Почетак сетве садног материјала купуса треба извести у одређеном временском периоду. Прерано сетва семена ове повртарске културе довешће до прекомерне клијавости садница све док се не успостави температурни режим погодан за садњу садница на стално место. Узимање у обзир дана који се препоручују за садњу купуса сматра се обавезним агротехничким условом како би се обезбедила неопходна брига о гајеном поврћу.

Информације о култури

Преци врста купуса сматрају се дивљим врстама медитеранских региона. Древна Иберија је прва регија у којој је ова култура почела да се негује пре неколико миленијума. Територије даљег ширења биљке купуса биле су египатска држава, Грчка и Римско царство. Са почетком нове ере, узгој купуса дошао је на Балканско полуострво и у Закавказје.

„Изборник Свјатослав“ - најстарија референтна књига Кијевске Русије, која датира из 1076. године, садржи читав одељак о белом купусу. На развој ове вртне културе у нашој земљи утицао је Е.А. Грачев је домаћи узгајивач који је створио многе висококвалитетне сортне варијације. Најповољнија клима за узгој купуса је умерено прохладна.

Кад купус после сетве нарасте

Занимљива чињеница. У сибирском региону Русије купус је најважнија повртарска култура.

У кувању постоји много технологија за прераду белог купуса:

  • свеже поврће;
  • кување;
  • гашење;
  • сољење;
  • ферментација;
  • маринада;
  • сушење;
  • смрзавање;
  • пуњење.

Корисна информација. Квалитет поврћа одређује густина главице купуса.

Погодност одређене сорте за ферментацију можете одредити помоћу индикатора садржаја шећера.

У медицинске сврхе плодови купуса почели су да се користе у древним грчким и древним римским државама. Ситно исецкани свежи купус већ дуго се користи као високо ефикасно антибактеријско средство. Поред тога, ово поврће има антисклеротски ефекат. Купусова влакна уклањају холестерол из тела, што је превенција атеросклерозе. Расол од киселог купуса делује лаксативно, поспешује излучивање жучи и побољшава варење. Велика количина калијума у ​​поврћу помаже у уклањању вишка течности из тела.

Просечан пХ за гајење купуса је 7.

Приносе можете повећати садњом купуса после следећих усева:

  • лук;
  • кромпир;
  • репа;
  • парадајз;
  • вишегодишње биље.

Усјеви који нису прихватљиви за употребу као претходници:

  • купус;
  • ротквица;
  • репа;
  • ротквица;
  • броколи;
  • врста карфиола;
  • поточарка.

2 године је дозвољени период за гајење купуса на једном месту.

Садња купуса

Списак врста тла на којима је садња купуса неприкладна:

  1. тешка глина;
  2. Пешчана;
  3. кисело.

Такође, простор за узгој садница купуса треба да буде отворен и добро осветљен.

Списак најпопуларнијих сортних ознака укључује:

  1. Јуни је рано отпорна на хладноћу сорта. Боја главе је светло зелена, структура је густа, тежина је 2 килограма. Сорта има добре гастрономске карактеристике;
  2. Думас Ф1 је високо родна сорта која се одупире пуцању. Структура главе купуса је густа, облик је округао, боја је зелена споља, слама унутра, тежина - 1 килограм.Сорта има добре гастрономске карактеристике и погодна је за превоз на велике даљине. Узгој у условима згуснутих засада је прихватљив;
  3. Тобиа Ф1 је сорта која не пуца. Тежина главице купуса је 6 килограма, боја је дубоко зелена споља, изнутра светло жута. Сорта има добре гастрономске карактеристике и отпорност на болести. Препоручује се за ферментацију;
  4. Атриа Ф1 је касно сазревајућа високо родна сорта која не подлеже пуцању, слична је сорти Слава. Тежина главе је 3 килограма, боја је тамно зелена. Листови имају изражену воштану превлаку. Сорта се одликује добрим гастрономским карактеристикама и отпорношћу на болести. Препоручује се за ферментацију;
  5. Мидор Ф1 је средње касна сорта. Боја главе је извана светло зелена, изнутра бела, средње величине, густе структуре. Листови имају изражену воштану превлаку. Сорта има добре гастрономске карактеристике. Препоручује се за употребу у салатама и приликом прављења празнина;
  6. Трговчева супруга је средње касне сорте, отпорна на болести. Боја главице купуса је споља зелена, унутра бела, тежина - 2,2 килограма. Сорта је погодна за дуготрајно складиштење. Препоручује се за кисељење и кисељење;
  7. Снов Вхите је средње касна сорта погодна за дуготрајно складиштење. Структура главе купуса је густа, равно-округлог облика, тежина - 3 килограма. Сорта је отпорна на пропадање, болести, штеточине, погодна за транспорт на велике удаљености. Препоручује се за ферментацију;
  8. Валентина Ф1 је касно сазревајућа високо родна сорта погодна за дуготрајно складиштење. Величина главе је просечна, тежина - 3,5 килограма, структура је врло густа, боја је зелена споља, бела унутра. Сорта има добре гастрономске карактеристике.

    Заљубљени купус

О садњи и клијању семена

Многе почетнике летње становнике занима питање зашто је период сетве због припадности сорте одређеној групи и утиче ли сорта на време, колико дана купус излази након сетве. Све сортне сорте ове баштенске културе појављују се истовремено. Посејани садни материјал, чије складиштење не прелази три године, појављује се брзо - након 10 дана. Семе сакупљено пре неколико година ниче за 14 дана. Поред тога, старо семе можда уопште неће никнути.

Колико дана расте кромпир након садње

Рано рано пролеће је време за садњу сорти ултра раног и раног сазревања. Постављање таквих засада у стакленику убрзаће процес клијања, након колико дана сеје купус, услед одсуства потребе за даљом трансплантацијом у стакленик, што може довести до деформације кореновог система.

Важно! Средина марта је време за сетву раних сорти. Садња на крају месеца омогућиће каснију бербу поврћа. Почетак априла је време за сетву средње касних сорти. Средина априла је време за сетву касних сорти.

Време настанка

Квалитет мера агротехничке неге утиче на то који дан клија посејано семе купуса. Земља за садњу треба да буде плодна, минимална температура ваздуха треба да буде + 15 ° Ц. Такође, саднице треба да добију добро осветљење.

Поред тога, земљиште за садњу мора бити загрејано - приликом сетве семена у хладном тлу, клице ће моћи клијати тек након 3 недеље. Исто се односи и на параметре влажности земљишта за садњу.

Корисна информација. Висока цена гранулираног семенског материјала је због присуства третмана, укључујући минерална ђубрива, што гарантује способност клијања свих семена у року од 10 дана.

Како убрзати клијање семена

Један од начина да се убрза клијање да би се семе проклијало је намакање у топљеној или кишници 12 сати. Вода се мора мењати 3 пута, мешајући обрађено семе. Даље, садни материјал треба раширити на влажну газу, покривајући га одозго, у условима температуре од + 22 ° Ц.

Сетва семена купуса

Можете да смањите време ницања купуса на један од три начина:

  1. мехурићи, који се састоје у намакању семена у води обогаћеној кисеоником;
  2. очвршћавањем, премештањем семена из хладних температурних услова у топло;
  3. вернализација - дуготрајно намакање семена у хладној води пре сетве.

Разлози недостатка садница

Саднице можда неће никнути из више разлога:

  • ниска температура ваздуха;
  • вишак наводњавања;
  • одбијање израде дренажног слоја.

Могуће је осигурати да садница почне да се појављује што је брже могуће ако следите следеће препоруке да бисте убрзали овај процес:

  • загрејати земљу пре сетве;
  • купити висококвалитетно семе;
  • не користите лош садни материјал;
  • обезбедити умерено заливање;
  • осигурати клијање на температури која није нижа од + 20 ° Ц;
  • створити добре услове осветљења.

Време клијања зависи од квалитета неге и спољних услова. Међутим, купљено семе такође мора бити високог квалитета.