте је време сазревања. Казацхок је рано сазревајућа сорта. Ако се биљка гаји у садницама, након садње садница на отвореном тлу, усев се може убрати за 1,5 месеца. Обично је потребно око 100 дана од ницања до сазревања.

Принос

Принос Казацхке значајно премашује просек: од 1 кв. м. можете сакупити око 4 кг овог корисног поврћа. Тежина једне главице купуса је обично 1-1,2 кг. Сама биљка достиже скоро 30 цм и има око пола метра у пречнику: глава купуса од 16 центиметара обично је окружена са 20 благо сивих тамнозелених листова са благо валовитим ивицама.

Квалитет укуса

Поред засићености витаминима и микроелементима, карактеристичним за све сорте културе, рани купус има и посебан укус. Казачок је идеалан за припрему салата и јела која захтевају минималну топлотну обраду, јер има изузетно нежну текстуру. Листови купуса су врло сочни, поред тога, због слабог нерва, лист је нежнији од листова са дебелим влакнастим "жилама" код других сорти.

Купус Казачок

Агротехника купуса Казачок

Упркос добрим перформансама код гајења ове сорте директном сетвом семена на отвореном тлу, препоручује се узгајање биљака у неповољним климатским зонама методом садница.

Сетва

Пренос купуса

Пожељно је сејати купусно семе почетком и средином марта.

Важно! Семе је боље садити у серијама са паузом од 3-5 дана: на овај начин жетва купуса сазреваће постепено, а не одједном.

Ако је могуће, боље је припремити земљу за сађење за садњу. Идеалан састав тла за узгој садница купуса је следећи:

  • калцинирано земљиште (боље је ако је земљиште ископано у шуми, јер шумско земљиште садржи велику количину лисног хумуса);
  • прашак за пециво (песак, кокосов супстрат, пиљевина, вермикулит);
  • Фитоспорин (предтретман тла ће заштитити биљке од гљивичних и бактеријских инфекција).

Прву недељу садње треба држати на прилично хладном месту: температура околине не би требало да прелази 8 степени. У другој недељи температуру треба удвостручити. После 10-14 дана, препоручује се садња садница, док се изданци продубљују до листова котиледона. Током овог периода препоручује се заливање биљака тек након што се земља око дебла потпуно осуши.

Важно! Вода за наводњавање садница треба да буде приметно хладна!

Садити купусне саднице препоручује се месец и по дана након ницања. Боље је садити саднице у хладном (а не хладном) кишовитом времену. У овом случају, младе биљке се неће исушити и неће "изгорети" на сунцу. Ако је дошло време за садњу садница на стално место, а време је суво и вруће, поступите на следећи начин:

  • Навлажите земљу што је више могуће пре садње садница.
  • Мењање увече.

Купус Казацхок захтева добру негу

Ако је време вруће и сунчано 1-2 недеље након садње, пресађене саднице треба заштитити од сунчеве светлости (можете користити народни метод заштите биљака - лишће чичка). А увече се заштита мора уклонити како би се избегло труљење садница.

Важно! Након садње садница на отвореном тлу, требало би редовно да надгледате да дебло саднице није изложено, а сама биљка чврсто седи у земљи. То се може постићи редовним опуштањем и посипањем земље око дебла биљке.

Нега

Препоручује се заливање пресађених биљака обилно свака 2 дана. Купус ће захвално реаговати на заливање топлом водом, међутим заливање водом ниске температуре (директно из бунара или бунара) неће наштетити садницама.

Купус Казацхок, као и било која друга врста ове културе, добро се развија са довољном количином азота у не-киселом тлу. Увођење пепела помоћи ће смањењу киселости, а благовремено храњење биљака уреом (20-30 дана након клијања) моћи ће надокнадити недостатак азота.

Купус Казачок у башти

Током целе сезоне раста препоручује се храњење Казацхок-а још 2 пута. То можете учинити помоћу инфузије дивизме (у омјеру 1 део стајњака: 3 дела воде).

Важно! У првом храњењу, инфузију треба напунити уреом брзином од 1 г на 1 литар инфузије, а последње, касно храњење треба обавити додавањем сложених ђубрива са високим садржајем калијума и суперфосфата.

Болести и штеточине

Купус тачка

У опису сорте купуса Казацхок загарантована је отпорност биљке на болести као што су црна нога и бактериоза.

Исправни услови за држање купуса избећи ће оштећење биљака од инсеката као што је бели купус (купус), крстаста бува и пужеви.

Једна од метода сузбијања инсеката је садња одређених биљака по ободу купусних корита, чија есенцијална уља плаше штеточине или, обратно, привлаче сву њихову пажњу:

  • Нана,
  • невени,
  • Невен.

Препоручује се третирање купуса ове сорте Фитовермом - он је тај који је погодан за ране сорте усева.

Купус Казацхок је добар за кисељење

Предности и недостаци сорте

Грибовскаиа купус

Несумњиве предности овог хибрида укључују следеће параметре:

  • период брзог сазревања (око месец и по);
  • отпорност на различите климатске услове, укључујући пролећне мразеве;
  • укус (сочност и нежност лишћа);
  • атрактивна презентација глава купуса.

Недостатак сорте Казацхок су следећа својства:

  • пуцање главица купуса током неблаговремене бербе (мада је за ову сорту карактеристични најређи случајеви пуцања у поређењу са другим раним сортама);
  • подложност болести пепелнице (правилна припрема тла и правовремени третман биљке антифунгалним лековима ће помоћи да се избегне таква сметња).

Захваљујући једноставној технологији узгоја, сорта Казацхок је савршена за почетнике. Висок принос, брзо сазревање и непретенциозност биљке учиниће је омиљеном код најискуснијих вртларара.