За почетнике и искусне узгајиваче живине, патке су одавно заслужиле своје место у двориштима. Они су мање хировити од представника породице пилетине, које су раније биле много популарније. Водене птице одликује одличан имунитет на многе заразне болести, а уз правилну превенцију уопште не оболевају.

Једна од највећих раса животиња које једу месо је француска патка. Одгајила га је компанија француских узгајивача Гримауд Фререрс као резултат укрштања и експеримената на расе пекиншка звезда 53, од које је патка звезда 53 (која се понекад назива и раса старт) добила свој карактеристичан изглед. На укрштеном тржишту живине, компанија је један од лидера у индустрији. Ова патка се одликује великом количином и квалитетом меса и јаја. Током селекције претпостављало се да ће животиње бити узгајане за узгој ради клања. Посебну вредност у телу патке има јетра која се одликује одличним укусом и високим садржајем калорија.

У оквиру стартних 53 патке разликују се две подврсте - средње и велике животиње.

Средња подврста пружа следеће параметре:

  • Просечна врста патака на почетку другог месеца живота биће тешка око 3,3 килограма са садржајем меса од 64%, од чега је слабиница око четвртине целокупне лешине.
  • У 50 дана живота, тежина патке достићи ће 3,6-3,7 килограма, месо у трупу ће бити око 65%, тежина слабина прећи ће четвртину масе.
  • Са 56-57 дана раста, тежина ће се приближити 4 килограма, од чега 67% меса и 27% слабина.

Француска патка

Велике сорте се мало разликују. Параметри животиња са растом:

  • У другом месецу живота, тежина животиње биће 3,4 килограма, од чега 63% меса и 23% печенице.
  • 50. дана тежина ће премашити 3,8 килограма, од чега ће бити око 65% меса и око 26% филета.
  • У завршној фази раста - 56 дана, карактеристика масе патке Стар 53 достићи ће 4,1-4,2 килограма, од чега око две трећине меса и 27,5% слабине.

Нема кардиналних разлика између подврста; патке велике подврсте узгајивачу дају мало више меса и печенице. Док просечне патке имају више меса по трупу.

Раса патка Старт 53: карактеристике

Главна препознатљива карактеристика расе је одличан метаболизам. Пачја храна се брзо апсорбује због особености гастроинтестиналног тракта. То овој патки даје врло брз раст у поређењу са другима. Поред тога, патка има малу количину масног ткива - ретко прелази 16%. Ово чини француско месо лако сварљивим и погодним за разне дијете.

Током раста, патка апсорбује знатно мање хране од других сличних раса. Такође имају велике величине јетре. У одраслој патки тежи више од пола килограма и користи се у кулинарске сврхе. Узгајивачи су пасми посебно придали високе квалитете укуса.

Раса патки Старт 53 је врло велика и лепа

По изгледу француских месних патака, прса су истакнута. Пред телом се појављује чак и код пачића, без обзира на то колико дана имају. Код одраслих, дугуљасто тело са великим наранџастим кљуном. Боја покривача перја је бела, али постоји и благо жута нијанса или златна нијанса. Драке је нешто већи од женке.

Патке се гаје због великог броја јаја, меса и посебно јетре. Штавише, не постоји разлика у производњи јаја између велике и средње подврсте патки ЦТ 53, обе подврсте дају 250-280 јаја годишње.

Чињеница! Према опису патки СТ 5, одликују се бучношћу и бојажљивошћу. Када се појави иритантни фактор, они ће почети бурно да реагују на њега, истовремено правећи врло гласан звук.

Птичји глас је врло јасан. Одрасло стадо одликује се великом покретљивошћу, али се истовремено лако слаже са осталим животињама због ниског нивоа сукоба.

Инкубација

Дуцк Фаворите - опис расе

При одабиру јаја за смештај у инкубатор, потребно је започети са визуелним прегледом љуске јаја. Да бисте узгајали пачиће, неопходно је да је шкољка нетакнута, на њој нема пукотина и прљавштине. Пре полагања, они се чисте дезинфекционим средством. Пре него што се ставе у инкубатор, могу се држати у соби са температуром до 12 степени Целзијуса и влажношћу која не прелази 80%.

Важно:Не стављајте јаја у инкубатор која су била предуго ускладиштена. Ако се чувају дуже од 2 недеље, проценат излегљивости значајно опада. Исто важи и за превише свеже.

Можете да сазнате да ли постоји ембрион у јајету на крају прве недеље складиштења помоћу овоскопа. Инкубација се врши на температури од 37 ° Ц и влажности у распону од 50-55%. После две недеље у инкубатору, мораћете да почнете са вентилацијом коморе. У овом случају треба избегавати прегревање јаја. Потребно је вентилирати комору два пута дневно. Јаја у инкубатору треба редовно окретати. Неопходно је ставити их у инкубатор у водоравном положају.

Патке воле воду

Пре излегања, око 2 дана, релативна влажност у комори за инкубацију мора се знатно повећати. То ће довести до значајног повећања броја јата која се ослобађају од љуске јаја. Након што се излегу и пре него што се њихово паперје осуши, младунци морају бити остављени у инкубатору, спуштајући температуру на 30 степени.

Узгајање пачића

Патка пеганка - опис

Младунци се пребацују у храну за одрасле од друге недеље живота. На почетку живота потребно је хранити пачиће куваним јајима. Фино исецкана храна савршена је за дијету од патака. Калијум перманганат се додаје појилицама за пачиће Старт 53. Неопходно је разблажити супстанцу док не постане светло розе.

Важно:другог дана живота у храну се додају ферментисани млечни производи - најбоља опција би био немасни скут. Следећег дана можете додати ситно сецкану траву. Пачићи Стар 53 радо ће га појести.

Након 7 дана можете им давати кувану рибу, уклањајући кости, течну кашу и масноћу. У овом случају, пачићи морају живети у топлој соби, температура је најмање +30 степени. Осветљење треба да буде даноноћно. За ово је врло згодно користити дрвене или картонске кутије. Не дозволите превише младих животиња у једној кутији. Пачићи брзо расту, биће потребно након петог дана да се пресади на пространије место у којем неће бити одрасле стоке како би се спречиле акутне заразне болести.

Патке звезда 53: узгајање, храњење

Броилер патка Стар 53 није превише хировита за бригу. Родовнички бројлери брзо расту због брзог метаболизма. Лако их је прилагодити било којој комбинованој храни за патке без потребе за пуно хране. Ова карактеристика пасмине смањује трошкове узгоја одрасле стоке у поређењу са њиховим колегама.

Патке звезда 53: узгајање, храњење

Крестаста патка - име, опис

Током неге и култивације биће потребна сува просторија. Зграду ће требати дезинфиковати сваких шест месеци 3% раствором формалдехида. Након третмана за дезинфекцију, мораћете да третирате зидове и плафон собе кречом, потребно је да се осуши до пола дана, а затим проветри патку.Препоручљиво је обезбедити пространу просторију за патке, јер ће уз велику гужву животиње почети да изражавају незадовољство гласним шуштањем, галама, што ће утицати на квалитет меса. Ако је могуће, обезбедите за сваке три особе најмање један квадратни метар површине.

Савет! Патке је препоручљиво држати у кавезима с мрежним подом, док се патогени заразних болести неће ширити међу стоком.

Патке ће захтевати константну температуру. Ако су птице превруће, значајно ће смањити њихову покретљивост, што може довести до проблема са зглобовима ако се дуго држи у неприкладним условима. У случају прекомерне хладноће у затвореном простору, патке ће почети да се групишу у мале гужве, тесно се привијајући једна уз другу или покушавајући да се закопају у легло.

Храњење патака може се обавити самоприпремљеном храном. Главни услов је смањење количине масти у њима и повећање количине протеина. За кување можете узети 1 кг кукурузног брашна, пола канте зелене траве и 2 кг брашна за сетву. Уситните траву на ситне комаде и подлијте кипућом водом ако је жилава. Након припреме биља, мало по мало воде се додаје у посуду док вегетација не буде потпуно уроњена. Затим се брашно сипа и меша док маса не постане хомогена. Ову врсту хране птице конзумирају без проблема и много је јефтинија од традиционалне комбиноване хране.

Стока захтева активан животни стил са испашом и шетњом. Мора се држати у оловкама дизајнираним за ово или на унапред припремљеним местима у близини водних тела.

Важно:ноћу ћете морати да искључите светла, у том случају ће се патке кретати много мање и трошити калорије. Након прве недеље живота, пачићи морају корак по корак да смање време осветљења.

Болести патки

Узгајивачи су узгајали расу са високом отпорношћу на разне болести, међутим, неке болести и даље погађају патке ЦТ 5. Најчешће стоку погађају следеће болести:

  • Катар гуше, доводи до отока подручја гушавости, слабости и летаргије, појаве сиве воденасте течности из кљуна. Појављује се због лошег квалитета хране или превеликог поврћа које се користи за храну.
  • Прождрљивост се јавља због недостатка витамина А или Е у исхрани. Притом ће кљуцати све до чега могу доћи, укључујући и своја јаја.
  • Са запаљенским процесима у јајоводу или његовом пролапсу, из клоаке се може појавити крвава течност, птица губи тежину. То је због изузетно великих јаја у поређењу са величином патке.
  • Бициларна дијареја је вирусна болест младих животиња, праћена летаргијом, недостатком апетита.
  • Кокцидиоза је вирусна болест коју узрокују унутарћелијски паразити. Може бити акутна и хронична. Код многих одраслих птица опстаје у хроничном облику. Са кокцидиозом, птице почињу да губе на тежини, појављује се крвава дијареја.
  • Недостатак перја код птица последица је неправилне исхране.

Превентивне акције

Да бисте спречили болест патки, мораћете да следите ове смернице:

  • Живина се мора држати и хранити у складу са прописима, а кућа се мора редовно чистити и дезинфиковати.
  • Не држите младе животиње и одрасле на истом месту.
  • Забрањено је држати болесне и здраве патке у истој соби.
  • Паткама редовно додавајте витамине и минерале.

Предности и недостаци расе

На основу описа патке Стар 53, њене предности укључују:

  • Брзо расте. Зарад меса можете клати већ на крају другог месеца узгоја.
  • Месо има низак садржај масти, до 16%.
  • Веома велика маса меса и печенице на трупу.
  • Већа продуктивност. Патка је способна да произведе до 280 јаја годишње. Свако јаје тежине до 80 грама.
  • Ниска захтевност према храни и просторијама.
  • Снажан имунитет.
  • Висока стопа метаболизма, што резултира смањеном потрошњом хране.

Недостаци укључују високе трошкове младих животиња. За култивацију је потребно ходање.Тешко је наћи висококвалитетну стоку, најчешће се хибриди представљају на тржишту.

Када одлучујете да имате такве птице, будите сигурни да пажљиво проучите опис пасмине француска патка.