Купус је двогодишња биљка, једна од важних повртарских култура како на приватним имањима и летњим викендицама, тако и у пољопривреди. Гаји се свуда у Русији. На стабљици су велики листови, сивозелене боје. Они су меснати, са истакнутим жилама. Они расту из коренског излаза и чине главицу купуса.

Најбоље сорте

Постоји пуно сорти купуса. У државни регистар Русије уписан је само бели купус од 432 сорте.

Трајање вегетације купуса може варирати. У биљкама са раним периодом сазревања износи 70-130 дана, у просеку - од 125 до 170 дана, касно - од 153 до 253 дана.

Важно! Сорте раног сазревања се знатно разликују од осталих - не могу се дуго чувати, мање су продуктивне. Међутим, ово се у потпуности надокнађује ранијим сазревањем; сакупљање глава купуса може се извршити 3-4 месеца након садње.

 

Малахит

Вреди обратити пажњу на следеће сорте раног сазревања:

  1. Јуни је временски испитана сорта. Главице купуса су средње, тежине до 2,5 кг, растресите, нису склоне пуцању. Добро расте на иловастим земљиштима.
  1. Малахит је представник беле салате. Веома рано. Тежина глава не прелази 2 кг. Глава купуса је густа.

Купус средње зрења даје већи принос, главице купуса су густе, изнутра су светлије. Најпопуларније сорте:

  1. Грибовскаиа 231 је врло незахтевна сорта за тло, даје добру жетву чак и на песковитим земљиштима. Врхунски расте у средњоевропској Русији и у сушним регионима. Просечна тежина купуса је око 2 кг. Погодно за ферментацију.
  1. Сибириацхка - сорта створена за северне регионе. Добро се показује у Карелији, Сахалину и Камчатки, у западном Сибиру, јер биљке могу лако да подносе ниске температуре. Сазревање може трајати до 140 дана. Просечна тежина једне главице купуса је 4 кг. Не пуца, добро се транспортује. Са 1 м² можете убрати 11 кг усева.

Сорте које касно сазревају су најзрелије и најгушће. Огромне главице купуса чувају се дуго без губитка квалитета и добро задржавају све корисне компоненте: витамине, елементе у траговима и минерале. Међу њима се истичу:

  1. Москва касно - једна од најбољих сорти. Главице купуса су веома велике, неке теже од 8 до 10 кг. Розета је велика, шири се. Сорта је отпорна на разне болести, биљке могу толерисати мраз до -5 ° Ц. Када се правилно складиште, плодови леже до следеће бербе.
  1. Амагер је сорта погодна за индустријско узгајање. Розета је полураспрострањена, листови су сивозелени, са воштаним премазом, ивице су им валовите. Главице купуса нарасту до 4 кг. Принос је у просеку до 6 кг / м². Једноставан превоз. Укусност се постепено повећава током складиштења.

Заливање купуса на отвореном пољу

Неопходно је не само да можете узгајати добре и одрживе саднице, већ и да се и даље бринете о биљкама засађеним у тлу са свом пажњом, иначе можете изгубити већи део жетве. Правилно заливање је главна гаранција здравља биљака. Међутим, вишак влаге такође није увек користан.

 

Заливање хладном водом биће катастрофално

Недостатак влаге лако се идентификује визуелно. Ако лети, у врућини, листови купуса изгледају летаргично, висе, упркос чињеници да је тло испод биљака довољно влажно, то значи само једно - коријенски систем не ради добро.То је због повећаног испаравања влаге са површине лишћа.

Белешка! Садржај влаге у земљишту је врло лако утврдити ако из њега изваљате малу куглу. По свом стању (задржава интегритет, дроби се притиском, немогуће га је формирати) може се судити колико често заливати купус на отвореном пољу.

Као и код свих крстастих биљака, купус треба заливати водом на температури која није нижа од + 18 ° Ц и не виша од 23 ° Ц. Ако се овај захтев не испоштује, коренов систем биљака ће се развијати изузетно споро, због чега се виљушке купуса можда уопште неће везати или ће се испоставити да су мале. Само пролази могу се залијевати цревом, а затим одозго топлом водом из канте за заливање.

За било коју врсту купуса: бели купус, пекиншки купус, карфиол, украсни, заливање хладном водом биће деструктивно и сигурно ће изазвати бројне болести. Ово је посебно важно за саднице недавно посађене на отвореном тлу.

Купус се не залива директно из бунара или славине. Да би то учинили, вода се сипа у црне бачве или канте. У подручјима са топлом климом то може довести до прегревања воде, што ће такође имати негативан утицај на развој биљака.

Колико често заливати купус

Са неблаговременим заливањем купуса на отвореном пољу, не бисте требали очекивати висок принос од такве биљке зависне од влаге. Различите сорте захтевају различите начине заливања, али постоје општа правила:

  • учесталост заливања зависи од старости биљке, саднице и одрасле биљке се залијевају другачије;
  • у врућем времену заливање чешће него у облачном времену;
  • након сушног периода не може се обавити обилно заливање - може почети пуцање глава купуса;
  • месец дана пре жетве, крајем августа - почетком септембра, боље је потпуно зауставити заливање;
  • купус се најинтензивније залива током периода пресађивања и у време формирања главице: обично неколико пута дневно током 2 недеље.

Карфиол се може сматрати изузетком од правила. Да бисте проузроковали његово цветање, формирање и раст главе, не бисте требали пуно да се бринете о њој: опустите земљу и залијте је. Ђубрива која садрже азот не треба користити, како не би изазвала раст листопадне масе.

 

Крај августа - почетак септембра, боље је потпуно зауставити заливање

Уз обилно заливање, треба пратити стање тла. Требало би да буде довољно богато хумусом и растресито. У овом случају неће доћи до стагнације воде, а биљке ће добити довољно влаге и исхране. Ако су тла тешка, тада ће доћи до потапања, након чега биљка може иструнути. Ако се овај процес одложи, корени ће почети да одумиру.

Белешка! Током борбе против болести или профилације купуса, као и током уништавања штеточина, када се биљке третирају декокцијама бактерицидних биљака или посебним хемикалијама, не сме се дозволити да се листови и стабљике наквасе. Купус заливајте само у корену.

Разне методе заливања

Све сорте купуса, као и његови хибриди, могу се залијевати на следећи начин:

  1. По потреби. Залијте директно у рупе око корена, ујутру или увече, посипајте земљу, олабавите је. Заливање је најчешће током раста лишћа и формирања главице. За једну биљку треба 10 литара воде, односно колико ће требати земљи.
  1. Након садње садница на кревете, залива се свакодневно 2 недеље (1-2 пута, 5-6 литара по 1 м²). Затим, једном дневно, брзином од 12-15 литара по 1 м². Брзина којом биљке пуштају корене и почињу да стварају додатне корене зависи од тога како се купус залива након садње у земљу.
  1. Узимајући у обзир утицај временских прилика. При одређивању запремине воде за наводњавање узимају се у обзир старост биљака, учесталост падавина и временска прогноза за најближи период, време пре жетве.
  1. Дозволите разлике у потребама воде за различитим сортама и хибридима, величини виљушки и величини очекиваног приноса.

Важно! Сваки пут након кише или заливања, биљке треба поседовати у башти док се листови не затворе, најмање 2 пута у сезони. Ово промовише бољи раст додатних корена.

Прихрана

Понекад су сува ђубрива расута између редова биљака. Ово промовише спор, али константан проток хранљивих састојака до корена. Обично се сорте беле главе и црвенокосе оплођују нитрофосом (1 кашика), калијумом (1 кашика), суперфосфатом (1 кашика) раствореним у води. За брокулу и боју стопа је преполовљена.

 

Сува ђубрива су расута између редова биљака

Пре извођења таквог прихрањивања, у комбинацији са заливањем, тло око биљака добро се растреси. Раствор не би требало да дође на лишће, ако се то догоди, опере се чистом водом.

Крајем августа црвени и бели купус се третира магнезијум сулфатом током целе масе. Потребно је 15 г супстанце на 10 литара воде. Ово решење је довољно за третирање кревета од 10 м².

Често се за храњење купуса користи обични јод, који делује као стимулатор раста биљака и помаже у повећању приноса и продужењу рока трајања виљушки. У 10 литара воде додаје се само 40 капи јодне апотекарске тинктуре. На самом почетку формирања глава купуса, око јула, након наводњавања, додатни 1 литар таквог ђубрива се сипа под 1 биљку.

Правилно гајење тако распрострањене културе у Русији као што је купус омогућава да се читавим регионима пружи драгоцено поврће. У некима од њих можете добити две бербе годишње.