У комерцијалним и приватним фармама, месне расе пилића су тражене не мање од представника категорије јаја. Имају својих предности и недостатака, али главна разлика је њихов висок потенцијал у производњи меса. То су сорте са генетском склоношћу брзом расту и повећаној телесној тежини. Које расе из ове категорије су препознате као најбоље, по чему се разликују у садржају и осталим важним информацијама - даље у тексту.

Историјска позадина

Сврховити узгојни рад на узгоју месних пилића започео је пре више од 700 година. Али највећа достигнућа у овој области датирају из 19. и 20. века. Током овог периода створене су познате расе и крстови, које сада узгајају велике фарме живине и мале фарме.

Индоцхина је родно место првих аутохтоних раса са месном продуктивношћу. Цоцхин, малајска борба - азијске пилиће, које су служиле као генетска основа за стварање многих модерних хибрида. У 19. веку, европски љубитељи и узгајивачи живине активно су учествовали у развоју месне категорије раса. Захваљујући њиховим напорима, свет је примио следеће познате расе.

  • Фаверол.
  • Гудан.
  • Кревкер.
  • Цорнисх.

Додатне Информације! Цорнисх, узгајан у Енглеској, постао је „праотац“ готово свих модерних линија хибрида бројлера, које карактерише рана зрелост и спремност за клање за 2-3 месеца. Наука још није пронашла другу врсту са успешнијом наследношћу за репродукцију хибрида.

Шетајући месни пилићи

Опис и карактеристике

Пилићи расе родонит

Пилићи месне врсте продуктивности одликују се високим показатељима живе тежине у одраслом добу у поређењу са несилицама и универзалним птицама од меса и јаја.

Главне карактеристике разликовања месних раса:

  • брзи раст и повећање телесне тежине;
  • развијени костур;
  • развијени мишићи;
  • низак потенцијал у производњи јаја;
  • високи укуси месних производа;
  • немогућност летења;
  • продужени пубертет.

Ово је само општи опис месних раса пилића, али свака има своје индивидуалне карактеристике и карактеристике.

ТОП-5 раса меса

Гуске Кхолмогори - опис расе

Месне кокоши су велика категорија, коју представља више од две стотине раса. Већина њих није добила масовну дистрибуцију и гаји се само у одвојеним, изолованим областима. Лидерство у сектору меса припада неколико десетина раса. У наставку је описано пет најбољих месних раса пилетине за кућу и малу фарму.

Цоцхинхин

Вијетнамско месо и украсне пилиће са великим месним потенцијалом, прилагођене за живот у умереној клими.

Кратки опис екстеријера:

  • мала глава;
  • црвени, усправни гребен;
  • преразвијене велике наушнице;
  • беле ушне шкољке;
  • кожа лица је црвена, прекривена финим чекињама;
  • перје је лабаво, густо;
  • метатарсус потпуно прекривен перјем;
  • тело је широко, трапезоидно;
  • моћне бутине и ноге;
  • кратка, широка леђа.

Цоцхинхин

Просечна телесна тежина са 1,5 године:

  • 4-5 кг за петла;
  • 3,5-4 кг за пилетину.

Важно! Цоцхинцхинс не журе активно, они прекидају полагање не само током сезоне молтинга, већ и зими.

Уобичајене боје:

  • Плави;
  • бледо жута;
  • бео;
  • Црна;
  • јаребица.

Кокоши се одликују високо развијеним инстинктом излегања. У исто време, пилетина је у стању да загреје до 15 јаја и инкубира здраво, одрживо потомство.

Орпингтон

Пилићи Орпингтон достигнуће су енглеских узгајивача. Постоји 11 опција боја, али следеће нијансе се сматрају уобичајеним:

  • бледо жута;
  • бео;
  • Црна;
  • Плави;
  • јаребица;
  • црно и бело;
  • црвена.

Петли и пилићи имају велико, ниско спуштено тело, развијен костур и мишиће. Перје је опуштено, густо, посебно у пределу стомака и леђа. Бреед Орпингтонс одликује се флегматичним расположењем и ниским нивоом активности.

Брама

Северноамеричка џиновска брама је мешавина између малајских пилића и кокин пилића. Петао Брама тежи више од 5 кг за 1 годину, а пилетина што више добије до 4-4,5 кг.

Брахма долази у следећим бојама:

  • светло;
  • црно и бело;
  • тамно;
  • јаребица;
  • фавн.

Искусни узгајивачи живине препоручују држање Брахме одвојено од осталих животиња због честих излива агресије и непопустљивости према странцима.

Брама

Џерсијски гигант

Дивовски пилићи су пореклом из Њу Џерсија, први који су освојили титулу рекордера у погледу повећања живе тежине. До друге године живота пунокрвни петао може тежити до 9 кг уз добру негу и уравнотежену исхрану.

Цорнисх

Цорнисх Лаиер или Цорнисх плод је рада енглеских узгајивача, иако се првобитно сматрало да је то аутохтона индијска раса. Цорнисх се од осталих пилића разликује агресивним борбеним карактером и одговарајућом стасом.

Спољни знаци:

  • широко, угаоно тело;
  • широко размакнуте, моћне шапе;
  • хоризонтални положај тела;
  • моћна дојка;
  • равна леђа;
  • Дуг врат;
  • кратка крила чврсто припијена уз бокове;
  • мали чешаљ;
  • велики, заобљени кљун.

Постоји много боја, али црно-бела се сматрају најпродуктивнијом када се гаје за месо.

Хибриди: бројлери

Патке муларда - опис расе

Броилер је опште име за укрштање месне врсте продуктивности. Укрштање је сорта добијена селекцијом, али није способна да одржи генетски потенцијал током узгоја. Броилери су првобитно створени за комерцијалну производњу живине, али данас се узгајају у домаћинствима. Представници корнишке брахме, борбених раса, често су укључени у узгој. У наставку су описани најбољи хибриди бројлера.

  • Индо пилићи или "холосхеики" - хибрид рођен из укрштања мутираних шпанских пилића са представницима Цорнисх-а. Постоји хипотеза да су се појавили као резултат парења ћурки са борбеним петловима, али наука оповргава могућност међуврстног преласка. Максимална тежина је 4,7-5 кг.
  • ЦОББ-500 је класични чешки бројлер, резултат укрштања Корниша, Плимутрока, Њу Хемпшира, Род Ајленда и других. На 50-55 дана живота пилићи теже до 2,5-2,6 кг. Предност је нежни укус пилетине и добра презентација трупа.
  • Мастер Граи је најчешћи мађарски бројлер чија се тежина у два месеца креће од 1,7-2,3 кг. Творац бројлера је светски позната компанија Хуббард.

Важно! Броилери могу интензивно да расту до 4 месеца, након чега се стопа дебљања смањује, а потреба за храном се повећава и даље храњење постаје економски неисплативо.

Храњење раса меса

Карактеристике исхране за птице месне врсте продуктивности диктирају потребе врсте. Препоруке за припрему дијете у наставку.

  • Основа оброка у фази интензивног раста је комбинована храна са 20-30% протеина. Домаћа мешавина зрна са додатком сојиног брашна може заменити индустријску храну.
  • Зелено и поврће се уводи постепено и чини око 30% укупног броја.
  • Пилићи се хране до 5 пута дневно током првих месец дана, а затим преносе на три оброка дневно.
  • Суплементи са протеинима и животињским мастима у дневној исхрани од 5 до 10%. То су скутни сир, рибље уље, обрез од меса, кувана пилећа јаја у првој недељи живота, јогурт.
  • Минерални суплементи су неопходни за здрав развој скелета.

Домаћа храна за животиње се бира и комбинује у складу са универзалним захтевима за равнотежу хранљивих састојака за пилиће месне врсте продуктивности.Правилним одабиром хране за животиње може проћи највише 3 месеца док се не припреми за клање и примање месних трупова.

Храњење

Важно! Чак и кратак период неуравнотежене исхране током фазе раста може довести до различитих развојних патологија и недостатака који онемогућавају даље узгајање.

Савети за садржај:

  • забрањени су високи гргечи који често наносе повреде тешким птицама;
  • начин држања у шетњи препоручује се због тенденције гојазности код месних пилића;
  • узгајивачи живине препоручују одвојено држање пијетлова и пилића;
  • 1м² може примити највише 3 птице.

Било која врста јаја је неупоредива у потенцијалима меса са представницима разматраног правца. Месне кокоши се користе за добијање меса и имају низак потенцијал јаја, што се често погрешно сматра њиховим недостатком. Месне пилиће конзумирају 1,5 пута више хране од осталих раса, али је стопа раста 2-3 пута већа, што их чини најисплативијим. Коју расу одабрати, зависи од циљева и могућности узгајивача живине.