Садржај:
Неискусни узгајивач живине лако се може изгубити у обиљу разних раса живине. Постоји само огроман број врста пилића. Теоријско знање о укрштању различитих раса помоћи ће неискусном фармеру да одабере погодне сорте за узгајање код куће.
Индокурс: опште информације, опис
Ово је раса која је веома популарна код домаћих фармера. Мужјак се зове "Индо-цоцк", женка "Индо-цхицкен". Међутим, почетници живинара често се постављају питање: ко су Индокури и како их одгајати.
Индокури су врста живине мешовитог типа, односно могу се узгајати и за месо и за добијање јаја. Ова раса је развијена у Мађарској пре 300 година. Због високог укуса меса и добре производње јаја, Индо-пилетина је брзо пронашла пут у Европу и Африку.
Испод су главне карактеристике:
- врат је потпуно гол, перје је на њему потпуно одсутно;
- кљун је жућкаст;
- уши су црвене или беле;
- округла прса са добро развијеним мишићима;
- кратке ноге.
Боје се крећу од светло смеђе до плавкасто црне (налик на врану). Црне очи и лице званично су признати као брак.
Гајење индокура
Ако Индокурс живи у живинском дворишту, узгој код куће неће правити много проблема. Непретенциозни су и лако се могу прилагодити било којим условима.
Када узгајате у затвореном, имајте на уму следеће:
- температура у просторији у којој се држе птице треба да буде 12 - 16 степени, иначе ће се производња јаја знатно смањити;
- тресет се мора ставити на под како би упио гас из птичјег измета. Не треба га уклањати приликом чишћења собе, али можете га једноставно олабавити;
- Индокури се плаше влаге и промаје;
- зими и јесен је неопходно организовати вештачко осветљење;
- светлост треба да буде пригушена како се пилићи не би уплашили и не показивали агресију;
- природну храну треба комбиновати са индустријском комбинованом храном;
- неопходно је у прехрану укључити тако вредне витаминске и минералне додатке као квасац и уситњене љуске јаја.
Јаја у затвореном простору најбоље је извадити у комерцијалном инкубатору. У ту сврху су погодна јаја стара највише 5 дана. Ако узмете старије, способност ваљења може бити лоша. Најбоље је ауто-флип инкубатор у којем се јаја преврћу свака 4 сата. Када се пилићи излегу, првих дана живота требали би бити у соби са температуром од 30 степени Целзијуса. Од 5. дана живота температура се постепено смањује. Месечни пилићи се осећају пријатно на +18 степени.
Пасмине, хибриди, укрштање пилића
Пасмине и укрштања пилића прилично је занимљива тема за оне који планирају самостално укрштање. Такође морате бити свесни да поред раса и укрштања постоје и хибриди.
Пасмине су комбинација врста и узгојних група које су вештачки узгајане и потичу од дивљих пилића вештачком селекцијом.
Могу се разликовати следеће расе:
- месо - са ниском производњом јаја, али са брзим повећањем тежине;
- јаје - слабо добија на тежини, а месо нема велику хранљиву вредност, али их одликује одлична производња јаја;
- туча - користи се за организовање борби петала;
- гласан - познат по свом гласном гласу.
Поред раса, код живине постоје концепти као што су хибриди и укрштања.
- Хибриди су сорте које настају укрштањем различитих својти живине.
- Крстови су хибриди различитих врста, узгајани под надзором професионалних сточара. Укрштање се назива „укрштање“ (у преводу са енглеског - „узгојни крстови“). Међу крстовима, посебно су популарне шарене расе пилића.
Укрштање пилића различитих раса код куће
Многи пољопривредници сами добијају нове пасмине. Ово омогућава не само повећање стоке, већ и самостално постављање смера: побољшање изгледа, производње јаја, карактеристика меса.
Раса јаја и меса пилића
Ове расе су у великој потражњи међу руским произвођачима живине, јер држање у приватном дворишту омогућава вам да истовремено обезбедите кокошја јаја и укусно месо.
Крстови за месо и јаја прилично су мирног карактера, па им није потребна висока ограда. Почињу да журе око шест месеци. Најпопуларнији савремени крстови су "полтавскаиа глина" и "московска црна".
Пилетина се меша
Мик пилићи су вредни јер се добро прилагођавају животној средини и непретенциозни су у исхрани. Испод су најпопуларнији мешавине чистокрвних птица и њихове карактеристике:
- Легхорн + Цоцхинхин. Одржава се висока производња јаја, побољшава се укус пилетине.
- Њу Хемпшир + пругаста Плимут скала. Птице раног сазревања са високом продуктивношћу. Висока хранљива вредност меса.
- Цобб 500 + Виандотте. Брзо дебљање, велика производња јаја.
Приликом преласка имајте на уму следеће:
- сродне особе не подлежу преласку;
- потребно је правилно одабрати представника побољшавајуће расе;
- петао који учествује у укрштању мора бити потпуно здрав, по могућности са израженим карактеристикама расе;
- петао и кокош треба да буду приближно исте величине и телесне тежине.
Поштујући ова правила, ваши миксеви ће бити здрави и одрживи.
Пилећи крстови
Тема „месни укрштани пилићи“ релевантна је за оне који желе да узгајају живину да би добили висококвалитетно месо и немају за циљ добијање великог броја јаја.
Крстови се брзо дебљају и њихово месо има високу хранљиву вредност. Међутим, да би се максимизирала ефикасност ових раса, неопходно је правилно организовати храњење, знајући тачно коју храну треба користити и колико минерала додати.
Најчешћи крст у Русији је КОББ-500. Месо овог бројлера има карактеристичну жућкасту нијансу, па купцу изгледа привлачно.
Шарени и црно-бели пилићи
Птице ове боје често се налазе у живинарским двориштима Русије. Шарене расе су веома тражене на пољопривредним тржиштима.
Разнолике пилиће добијају се укрштањем црне и беле живине. Али такође у овом случају могу се испоставити црно-бели потомци. У погледу производње јаја, они нису инфериорнији од укрштања узгајаних у индустријским условима. Међутим, често су агресивни и не удебљају се увек добро.
Главна предност ових пилића је што су доброг здравља и нису подложни инфекцијама.Пилићи црно-беле и шарене боје имају развијен инкубацијски инстинкт и самостално се носе са инкубационим јајима, без инкубатора. Месо има сасвим добар укус.
О хибриду пилетине и фазана
Хибрид пилетине и фазана одликује добра производња јаја и непретенциозна брига. Међутим, није баш популаран.
Могу бити урођене деформације и изражени недостаци у изгледу (на пример, пилетина са "брадом" попут петла или са ногама прекривеним длаком).
У погледу квалитета меса, ова сорта је знатно инфериорнија од осталих хибрида и укрштања. Професионални узгајивачи живине смешу фазана и пилетине сматрају врстом од мало практичног значаја. Такав хибрид се појавио релативно недавно и ретко је. У свакодневном животу узгајивачи живине то називају "фазакур".
Укрштање код куће може сваки пољопривредник. Међутим, поред теоријског знања, важно је имати и практичне вештине.